Snacks të shëndetshëm për çdo ditë

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Të kënaqësh shpejt urinë në punë ose në shkollë nuk duhet të jetë patatina ose çokollatë e pashëndetshme. Ne ofrojmë opsione menuje për të rritur dhe fëmijë dhe disa receta më të shijshme.

Për të hequr qafe zakonin e keq të të ngrënit në punë ose në shkollë, gjëja e parë që ju vjen në dorë (dhe zakonisht patate të skuqura dhe çokollata futen brenda), duhet të merrni me vete ushqime të shëndetshme. Mund të blini diçka paraprakisht në dyqan dhe diçka që thjesht mund ta blini në shtëpi të dielën në mbrëmje.

Snacks për të rriturit

• Arra në enë të vogla plastike me kapak.
• Shufra energjie.
• Kos ose gjizë.
• Vezë të ziera fort.
• qiqra krokante të pjekura në furrë.

Receta

qiqra të skuqura krokante

Përbërësit

• 500 g qiqra të ziera;
• 2 luge vaj ulliri
• ½ lugë çaji kripë;
• erëza;
• barishte të freskëta.

Ngroheni furrën në 200 gradë. Në këtë kohë, vendosni qiqrat në një peshqir dhe thajini mirë. Duhet të jetë mat dhe plotësisht i thatë në prekje. Hidhni qiqrat me vaj ulliri dhe kripë dhe vendosini në një shtresë të barabartë në një tepsi. Spërkateni sërish me vaj dhe vendoseni në furrë për 20-30 minuta. Përziejini çdo 10 minuta. Qiqrat duhet të kenë ngjyrë kafe të artë, të thata nga jashtë dhe të buta nga brenda. Kur gjella të jetë gati, shtoni erëzat, barishtet e freskëta të grira hollë dhe përzieni.

Biskota të shpejta me çokollatë

Përbërësit

• 1 filxhan shqeme
• ½ filxhan tërshërë të mbështjellë;
• ¼ lugë çaji kripë;
• ½ lugë çaji kanellë
• 3 lugë shurup;
• 1 lugë ekstrakt vanilje
• ¼ filxhan patate të skuqura çokollatë.

Kombinoni shqeme, tërshërë të mbështjellë, kripë dhe kanellë në një përpunues ushqimi ose blender. Shtoni shurupin dhe ekstraktin e vaniljes, përzieni përsëri derisa të jetë e qetë. Transferoni brumin që rezulton në një pjatë (mundësisht mbulojeni më parë me letër pergamene), spërkateni në mënyrë të barabartë me copëza çokollate. Bëni 12 topa me duar dhe vendosini në frigorifer.

Rostiçeri me brokoli dhe djathë

Përbërësit

• 300 g brokoli;
• 1 vezë;
• ½ filxhan qepë jeshile të grira hollë;
• ⅔ gota djathë çedër;
• ½ filxhan thërrime buke;
• kripë dhe piper për shije.

Ziejeni brokolin në ujë të ngrohtë për një minutë, më pas hiqeni dhe prisni imët. Ngroheni furrën në 200 gradë. Në një tas, bashkoni të gjithë përbërësit dhe i rregulloni me kripë dhe piper për shije. Rrotulloni rrathë ose kubikë të vegjël (kjo sasi e përzierjes do të bëjë 25 feta) dhe vendoseni në furrë për 15-20 minuta, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Sallatë me karkaleca në feta kastravec

Përbërësit

• 300 g karkaleca të qëruara;
• 2 kërcell selino;
• 1 qepë e kuqe;
• 2 lugë majonezë të lehtë;
• 1 lugë gjelle kos grek pa yndyrë
• 30 feta të holla kastravec;
• kripë dhe erëza për shije;
• qepe te njoma.

Ziejeni karkalecat. Prisni selinon, qepën e kuqe dhe kastravecin. Kombinoni karkaleca, selino, qepë, majonezë, kos, kripë dhe erëza. Vendosni një lugë marule në çdo fetë kastravec. Sipër spërkatni qiqra të freskëta.

Snacks shkollore për fëmijët

• Gjevrek të vegjël të kripur dhe feta djathi (futeni në qese të vogla me zinxhir).
• Feta molle dhe biskota në formë kafshe.
• Kos dhe manaferrat e ngrira.
• Feta perimesh dhe humus.
• Vezë të ziera fort.

Receta

Hummus

Përbërësit

• 2 gota qiqra
• 3 lugë vaj ulliri
• 1, 5 lugë gjelle lëng limoni;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 lugë çaji kripë
• ½ lugë çaji piper i zi i bluar.

Ziejini qiqrat. Kombinoni të gjithë përbërësit në një procesor ushqimi ose blender derisa të jenë të lëmuara. Sigurohuni që të mos ketë mbetur gunga. Provoni dhe shijoni me erëza ose më shumë kripë. Kur të keni mbaruar, zhytni bukën e pitës, patate të skuqura ose copa perimesh në humus. Humusi mund të ruhet në frigorifer për një javë.

Bare tërshëre me manaferra

Përbërësit

• 100 g tërshërë të mbështjellë;
• 3 lugë gjelle gjalpë;
• 1, 5 lugë mjaltë;
• 2 lugë sheqer;
• manaferrat e thata;
• arra.

Kombinoni gjalpin, sheqerin dhe mjaltin në një tigan. Mbajeni në zjarr derisa të shkrihet gjalpi. Më pas hiqeni nga soba, shtoni tërshërë të mbështjellë, manaferrat e grira dhe arrat. E trazojmë mirë dhe butësisht e kalojmë masën në kallëp. E dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 25-30 minuta. Më pas hiqeni dhe priteni në copa të barabarta.

Pica Tortilla

Përbërësit

• 2 tortilla të vogla misri;
• 50 g djathë Cheddar;
• zarzavate;
• Salsa salsa.

Përhapeni salcën mbi tortillat, spërkatni me djathë dhe barishte. Vendoseni në mikrovalë për të shkrirë djathin.

Feta patate të pjekura

Përbërësit

• 4 patate të mesme;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 2 lugë çaji paprika;
• ¾ lugë çaji kripë;
• ¾ lugë çaji pluhur hudhër.

Ngroheni furrën në 200 gradë. Lani çdo patate dhe priteni në 12 feta. Në një enë bashkoni vajin, kripën, specin e kuq dhe hudhrën. Zhyteni secilën pjesë në këtë përzierje përpara se të vendosni patatet në tepsi. Piqeni për 40-45 minuta pa e kthyer.