Si të bëni një tortë të pazakontë me gotë të thyer

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kjo tortë që nuk ka nevojë të piqet do t'ju ndihmojë shumë kur dëshironi të surprizoni familjen ose të ftuarit me një ëmbëlsirë të pazakontë dhe të shijshme.

Përbërësit

• 250 g sheqer;
• 300 g biskota me qumësht të pjekur;
• 3 pako pelte me ngjyra të ndryshme;
• 1 qese vanilinë;
• 1 qese xhelatinë;
• 800 g salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej të paktën 20%.

Përgatitja

Përgatitni çdo pelte veç e veç paraprakisht. Mbushni me sasinë e kërkuar të ujit (tregohet në udhëzime), derdhni në një kallëp të sheshtë plastik. Lëreni në frigorifer derisa të ngurtësohet.

Derdhni xhelatinën me ujë, lëreni për disa minuta të fryhet. Rrihni sheqerin me salcë kosi duke përdorur një blender. Më pas hidhni pak xhelatinën e shkrirë, shtoni vanilinë dhe rrihni sërish masën.

Hidhni kosin në një tigan të thellë. Vendosni copa pelte me shumë ngjyra të prera paraprakisht në të. Pritini biskotat në thërrime të mëdha. E vendosim në sipërfaqen e salcës së kosit duke e shtypur butësisht nga brenda. Ftojeni mykun gjatë natës.

Për të hequr tortën nga myku në mëngjes, derdhni ujë të vluar në një tas më të gjerë, zhytni pjesën e poshtme të kallëpit në të për një minutë dhe kthejeni me shpejtësi mykun në pjatë. Më pas keku mund të vendoset në frigorifer edhe për një orë dhe të shërbehet.

Ka shumë variacione të kësaj torte. Mund të përdorni kos në vend të kosit, të shtroni faqet e mykut me biskota ose të mos e përdorni fare.