10 sallata interesante me panxharë për ata që janë të lodhur nga një pallto leshi dhe vinaigrette

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Panxhari shkon mirë me kumbullat e thata, arrat, domatet, djathin dhe madje edhe portokallin, mangon, shegën dhe dardhën.

Nëse keni nevojë të gatuani panxharë sipas recetës, përdorni këshillat tona. Prej tyre do të mësoni se si ta bëni shpejt dhe lehtë.

1. Sallatë me panxharë të zier me kumbulla të thata, arra dhe avokado

Përbërësit

• 3 panxhar mesatarisht të zier;
• 5-6 kumbulla të thata;
• 1 avokado
• një grusht arra;
• një grusht fara kungulli;
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• kripë për shije.

Përgatitja

Presim panxharin në rripa. Pritini kumbullat e thata në copa të mëdha dhe avokadon në kubikë të vegjël.

Përbërësve shtoni arrat e grira, farat e kungullit, lëngun e limonit dhe kripën. Përziejeni sallatën tërësisht.

2. Sallatë panxhar të freskët me karrota, ullinj dhe salcë mustardë

Përbërësit

• ½ qepë e kuqe;
• 2 lugë verë të kuqe ose uthull molle
• 1 lugë çaji mustardë
• 4 lugë vaj ulliri
• 3 panxhar të mesëm;
• 1 karotë e madhe;
• 60-80 g ullinj;
• ½ tufë majdanoz;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini qepën në kubikë të vegjël. Shtoni uthullën, mustardën, vajin dhe përzieni. Lëreni të veprojë për 5-10 minuta.

Panxharin dhe karotat i presim në rripa të vegjël. Pritini ullinjtë në feta. Pritini majdanozin. Vendosini përbërësit në një tas me qepë, kriposini dhe përziejini mirë.

3. Sallatë me panxharë të pjekur me pulë, arra dhe hudhër

Përbërësit

• 3 panxhar të mesëm;
• 400 g fileto pule të zier;
• 3 thelpinj hudhër;
• 50–80 g arra;
• kripë për shije;
• disa lugë majonezë.

Përgatitja

Mbështilleni panxharët e paqëruar në letër dhe vendosini në furrë të parangrohur në 200 ° C për 45-50 minuta. Lëreni perimet me rrënjë të ftohet, hiqni lëkurën dhe prisni në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me pulën. Prisni hudhrën.

Pritini imët arrat, skuqini lehtë në një tigan të thatë dhe më pas së bashku me kripën dhe majonezën ua shtoni përbërësve të përgatitur dhe i përzieni.

4. Sallatë e ngrohtë me panxhar të zier me domate dhe spinaq

Përbërësit

• 1 qepë e kuqe;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1-2 domate;
• disa ullinj;
• disa degë majdanoz;
• 1 thelpi hudhër;
• 2 panxhar mesatarisht të zier;
• 2 luge uthull balsamike
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 2-3 tufa spinaq.

Përgatitja

Pritini qepën në gjysmë unaza. Vendoseni në një tigan me vaj të nxehur dhe, duke e përzier herë pas here, skuqeni në nxehtësi mesatare për 2 minuta.

Pritini domatet në kubikë të vegjël dhe ullinjtë në feta. Prisni majdanozin dhe hudhrën. Këta përbërës i shtoni qepës dhe i ziejini edhe 3 minuta të tjera.

Shtoni panxharin e grirë në masë, uthullën, kripën dhe piperin. Përziejini dhe gatuajeni për një minutë. Vendosni perimet në një tas me spinaq dhe përziejini mirë.

5. Sallatë me panxhar të pjekur, qiqra dhe tranguj turshi

Përbërësit

• 3 panxhar të mesëm;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 degë rozmarinë;
• 3 lugë vaj ulliri
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1-2 tranguj turshi ose turshi;
• ½ qepë e kuqe;
• 250 g qiqra të konservuara ose të ziera;
• ½ limon;
• 50 g feta;
• disa degë majdanozi ose barishte të tjera.

Përgatitja

Vendosni panxharin e paqëruar, hudhrën dhe rozmarinën në letër. Lyejeni me një lugë vaj dhe pak ujë, spërkatni me kripë dhe piper, mbështilleni fort. Piqeni për 45-50 minuta në 180 ° C, derisa panxhari të zbutet. Ftojeni dhe pastroni.

Presim panxharin dhe kastravecin në kubikë të barabartë dhe qepën në rripa të vegjël. Prisni hudhrën e pjekur.

Përbërësve shtoni qiqrat, lëngun e limonit, kripën, piperin, vajin e mbetur dhe i përzieni. Spërkateni me feta të copëtuar dhe barishte të copëtuara.

6. Sallatë panxhari të zier me djathë, vezë dhe kumbulla të thata

Përbërësit

• 1 panxhar mesatar i zier;
• 2 vezë të ziera;
• 80 g djathë të fortë;
• 8-10 kumbulla të thata;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Panxharin dhe vezët i grijmë në rende të trashë dhe djathin në rende të imët. Pritini kumbullat e thata në kubikë të hollë, prisni hudhrën. Shtoni majonezë në përbërësit dhe përzieni.

Shto te të preferuarat?

10 sallata me vezë që do të ndihmojnë në çdo situatë

7. Sallatë pikante me panxhar të freskët, karrota, rrush të thatë dhe salcë mjalti

Përbërësit

• 3 karota mesatare;
• 1 panxhar i madh;
• 70 g rrush të thatë;
• ½ lugë çaji paprika;
• ¼ një lugë çaji qimnon të bluar;
• ¼ lugë çaji kanellë;
• kripë për shije;
• një majë piper i bluar kajen;
• 2 luge gjelle leng limoni
• 2 lugë çaji mjaltë;
• disa degë menteje.

Përgatitja

Karotat dhe panxhari i grijmë me një rende të trashë. Shtoni rrush të thatë në to. Kombinoni veçmas paprikën, qimnonin, kanellën, kripën dhe piperin. Shtoni lëngun e limonit dhe mjaltin dhe përzieni derisa të jetë e qetë.

Hidhni salcën që rezulton mbi sallatë dhe përzieni. Lëreni të qëndrojë në frigorifer për një orë ose në temperaturën e dhomës. Më pas shtoni nenexhikun e grirë dhe përzieni sërish.

Surprizoni të dashurit tuaj?

Si të bëni tortë me karrota dhe ëmbëlsira të tjera të pazakonta por të shijshme

8. Sallatë me panxhar të zier me portokall, arra, feta dhe salcë me mjaltë agrume

Përbërësit

• 1 portokall;
• ½ qepë e kuqe;
• 1 panxhar i madh i zier;
• 50 g feta;
• një grusht arra;
• disa degë majdanoz;
• 30 ml lëng portokalli të freskët të shtrydhur;
• ½ lugë çaji lëvore portokalli e grirë;
• 2 lugë gjelle oriz ose uthull molle
• 1 lugë gjelle mjaltë;
• 3 lugë vaj ulliri
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Qëroni lëkurën e portokallit dhe vijat e bardha. Pritini tulin në copa. Prisni qepët në rripa të vegjël dhe panxharin dhe fetën në kubikë. Pritini arrat, grijeni majdanozin.

Kombinoni lëngun e portokallit, lëkurën, uthullën, mjaltin, vajin, kripën dhe piperin. Vendosni panxharët në një pjatë, dhe sipër - portokallin, fetën dhe qepët. Sallatën e spërkasim me arra dhe majdanoz dhe e hedhim sipër sosin e përgatitur.

Përgatitja?

15 sallata të pazakonta me perime

9. Sallatë me panxhar të freskët, dardha dhe feta nga Jamie Oliver

Përbërësit

• 3 dardha të pjekura;
• 4 panxhar të mëdhenj;
• ½ limon;
• 4-5 lugë vaj ulliri;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• disa degë menteje;
• 200 g feta;
• një grusht fara luledielli - sipas dëshirës.

Përgatitja

Pritini ose grijini dardhat dhe panxharët e qëruar në shirita të gjatë. Kombinoni lëngun e limonit, vajin, kripën dhe piperin. E rregulloni sallatën me përzierjen.

Spërkateni me gjethe të grira nenexhik, feta të grimcuar dhe fara sipas dëshirës.

Përdorni recetat e shefit?

10 pjata origjinale me kunguj nga Jamie Oliver

10. Sallatë e freskët panxhari me tranguj, karrota, shegë dhe mango

Përbërësit

• 1 mango e pjekur;
• disa degë cilantro;
• paprika - për shije;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 lugë gjelle sheqer kaf
• 2 limonë;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 kastravec mesatar;
• 1 karotë mesatare;
• 1 panxhar mesatar;
• 1 shege.

Përgatitja

Pritini mangon në kube. Shtoni cilantron e grirë, paprikën, kripën, piperin, sheqerin, lëngun e dy limonëve, vajin dhe përziejini mirë.

Pritini kastravecin në copa të mëdha. Pritini karotat dhe panxharin në rripa. Këtyre përbërësve bashkë me salcën shtoni kokrrat e shegës dhe mangos. Përziejeni sallatën tërësisht.

Lexo edhe ?????

• Si të gatuaj borscht sipas recetës klasike
• Si të ruani panxharin në mënyrë korrekte
• 10 sallata të thjeshta me alga deti
• 10 sallata të shijshme fasule për t'i gatuar vazhdimisht
• 9 recetat më të mira për harengën nën një pallto leshi për ata që duan të befasojnë