Përmbajtje:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Një turshi e shkëlqyer do të bëhet nga tranguj të çdo forme dhe madhësie.
Kastravecat turshi në tranguj kanë shije si fuçi.
Cfare te nevojitet
Për një kanaçe me vëllim 3 litra:
- 1½ kg tranguj të vegjël (për turshi);
- 1½ kg tranguj të rritur ose të shëmtuar;
- 3 lugë kripë;
- 10 kokrra piper të zi;
- 5 thelpinj hudhër;
- disa degë kopër;
- 2 çadra me kopër;
- 1 fletë rrikë;
- 2-3 gjethe qershie ose rrush pa fara e zezë.
Si të gatuajmë kastravecat në tranguj
Thithni kastravecat, të cilat do të jenë të plota turshi, në ujë me akull për 3-4 orë. Kjo do t'i bëjë ato më të freskëta.
Kaloni kastravecat e rritura në një mulli mishi, grijini ose copëtoni në një përpunues ushqimi.
Perimeve të grira i shtojmë kripë dhe i përziejmë mirë. Lëreni përzierjen për 5 minuta që lëngu të bie në sy.
Në fund të një kavanozi të sterilizuar, vendosni gjysmën e piperit të zi, hudhrën e grirë trashë, degëzat e koprës dhe çadrat. Hidhni edhe rrikë dhe gjethe qershie ose rrush pa fara.
Shtoni disa lugë kastravec në kavanoz. Shtroni disa tranguj të tërë horizontalisht sipër.
I mbulojmë me disa nga perimet e grira. Bëni disa shtresa të tjera në të njëjtën mënyrë. Në mes të kavanozit hedhim pjesën tjetër të piperit, hudhrës dhe koprës mbi kastravecat.
Më pas përsëritni shtresat e kastravecave të grira dhe të plota derisa t'ju mbarojnë përbërësit. Sipër duhet të ketë një masë kastraveci.
Mbyllni kavanozin me një kapak najloni ose me vidë metalike.
Si të ruani kastravecat në tranguj
Ju mund ta ruani një pjesë të tillë pune vetëm në një vend të ftohtë - në një bodrum ose frigorifer.
Pas disa javësh, kastravecat do të jenë pak të kripura. Por është më mirë t'i lini të qëndrojnë për një muaj apo edhe tre. Pikërisht atëherë kastravecat do të fitojnë shijen e fuçive.
Mos e hidhni masën e grirë. Mund të përdoret për të bërë turshi turshi ose salca të ndryshme.
Kastravecat mund të ruhen në një kavanoz për një vit. Dhe ato të hapura hahen më së miri në ditët në vijim.
Recommended:
8 arsye për të hequr qafe gjithçka të panevojshme dhe për t'u bërë një minimalist
Minimalizmi si stil jetese dhe konsumi ka shumë përparësi. Në artikullin tonë - tetë arsye serioze për të pastruar jetën tuaj nga gjërat e panevojshme
3 mënyra për të hequr qafe një marrëdhënie të lodhshme
Si t'i jepni fund një lidhjeje nëse ajo është në bllokim dhe jeni duke u mbytur në negativitet? Këtu janë tre gjëra që mund të bëni për t'i dhënë fund këtij makthi
Hab It! do të ndihmojë për të hequr qafe zakone të këqija dhe për të fituar të dobishme
Aplikacioni Freemium i quajtur Hab It! për Android do t'ju ndihmojë të shtoni dhe konsolidoni zakone të mira në jetën tuaj dhe të hiqni qafe të këqijat
10 mite për rendin, nga të cilët është koha për t'u hequr qafe
Si t'i rregulloni gjërat në shtëpi, në tryezën tuaj, në jetën tuaj? Ne ju tregojmë për mitet më të njohura në këtë drejtim dhe pse ato nuk funksionojnë
8 mënyra të thjeshta për të hequr qafe një hickey
Aspiratën nuk do të mund ta largoni brenda natës. Por nxehtësia dhe i ftohti, lëvozhgat e bananes, lëngu i aloes dhe mjetet e tjera të vërtetuara shkencërisht do të ndihmojnë në heqjen më të shpejtë të hikeut