A e përmirësojnë vërtet shikimin karotat?
A e përmirësojnë vërtet shikimin karotat?
Anonim

Shumë njerëz besojnë se ju mund të përmirësoni shikimin tuaj dhe madje të mësoni të shihni në errësirë të plotë nëse hani shumë karota. Hakeri i jetës e kupton nëse është vërtet kështu.

A e përmirësojnë vërtet shikimin karotat?
A e përmirësojnë vërtet shikimin karotat?

“Për shikimin, karotat përfitojnë nga beta-karotina, një karotenoid që trupi e shndërron në vitaminë A”, shpjegon Michael Redmond, një studiues në Institutin Kombëtar të Syve të SHBA-së. - Kjo vitaminë nxit prodhimin e proteinave opsin në kone dhe rodopsinës në shufrat në pjesën e pasme të syrit. Konet janë të ndjeshme ndaj dritës së ditës, ndërsa rodopsina është e ndjeshme ndaj zbehjes.

Mungesa e vitaminës A mund të çojë në niktalopi, një çrregullim vizual në të cilin humbet aftësia për të parë në muzg.

Megjithatë, kjo nuk do të thotë se duhet të mbështeteni tek karotat. Vitamina A nuk gjendet vetëm në të. Për shembull, patatet e ëmbla ose zarzavatet me gjethe (spinaq, lakra jeshile) kanë edhe më shumë. Gjithashtu, mos prisni që karotat të ndihmojnë në përmirësimin e shikimit tuaj.

“Vitamina A është e mirë për sytë tuaj, por kjo nuk do të thotë se do të shërojë plotësisht shikimin tuaj”, thotë Rebecca Taylor e Akademisë Amerikane të Oftalmologjisë. "Nëse mbani syze ose lente, nuk mund t'i refuzoni ato."

Ka edhe një por. Vitamina A është një vitaminë e tretshme në yndyrë, kështu që duhet të konsumohet me yndyrë. Vetëm atëherë do të asimilohet plotësisht. Nëse hani vetëm karota të papërpunuara, trupi juaj nuk do të përfitojë.

Për shëndetin e syve, Rebecca Taylor rekomandon përgatitjen e një sallate me spinaq dhe lakër jeshile, speca të kuq, bajame dhe karrota. Të gjitha këto janë burime të rëndësishme të vitaminave A, E dhe C të nevojshme për sytë. Kur kalohet me vaj, vitaminat A dhe E të tretshme në yndyrë absorbohen më mirë. Mund t'i shtoni edhe vezë të ziera: ato përmbajnë karotenoidë dhe yndyrna të shëndetshme. Gjithashtu, mos harroni të hani peshk të kuq: ai përmban zink, i cili është gjithashtu i nevojshëm për shëndetin e syve.

Recommended: