Përmbajtje:

Si të qëroni specat zile
Si të qëroni specat zile
Anonim

Mënyra të thjeshta për të pastruar një perime nga farat dhe lëkurat.

Si të qëroni specat zile
Si të qëroni specat zile

Si të hiqni farat nga specat

Mënyra e kuzhinierëve

Vendosni specat anash në një dërrasë prerëse dhe prisni kërcellin dhe pjesën e poshtme.

si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve
si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve

Ajo që do të bëni më pas varet nëse dëshironi të përfundoni me unaza apo feta piper. Në rastin e parë, vendoseni në një nga fetat. Fusni një thikë në vrimën midis tulit të specit dhe farave. Duke e drejtuar me kujdes tehun përgjatë anës së perimeve, preni të gjitha membranat dhe hiqni bërthamën. Më pas specat mund të priten në rrathë.

si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve 2
si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve 2

Në rastin e dytë, priteni specin për së gjati në dy gjysma dhe përdorni një thikë për të ndarë mishin nga thelbi.

si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve 3
si të qëroni specat: mënyra e kuzhinierëve 3

Gati. Specat tani mund të priten në copa.

Imazhi
Imazhi

Mënyra klasike

Përdorni një thikë për të bërë një prerje rreth kërcellit, më pas tërhiqeni atë, duke e rrotulluar pak thelbin brenda piperit. Kthejeni perimet me kokë poshtë dhe trokisni fort në tavolinë disa herë në mënyrë që farat e mbetura të bien.

Si të qëroni specat: mënyra klasike
Si të qëroni specat: mënyra klasike

Mënyrë e shpejtë

Merrni specat nga kërcelli. Përdorni një thikë për të prerë fetat e tulit nga anët e perimeve. Prisni pjesën e poshtme dhe hidhni thelbin që ka mbetur në duart tuaja.

Si të qëroni specat: një mënyrë e shpejtë
Si të qëroni specat: një mënyrë e shpejtë

Qëroni specin me duar

Shtypni me gisht specin rreth kërcellit disa herë për të çarë mishin. Shtypni kërcellin në perime: kjo do të shkatërrojë membranat që mbajnë thelbin në tul. Tërhiqni bishtin dhe hiqni farat.

si të qëroni specat me duar
si të qëroni specat me duar

Qëroni specin duke përdorur një pajisje të veçantë

Ekzistojnë pajisje speciale për pastrimin e piperit nga farat. Këto janë cilindra plastike ose metalike që duhet të futen në perime në mënyrë që kërcelli të jetë në qendër të pajisjes. Pastaj pajisja lëviz, thelbi mbetet brenda saj.

si të qëroni specat duke përdorur një pajisje të veçantë
si të qëroni specat duke përdorur një pajisje të veçantë

Si të qëroni specat

Qëruese

Pritini specat në feta dhe më pas qëroni lëkurën me një qëruese perimesh.

Me ujë të nxehtë

Zhytni perimet në ujë të vluar për rreth një minutë. Vendosini specat në ujë me akull për 10 sekonda. Lërini të ftohen pak dhe hiqni lëkurën.

Përdorimi i mikrovalës

I vendosim specat në mikrovalë për rreth 2 minuta që të zbuten por jo të piqen. Ftoheni pak perimet, lëkura do të shkëputet lehtësisht.

Duke gjuajtur

Nëse nuk është në natyrë dhe nuk ka zjarr pranë, mund të përdorni një djegës të rregullt me gaz. I hedhim piper dhe ndezim zjarrin. Kthejeni perimet nga ana tjetër derisa lëkura të jetë djegur.

si të qëroni specat duke i pjekur
si të qëroni specat duke i pjekur

Lëkura do të shkëputet lehtësisht, megjithëse pjesa e brendshme e vetë piperit do të mbetet pothuajse e lagur.

Recommended: