10 sallata të shijshme me fasule

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kombinime interesante me mish pule, viçi, sallam, misër, kërpudha, panxhar, shkopinj gaforre dhe më shumë.

3 pika të rëndësishme

1. Për sallata, mund të përdorni fasule të konservuara dhe të ziera. Gjëja kryesore është ta gatuani këtë të fundit në mënyrë korrekte.
2. Fasulet e konservuara fillimisht duhet të hidhen në një kullesë për të qelquar lëngun dhe të shpëlahen.
3. Majoneza e sallatës është e lehtë për t'u përgatitur vetë ose për ta zëvendësuar me salcë kosi, kos natyral ose salca të tjera.

Sallatë me fasule, sallam, misër dhe domate

Përbërësit

• 150-200 g sallam të tymosur;
• 1-2 domate;
• ½ qepë;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 200 g misër të konservuar;
• 1 thelpi hudhër;
• 1-2 lugë majonezë;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• disa degë majdanoz - sipas dëshirës.

Përgatitja

Presim salsiçen në rripa të trashë, domatet në copa të trasha dhe qepën në copa të imta. Përbërësve shtoni fasulet, misrin, hudhrën e grirë, majonezën, kripën dhe piperin dhe i trazoni. Mund të shtoni majdanoz të grirë në sallatë.

Sallatë fasule me kërpudha turshi dhe vezë

Përbërësit

• 3 vezë;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 120 g kërpudha mjaltë turshi;
• disa pendë qepë jeshile;
• kripë për shije;
• 2 lugë majonezë;
• disa gjethe marule.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini ato në kubikë të vegjël. Shtoni fasulet, kërpudhat, qepët e grira, kripën dhe majonezën dhe përzieni. Lyejeni gjellën me lugë mbi gjethet e marules.

Sallatë me fasule dhe ton

Përbërësit

• 150-200 g ton të konservuar;
• 300 g fasule të bardha të konservuara ose të ziera;
• ½ qepë e kuqe;
• ½ tufë qepë jeshile;
• disa degë majdanoz;
• 120 ml vaj ulliri;
• 1 limon;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Grini tonin me pirun. Shtoni fasulet, qepën e kuqe të grirë dhe zarzavatet e grira. Kombinoni vajin, lëngun e limonit të plotë, kripën dhe piperin dhe me këtë përzierje e rregulloni sallatën.

Sallatë me fasule, pulë, misër dhe lakër kineze

Përbërësit

• 200 g gjoks pule të zier;
• ½ kokë e mesme lakër kineze;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 200 g misër të konservuar;
• 2-3 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini pulën e ftohur në copa të mëdha. Pritini lakrën trashë. Përbërësve i shtojmë fasulet, misrin, majonezën dhe kripën dhe i trazojmë.

Sallatë me fasule, panxhar dhe tranguj turshi

Përbërësit

• 1 panxhar;
• 1 qepë;
• 3-4 lugë vaj ulliri;
• 2-3 tranguj turshi;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• disa degë majdanoz;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Grini panxharin e papërpunuar me një rende karotash koreane. E presim qepën në gjysmë rrathë dhe e skuqim në pak vaj të nxehur. Shtoni panxharin, gatuajeni, duke i përzier herë pas here, edhe për disa minuta dhe ftohuni.

Pritini kastravecat në kubikë të vegjël. Shtojmë fasulet, hudhrat e grira, majdanozin e grirë, panxharin me qepët, kripën, piperin dhe vajin dhe i trazojmë.

Sallatë me fasule, proshutë, kastravec dhe vezë

Përbërësit

• 3 vezë;
• 200 g proshutë;
• 1 kastravec i freskët;
• 200 g fasule të bardha të konservuara ose të ziera;
• ½ tufë majdanoz ose kopër;
• 2 lugë salcë kosi;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini ato, proshutën dhe kastravecin në kubikë të mesëm. Shtoni këtu fasulet, barishtet e copëtuara, kosin, kripën dhe piperin dhe përziejini.

Eksperimentoni?

15 sallata interesante me tranguj të freskët

Sallatë me fasule, viçi, piper dhe arra

Përbërësit

• 1 qepë e kuqe;
• 2 luge uthull molle 6%
• 100 ml ujë të nxehtë;
• 250 g fileto viçi të zier;
• 1 spec i kuq zile;
• ½ piper djegës;
• 50 g arra;
• ¼ tufë cilantro;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• ½ lugë çaji hop suneli;
• 2 lugë vaj ulliri.

Përgatitja

Pritini qepën në shirita të mëdhenj. Përzieni një lugë uthull dhe ujë dhe marinoni qepën në këtë lëng për 7-10 minuta.

Pritini mishin dhe specat zile, të qëruara nga farat, në kubikë të mëdhenj dhe specat djegës në rripa të hollë. Pritini arrat dhe cilantron.

Tek përbërësit e përgatitur shtojmë qepën, kullojmë lëngun, fasulet, hudhrat e grira, kripën, piperin e zi, hopën suneli, uthullën dhe vajin dhe i përziejmë.

Përgatitja?

10 sallata për ata që e duan mishin

Sallatë me fasule, shkopinj gaforre dhe vezë

Përbërësit

• 3 vezë;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• ¼ një tufë kopër;
• 1-2 lugë salcë kosi;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini ato dhe shkopinjtë e gaforreve në kubikë të mëdhenj. Shtojmë fasulet, koprën e grirë, kosin, kripën dhe piperin dhe i trazojmë.

Diversifikoni menunë?

7 sallata të shijshme me patate të skuqura. Vetëm provoje

Sallatë perimesh me fasule dhe karota koreane

Përbërësit

• 2–4 kërcell selino;
• 1 spec i kuq zile;
• 1-2 kastraveca;
• 2-3 domate;
• ½ qepë;
• ¼ kokë e mesme e lakrës kineze;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 200 g karota koreane;
• kripë për shije;
• 2-3 lugë vaj vegjetal.

Përgatitja

Prisni selinon, specat, kastravecat dhe domatet në copa të mëdha dhe qepën në kubikë të vegjël. Pritini lakrën hollë. Shtojmë fasulet, karotat koreane, kripën dhe vajin dhe i përziejmë mirë.

Marrë shënim?

12 sallata me karota koreane që zhduken të parat nga tavolina

Sallatë me fasule, pulë, domate, djathë dhe krutona

Përbërësit

• 200-300 g gjoks pule të zier;
• 1-2 domate;
• 100 g djathë të fortë;
• 200 g fasule të kuqe të konservuara ose të ziera;
• 50-100 g krutona me çdo shije;
• 3 lugë majonezë;
• kripë për shije;
• çdo zarzavate - opsionale, për shije.

Përgatitja

Pritini mishin e ftohur dhe domatet në kubikë të vegjël. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni fasulet, krutonët, majonezën dhe kripën tek përbërësit dhe përziejini. Nëse dëshironi, shtoni barishte të copëtuara. Shërbejeni sallatën menjëherë në mënyrë që krutonët të mos zbuten.

Lexo edhe ???

• 5 sallata të shijshme pule
• 15 sallata të pazakonta me perime
• 15 sallata interesante me karota
• 12 sallata të gjalla me avokado për ata që e duan ushqimin e shijshëm
• 15 sallata të shijshme me bizele jeshile