Si të pini vitamina në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin tuaj

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Pothuajse çdo mjek do t'ju përshkruajë preparate vitaminash. Megjithatë, përdorimi i vitaminave dhe mineraleve në tableta është një çështje e diskutueshme. Le të përpiqemi të kuptojmë pak se si të mos dëmtojmë veten me pilula me ngjyra të lezetshme.

Vitaminat nuk i shtojnë vetëm vite jetës, por jetë viteve!

Patrick Holford, autor i librave mbi ushqimin e shëndetshëm

Nga njëra anë, besohet se mungesa e vitaminave dhe mineraleve jo vetëm që mund të çojë në mungesë të vitaminës, por edhe të shkaktojë një sërë sëmundjesh - nga ftohja te kanceri. Nga ana tjetër publikohen rregullisht studime që tregojnë se vitaminat nuk janë ilaç. Edhe besimi popullor se vitamina C është efektive kundër ftohjes është e diskutueshme.

Në të njëjtën kohë, është e vështirë të mbyllim sytë para faktit se korporatat përfitojnë nga popullarizimi i preparateve vitaminoze. Dhe çfarë i mbetet një personi të zakonshëm kur një specialist me një pallto të bardhë shkruan diçka të palexueshme në një biletë, duke siguruar se kjo do të ndihmojë në përmirësimin e mirëqenies së tij?

Vërtetë, mund të dëgjoni shumë vlerësime pozitive për marrjen e barnave të tilla, madje edhe nga miqtë tuaj. Mënyra më e lehtë është ta provoni. Por ia vlen të merret parasysh diçka, kështu që të paktën të mos dëmtoni veten.

1. Vlerësoni nëse jeni në rrezik

Nëse keni fatin të flini mjaftueshëm çdo ditë, hani një shumëllojshmëri vetëm produktesh më të freskëta dhe cilësore, mjafton të jeni në ajër të pastër dhe në diell, ju shkëlqeni nga lumturia dhe shëndeti, atëherë ndiqni të gjithë si unë që ju rekomandon të ndryshoni diçka në jetën tuaj. …

Por ka më shumë gjasa që ju të mos jeni një nga ata. Shumica e njerëzve sot ende nuk janë në gjendje t'i kushtojnë vëmendje të mjaftueshme dietës së tyre.

Ndoshta ju dëshironi të humbni peshë. Pavarësisht se sa shumë ju tregoni për një dietë të ekuilibruar, do të shmangni yndyrën dhe bukën nëse përshtateni me xhinse më të vogla. Gjatë seancës, studentët ose ata që udhëtojnë për të punuar në skajin tjetër të qytetit për dy orë në një drejtim, përgjithësisht nuk janë në lartësinë e cilësisë së produkteve: ata kapën diçka në lëvizje - dhe porosisin. Por ngarkesa në trup gjatë një jete të tillë është e madhe.

2. Përcaktoni se çfarë ju mungon vërtet

Nëse vendosni vetë të përcaktoni se cilat vitamina dhe minerale ju mungojnë, do t'ju duhet ta studioni çështjen në detaje. Besimi i përhapur se vitamina A nevojitet për shikim të mirë, acidi askorbik do t'ju shpëtojë nga ftohja dhe kalciumi do të sigurojë forcën e kockave dhe dhëmbëve, shumë sipërfaqësisht.

Ju mund ta zgjidhni pyetjen në një nga dy mënyrat:

1. Për të studiuar simptomat e mungesës së vitaminave dhe mineraleve në trup. Kjo do t'ju japë një pamje më të saktë të gjendjes suaj.
2. Për të kaluar analizën - kjo mënyrë është më e lehtë dhe më e shpejtë.

3. Analizoni dietën tuaj

Nuk duhet të mbështeteni njëkohësisht në ushqime të pasura me substanca esenciale dhe të merrni medikamente. Për shembull, 100 gram djathë i fortë tashmë përmban gjysmën e kërkesës ditore për kalcium. Mëlçia e viçit mbulon dozën e rekomanduar ditore të vitaminës A me 30 gram. 200 gramë brokoli përmbajnë 2-3 herë më shumë se nevoja ditore e vitaminës C. Por për të marrë nevojën ditore të vitaminës B6, do t'ju duhet të hani rreth 200 gramë arra (më shumë se 1300 kcal) ose 400 g meli (më shumë se 1500 kcal) ose pulë (më shumë se 800 kcal).

4. Kuptoni pak biokimi

Duhet të kihet parasysh se vitaminat janë të tretshme në yndyrë dhe të tretshme në ujë. Të parat përfshijnë A, D, E dhe K, të dytat - pjesa tjetër. Është gjithashtu e rëndësishme të kuptohet se mikronutrientët absorbohen nga kripërat. Si rregull, mënyra e administrimit të treguar në udhëzimet për ilaçin (me stomak bosh, gjatë ose pas ngrënies, me ujë) siguron përthithje efektive. Në rastin e ushqimit, kjo funksionon kur karotave i shtoni kosi: pa yndyrë, vitamina A do t'ju kalojë.

Për të asimiluar disa elementë gjurmë, nevojiten vitamina: për kalcium - D, për hekur - C, për magnez - B6, e kështu me radhë. Prandaj, nëse hani shumë gjizë, por kalciumi ende nuk ju mjafton, mund të mos keni mjaftueshëm vitaminë D.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të merret parasysh që, për shembull, vitaminat A, D, E, B₁₂ mund të grumbullohet në trup. Kjo do të thotë që nuk mund ta teproni me to. Në të njëjtën kohë, dozat e larta të substancave që nuk grumbullohen në trup nuk janë aq të rrezikshme. Prandaj, mos u shqetësoni nëse ilaçi përmban 200-300% të normës së rekomanduar. Disa prodhues kompensojnë përthithjen e dobët të substancave në këtë mënyrë.

Por duhet të keni kujdes me mikronutrientët. Përdorimi i tepërt i njërës prej tyre mund të çojë në një ulje të përthithjes së tjetrës. Për shembull, kalciumi zvogëlon përthithjen e magnezit dhe hekurit, dhe zinku redukton thithjen e kalciumit.

5. Mos kurseni për shëndetin tuaj

Në një moment, një person "i sjellshëm" publikoi një listë të analogëve të lirë të barnave popullore në internet. Kjo listë u bë mega-popullore në mesin e masave, dhe konsumatorët vendosën që tani korporatat "e liga" nuk mund t'i mashtronin ata. Por mos nxitoni në përfundime.

Ekziston një nivel shumë më i thellë në kimi sesa emri tregtar i një substance. Nëse e njëjta fjalë tregohet në përbërjen e barit, kjo nuk do të thotë se substancat janë identike. Mënyra e prodhimit, lëndët e para, pastërtia kanë rëndësi - këto të dhëna nuk janë në paketim.

Në rastin e preparateve që përmbajnë spektrin e plotë të vitaminave dhe mineraleve, çmimi mund të luajë një rol vendimtar. Ju ndoshta keni dëgjuar se disa vitamina dhe minerale nuk absorbohen kur merren në të njëjtën kohë. Prodhuesit e zgjidhën këtë problem duke krijuar tableta në të cilat komponentët janë të vendosur në shtresa (provoni ta prisni tabletën). Kjo natyrisht e ndërlikon procesin e prodhimit dhe rrit koston e produktit përfundimtar. Nuk është fakt që çmimi i një analoge të lirë nuk është ulur për shkak të thjeshtimit të prodhimit.

Prodhimi

Mund të provoni të shtoni disa ilaçe në dietën tuaj nëse mendoni se ju mungon diçka dhe vlerësoni vetë efektin. Sidoqoftë, nuk duhet t'i trajtoni si ëmbëlsira, siç ishte zakon në Bashkimin Sovjetik me topa të verdhë ose acid askorbik.