Si hëngra 3500 rubla për një muaj dhe fillova të mendoj për një revolucion

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ne kontrollojmë në përvojën personale nëse sasia e ofruar nga shteti është e mjaftueshme për ushqim dhe nëse do të jetë e mundur të ruhet shëndeti fizik dhe mendor me një dietë të tillë.

Pse vendosa për këtë eksperiment?

Në fund të vitit të kaluar, tashmë ish-ministrja e Punës, Punësimit dhe Migracionit e Rajonit të Saratovit, Natalya Sokolova, tha se 3500 rubla në muaj mjaftojnë për të plotësuar nevojat minimale fiziologjike të trupit.

Zyrtari u pushua shpejt dhe një sërë eksperimentesh të ndryshme # Makaroshki_ Challenge dhe dieta e # Sokolova përfshiu vendin, pjesëmarrësit e së cilës u përpoqën të hanin për këtë sasi.

Vlen të përmendet se shumë nga eksperimentuesit u përpoqën të mos përgënjeshtronin, por të konfirmonin tezën e ish-ministrit Sokolova. Ndoshta pa e ditur.

Doli që me 3500 rubla mund të jetoni rehat dhe madje të kënaqeni me kënaqësitë gastronomike. Vërtetë, metodat e pjesëmarrësve ndryshonin dhe kjo ndikoi ndjeshëm në pastërtinë e eksperimentit.

Disa i konsideruan kostot në pjesë, duke marrë parasysh, për shembull, koston e një luge vaj luledielli. Por nuk e shesin me lugë, që do të thotë se duhet të shpenzosh para për një shishe të tërë.

Të tjerët nxorrën hikërror dhe turshi të bëra vetë nga kazanët, pa e marrë parasysh këtë, megjithëse nuk ka gjasa që të dyja të shfaqeshin në raftet për asgjë. Akoma të tjerë e merrnin ushqimin "përtej arkës" në ndërmarrje.

Me një fjalë, u bë e qartë: për të zbuluar diçka në lidhje me mundësinë e të jetuarit me 3500 rubla në muaj, duhet ta provoni vetë.

Nga ka ardhur kjo shumë?

Historia me "makaroshki" filloi në një takim të grupit të punës në Dumën Rajonale të Saratovit. Ne diskutuam për madhësinë e minimumit jetik për pensionistët vendas. U propozua rritja e tij nga 7990 në 8278 rubla, ndërsa për ushqim u ndanë rreth 3500 rubla.

Mesatarisht në Rusi, minimumi jetik për një person që punon është 11 310 rubla.

Grupi minimal i produkteve ushqimore, sipas Rosstat, kushton 4,065,66 rubla. Në dhjetor, kur bëra eksperimentin tim, u vlerësua mesatarisht në 3,989,17 rubla në Rusi dhe 4,811,39 rubla në Shën Petersburg, ku jetoj. Por gjithsesi vendosa të qëndroj në shifrën 3.5 mijë për pastërtinë e eksperimentit.

Cilat janë eksperimentet hyrëse

Është e qartë se rezultatet e eksperimenteve, edhe në kushte të jashtme krejtësisht identike, do të jenë të ndryshme për njerëz të ndryshëm. Prandaj, nevojitet një hyrje.

Shpenzimet e ushqimit

Burri im dhe unë shpenzojmë mesatarisht 3500 rubla në javë për ushqim, por 1000 prej tyre janë vaktet e tij. (Meqë ra fjala, ai refuzoi kategorikisht të merrte pjesë në eksperimentin tim.) Zakonisht ne blejmë fileto gjoksi pule, perime dhe fruta, drithëra, makarona, qumësht, gjizë, salcë kosi e kështu me radhë. Kjo është baza e dietës, së cilës tashmë i shtohen ushqime të tjera.

Shporta jonë e ushqimeve nuk ka shumë të përbashkëta me atë të vendosur nga shteti. Norma mujore prej 10, 5 kg bukë, mezi e tejkaloj në një vit. Por ne hamë më shumë perime sesa lejojnë autoritetet, megjithëse është e papërfillshme nga pikëpamja e të ashtuquajturës dietë të shëndetshme.

Në eksperiment, do të përpiqem të devijoj pak nga dieta e zakonshme, megjithëse ideja për të ngrënë patate të skuqura për mëngjes, drekë dhe darkë duket tërheqëse.

Përmbajtja kalorike e ushqimit

Nëse mbështeteni në formulat mesatare, më duhen më shumë se 1500 kcal vetëm për të siguruar metabolizmin bazal. Kjo do të thotë, kjo sasi energjie është e nevojshme që trupi im të pulsojë, të kalojë gjakun nëpër trup, e kështu me radhë. Kjo është më shumë sesa i duhet zakonisht një gruaje mesatare. Por unë jam më i gjatë se një grua mesatare dhe madje edhe një burrë mesatar, kështu që mund ta përballoj atë.

Si rezultat, një zvarritës i vogël, si Thumbelina, nuk është i mjaftueshëm për mua, kështu që nuk do të jetë aq e lehtë të kurseni në numrin e produkteve. Një qasje e arsyeshme është rritja e përmbajtjes kalorike të dietës në kurriz të drithërave. Por unë, siç do të mësoni më vonë, do të zgjedh të paarsyeshmen.

Performance financiare

Më pëlqen të kursej para dhe t'i menaxhoj paratë në mënyrë racionale, por ky është një pozicion në jetë, jo një domosdoshmëri. Unë zakonisht kërkoj zbritje sepse shoh një element loje dhe një veprim buxhetor këtu. Nuk ka nevojë për të kursyer para, veçanërisht për ushqim, dhe nuk kam bërë kurrë. Dhe kjo rrethanë do të reflektohet në rrjedhën e eksperimentit.

Javën e parë të eksperimentit

Prej shumë vitesh kemi planifikuar një menu për ditët e javës, por që të ketë vend për manovrim nëse një ditë dëshironi diçka të veçantë. Prandaj, e fillova eksperimentin duke caktuar vaktet - megjithatë, pa asnjë liri.

Nuk kisha para për të rregulluar gabimet, më duhej të planifikoja paksa shumë që të mos vdisja nga uria në fund të javës nëse mbaronte ushqimi. Prandaj, unë shtova enët nga seksioni "për çdo rast" në menu, por zgjodha të tilla që produktet për to të mos prisheshin. Pra, do të ishte e mundur t'i bartni ato në javën e ardhshme nëse ushqimi mbetet.

Menuja për 7 ditë dukej kështu:

Mëngjesi	Cheesecakes me salcë kosi
Darka	Supë me thjerrëza dhe bukë
Darka	Lakra e skuqur me pulë, tranguj
Rostiçeri	Mollë, banane, kefir

Përfshiva gjithashtu bollgur në listën e blerjeve (papritmas ëmbëlsirat me djathë mbarojnë më herët se një javë) dhe ushqim të konservuar për byrekun me pelte. Nëse lakra e skuqur mbaronte para kohe, ajo do të zëvendësohej me thjerrëzat e mbetura nga supa, ose makaronat, të cilat ishin gjithashtu të përfshira në listën e blerjeve.

Gjithashtu nuk isha gati të hiqja dorë nga kafeja me qumësht, sepse në këtë rast eksperimenti do të kishte dështuar që në fillim.

Nëse 3500 ndahet me 31 ditë dhjetori, rezulton se nuk duhet të shpenzohen më shumë se 790 rubla në javë.

Por në javën e parë vendosa qëllimisht të përdor më shumë, pasi disa nga produktet si gjalpi dhe mielli mund të përdoren për të gjithë muajin. Për të gjetur ofertat më të mira, përdora aplikacionin Foodil, i cili grumbullon zbritje në dyqane, bëra një listë dhe u nisa.

Ja çfarë bleva:

Produkt	sasi	Çmimi
Vaj luledielli	1 l	60 rubla me zbritje
Makarona (pupla)	1 pako	30 rubla me zbritje
Paketim karamele	184 g	75 rubla
Miell	1 kg	35 rubla
Bukë	½ bukë	19,4 rubla
ton (i konservuar)	2 banka	85 rubla për 1 kanaçe
Qumështi	3 l	40 rubla për litër
Lakra	2 kg	17 rubla për 1 kg
Kastravecat	850 g	58 rubla për 1 kg
Gjizë	3 pako nga 180 g	40 rubla me zbritje për 1 paketë
Vezët	10 copë.	50 rubla
Pulë	1.4 kg	110 rubla për 1 kg
salcë kosi	1 pako, 450 g	40 rubla me zbritje
Kafe	1 pako, 95 g	129 rubla me një zbritje
Thjerrëzat	1 pako, 800 g	40 rubla
Drithërat	1 pako, 800 g	10 rubla
Mollët e stinës	720 g	60 rubla për 1 kg
Bananet	640 g	47 rubla për 1 kg
Gjithsej: 1,258 rubla, 2,242 rubla të mbetura.

Nuk ka kripë dhe sheqer në listë - këtu vendosa të mashtroj pak dhe të mos blej një kilogram nga të dyja për hir të dy lugëve. Kam përdorur ato që janë në shtëpi. Por erëzat duhej të sakrifikoheshin.

Kur përgatisja ushqimin për javën, ndiqja rreptësisht menunë. Vërtetë, vetë procesi ishte jashtëzakonisht i ndryshëm nga i zakonshmi. Për shembull, zakonisht për ëmbëlsira me djathë, gjizës i shtoj pak miell orizi - jo për shkak të glutenit, thjesht përmbajtja e kalorive është më e ulët. Në kushtet e eksperimentit më duhej t'i kthehesha recetës tradicionale.

Normalisht, për një supë, blija një gjoks pule dhe e dërgoja të gatuhej menjëherë me mishin. Do të blija edhe pjesë të gatshme të pulës për darkë. Këtu më duhej të merrja kufomën, të prisja gjoksin, këmbët, krahët për të dytën dhe pjesën tjetër ta dërgoja në supë. Asgjë e zbukuruar, por kërkon kohë.

Thjerrëzat për 40 rubla bënë përshtypje, duke i dhënë supës një ngjyrë të paharrueshme gri-kafe. Sapo i kam skuqur pjesët e pulës për pjatën e dytë në vaj.

Për të kuptuar se sa ha, numërova kaloritë për të gjithë javën e parë. Arrita të fitoja 1500 kcal në ditë, por kryesisht falë ëmbëlsirave dhe bukës, të cilat fillova t'i ha edhe si meze të lehtë.

Java e dytë e eksperimentit

Në fillim të javës së kaluar isha i shqetësuar se produktet e blera nuk do të mjaftonin për një javë, por mbaruan vetëm ëmbëlsirat me djathë dhe pula. Lakra e skuqur qëndronte në tas dhe nuk prishej, dhe dora nuk ngriti dorën për ta hedhur jashtë me një buxhet të kufizuar. Ena e supës shkëlqente ftuese me anën e saj të kromuar, por unë nuk doja t'i përgjigjesha thirrjes së saj.

Pra, menyja dukej diçka si kjo:

Mëngjesi	Bollgur me djathë dhe vezë të zier
Darka	Supë budallaqe
Darka	Gjoks pule me lakër të çuditshme
Rostiçeri	Mollë, banane, kefir

Nuk më duhej të blija shumë pasi produktet kishin mbetur nga java e kaluar. Bleva:

Produkt	sasi	Çmimi
Gjoks pule	730 g	170 rubla për 1 kg
Qumështi	3 pako	40 rubla për paketë
Djathë	272 g	299 rubla për 1 kg me zbritje
Halva	1 pako 350 g	60 rubla
Kozinak nga kikirikët	50 g	16, 65 rubla
Oriz i fryrë	1 pako me 30 g	11 rubla
Gjithsej: 413 rubla, 1 829 rubla të mbetura.

Në javën e tretë më duhej të bëhesha "i pasur", paratë mbetën. Por entuziazmi u shua. Në mëngjes, me trishtim përtypja bollgur, ose më saktë, atë që shitej me atë emër për 10 rubla.

Të jemi të qartë: Unë e dua tërshërën pothuajse në çdo formë, e ha shpesh. Vërtetë, unë blej atë që pothuajse nuk është i përpunuar dhe ka nevojë për një gatim të gjatë - është më i shëndetshëm dhe më i shijshëm në këtë mënyrë. Ishte e trishtuar nga pluhuri me copa të një lloji mbeturinash dhe kokrrash (jo tërshërë).

Gjoksi i pjekur në furrë dhe makaronat e ziera në vend të lakrës (këtu hoqa dorë dy herë: bleva një gjoks më të shtrenjtë dhe e hodha lakrën), i ndriçuan pak darkat. Por më së shumti jeta ishte bërë ëmbëlsirat e durueshme.

Java e tretë dhe e katërt e eksperimentit

Më kishin mbetur shumë ushqim, në të cilin pothuajse nuk u ktheva dhe 1800 rubla, të cilat i shpenzova për hallva dhe kozinaki. Dy javët e mbetura piva kafe me ëmbëlsira dhe kaq. Kjo nuk është periudha e parë e tillë në jetën time, kështu që po, është e vërtetë.

U deshën rreth 500 rubla për ëmbëlsirat, 320 rubla për qumësht. Gjithashtu ndonjëherë haja djathë të mbetur nga një kavanoz ku e kisha fërkuar një javë më parë. Si rezultat, deri në fund të eksperimentit, më kishin mbetur pothuajse një mijë e 3500 rubla.

Por çështja financiare nuk është aq interesante këtu. Çfarë nuk mund të thuhet për ndjesitë që më befasuan shumë vetë. Mendova se gjithçka do të ishte e thjeshtë, sepse në mënyrë periodike kufizoj sasinë e kalorive që ha dhe nuk ndjej asgjë të veçantë për këtë.

Kufizimi i parave m'u dha shumë më i vështirë, duke çuar në një gjendje afër privimit.

U bëra agresiv, fillova të ndjeja urrejtje klasore dhe tashmë kërkoja një makinë të blinduar, nga e cila do të agjitoja kundër këtyre të pasurve, sepse ata mund të blejnë vetë pulë tashmë të prerë pa lëkurë, tërshërë për 50 rubla në një kuti kartoni dhe të adhuruarit tim. granata, të cilat në asnjë mënyrë nuk donin të përshtateshin me buxhetin.

Dhe kjo gjendje vazhdoi edhe pas përfundimit të eksperimentit. Nga njëra anë, ishte psikologjikisht e vështirë për mua të blija atë që doja. Nga ana tjetër, një herë shpërtheva në lot pasi dolëm nga një dyqan ushqimor, sepse im shoq tha: "Diçka është pak e shtrenjtë".

Për referencë: strategjia e tij ishte e saktë, thjesht mund të shkoni në një dyqan aty pranë dhe të kurseni 200-300 rubla kur blini të njëjtat produkte. Unë vetë me të dy duart për një mendje të tillë. Por jo këtë herë.

Përveç kësaj, dëshira e dhimbshme për të kursyer është përhapur edhe në zona të tjera, megjithëse kufizimi ishte vetëm për ushqimin. Në fund të fundit, si mund të shpenzoni para për një film nëse mund të blini kaq shumë pulë në të?

Pse eksperimenti u zhvillua por dështoi

E di që disa rusë janë të detyruar të jetojnë me shuma më pak se 3500 rubla për person. Ju mund të ekzistoni disi mbi to, por do të ishte më mirë nëse askush nuk do të duhej ta bënte këtë. Megjithatë, ushqimi është një nga nevojat themelore të njeriut.

E bëra me 3500 rubla, por ushqimi në dy javët e fundit vështirë se mund të "sigurojë nevojat minimale fiziologjike".

Natyrisht, sasinë e mbetur mund ta plotësoja me ushqim normal, por nuk e doja atë lloj ushqimi. Nuk doja asgjë, të them të drejtën. Kjo do të thotë, ju mund të jetoni me 3500 rubla në muaj, por jeta rezulton të jetë kështu.

Sidomos kur mendoni se një person i kufizuar në këtë sasi për ushqim nuk ka gjasa të fshehë miliona diku për argëtim dhe kënaqësi të tjera. Nuk do të funksionojë për të kompensuar një mangësi në një fushë me një tepricë në një tjetër.

Sa i përket gjendjes fizike, nuk kam çfarë të them, pasi shqetësimi psikologjik nuk linte mundësinë për ta vlerësuar në mënyrë adekuate.

Përveç kësaj, dua të vërej dy pika:

1. Për të kuptuar vërtet se si është të jetosh me 3500 rubla në muaj, një muaj nuk mjafton. Nuk është e vështirë të qëndrosh për katër javë, edhe nëse jetoni me ujë dhe bukë - trupi ka ende një diferencë të madhe sigurie. Por në të njëjtën kohë, ju po i përjetoni me shumë dëshirë momentet që i takoni për herë të parë.
2. Ekziston një ndryshim i madh midis situatave kur përpiqeni të futeni në 3500 rubla për të kursyer, dhe kur nuk keni asgjë tjetër përveç kësaj shume. Në rastin e parë, ndiheni mjaft rehat, sepse gjithmonë mund ta tejkaloni buxhetin nëse dështoni. Në të dytën, shumë varet nga kursimi, dhe kjo ka të bëjë më shumë me psikikën sesa me stomakun.

Çfarë përfundimesh nxora

1. Sa më shumë njerëz, aq më lehtë

Unë fola për torturat me lakër dhe supë, e cila nuk donte të përfundonte. Nëse burri im do të donte të merrte pjesë në eksperimentin tim, supa do të mbaronte në gjysmën e kohës dhe do ta zëvendësonte një pjatë tjetër e parë. Do të ishte më e lehtë të mbijetosh kufizimet.

2. Shumëllojshmëria e nevojshme

Përfundimi që rrjedh nga ajo e mëparshme: sa më e larmishme menyja juaj, aq më e lehtë është, sepse ushqimi nuk ka kohë të mërzitet. Vërtetë, në një buxhet të kufizuar, ky diversitet do të jetë më shumë artificial sesa real. Edhe nëse sipas porosisë së Tosit nga “Girls” për të gatuar 100.500 gjellë me patate, sërish do të jenë patate.

3. Shumë kohë shpenzohet për kursime

Shikimi i aplikacioneve me zbritje dhe katalogëve të dyqaneve, ecja nëpër një mori supermarketesh në vend të një blerjeje një herë në një vend, përgatitja e një shumëllojshmërie pjatash nga një gamë e kufizuar produktesh - e gjithë kjo kërkon kohë.

Ndonjëherë e kuptoni: do të ishte më mirë nëse do të punoja këto orë dhe nuk do të duhej të kurseja. Por ky opsion është i përshtatshëm vetëm për ata që kanë pagesa të punës.

4. Aplikacionet e kursimit funksionojnë

Në varësi të asaj që blini dhe për çfarë shume, kursimet totale nga blerjet në javë arrijnë në qindra rubla.

5. Më mirë të planifikoni afatgjatë

Edhe një muaj në kuadër të kursimeve është një kohë e shkurtër për të përpiluar një menu. Është më mirë të planifikoni për një periudhë më të gjatë. Pastaj, për shembull, mund të blini dhe të therni disa pula, dhe më pas të nxirrni vetëm kofshët e daulleve, kofshët ose filetot nga ngrirja.

Planifikimi afatgjatë është i mirë edhe në kuadrin e blerjes së paketimeve të mëdha: për shembull, nuk blini 1 kg miell çdo muaj, por blini një qese 10 kg me një çmim të volitshëm. Por për këtë është më mirë të “zhveshësh” buxhetin e çdo muaji sesa të shpenzosh të gjitha paratë për miell në një nga javët dhe të vdesësh nga uria.

6. Alokoni para për blerje impulse

Ky rekomandim bie ndesh me një nga këshillat kryesore të kursimit. Por kur të shtrydhet, duhet të keni 50-100 rubla të fshehura për pak gëzim. Vendosini ato në një qese me arinj gomë në zonën e arkës. Edhe pse e dini se do të bini pre e një marifeti të marketerëve, do të ndiheni më mirë.

7. Vlen të kurseni në cilësinë e produkteve në mënyrë të moderuar

Ndonjëherë ndryshimi midis një artikulli të lirë dhe një artikulli me çmim mesatar është vërtet i dukshëm. Edhe nëse ky kontrast nuk ndikon në shëndetin, nuk duhet të nënvlerësoni fuqinë e sythave të shijes. Nëse një kamxhik i pakuptueshëm në një pjatë e prish humorin më shumë sesa përmirëson ruajtjen e tij, loja nuk ia vlen qiriri.

8. Nganjëherë është e dobishme të kryhen eksperimente të tilla

Megjithëse shkova një qyqe të vogël ndërsa përpiqesha të haja 3500 rubla për një muaj, unë ende shoh potencial në eksperimente të tilla. E vërtetë, jo nga prizmi i parasë.

Ndonjëherë është e dobishme të kaloni në ndonjë sistem dietik që është i ndryshëm nga dieta juaj e zakonshme për një kohë. Kjo do t'ju ndihmojë të gjeni receta për pjata të reja të shijshme dhe të diversifikoni dietën tuaj.

Për shembull, le të themi se keni vendosur të bëheni vegjetarian për një kohë të shkurtër - jo nga humanizmi, por për hir të përvojës. Në fillim do të gatuani diçka të njohur, thjesht pa mish. Dhe më pas dëshira për shumëllojshmëri do t'ju shtyjë drejt zbulimeve të kuzhinës.

Mjerisht, eksperimenti im nuk e konfirmon këtë, sepse nuk kam provuar qindra receta buxhetore, por thjesht i kujtova vetes edhe një herë se hallva është e shijshme.