Si dhe sa të gatuajmë karotat

Përmbajtje:

Si të përgatisni karotat
Sa për të gatuar karota
Si të gatuajmë karotat në një tenxhere
Si të ziejmë karotat në avull në një tenxhere
Si të gatuani karotat në një tenxhere të ngadaltë
Si të gatuajmë karotat në mikrovalë
Si të gatuajmë karota të ziera në furrë

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ka disa mënyra për të gatuar një perime në një tenxhere, tenxhere të ngadaltë, mikrovalë dhe furrë.

Si të përgatisni karotat

Para gatimit, karotat duhet të lahen në mënyrë që të mos mbeten papastërti mbi to. Është më e përshtatshme për ta bërë këtë me një furçë të fortë.

Si dhe sa të gatuajmë karotat: Përgatitja e karotave

Nëse i zieni karotat të plota ose në pjesë të mëdha, nuk keni nevojë t'i hiqni lëkurën. Kjo mund të bëhet pas zierjes.

Nëse keni ndërmend ta prisni perimet në copa të vogla ose ta grini, atëherë duhet ta qëroni.

Sa për të gatuar karota

Sa më e madhe të jetë karota, aq më gjatë duhet të gatuhet. Për të përshpejtuar procesin, e gjithë perimet mund të pritet në disa pjesë.

Karotat e ngrira zihen po aq sa karotat e freskëta. Nuk keni nevojë ta shkrini paraprakisht.

Përqendrohuni në kohën e treguar në rekomandime. Por sigurohuni që të kontrolloni gatishmërinë e karotave me thikë, pirun ose kruese dhëmbësh: ato duhet të futen lehtësisht në një perime të butë.

Si të gatuajmë karotat në një tenxhere

Karrota e plotë

Vendosni karotat në një tenxhere dhe mbulojini plotësisht me ujë të ftohtë. Nëse shtoni të nxehtë, perimet do të gatuhen më shpejt, por në mënyrë të pabarabartë.

Vendosni një kapak në tenxhere dhe vendoseni ujin të vlojë në zjarr të fortë. Më pas e zvogëlojmë dhe i kaurdisim karotat për 25-40 minuta, në varësi të madhësisë.

Karota të copëtuara

E vendosim në ujë të vluar. Gatuani karotat, të mbuluara në zjarr mesatar, për 6-15 minuta, në varësi të madhësisë.

Si të ziejmë karotat në avull në një tenxhere

Hidhni pak ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Sipër vendosni një kullesë ose raft me avull. Nuk duhet të prekë ujin.

Si dhe sa të gatuajmë karotat: zierje në avull

Vendosini karotat në një kullesë ose vendosini dhe mbulojeni. Një perime e plotë do të gatuhet për 25-35 minuta, dhe një e copëtuar për 8-15 minuta.

Si të gatuani karotat në një tenxhere të ngadaltë

Hidhni pak ujë në tasin me shumë tenxhere dhe vendosni sipër një enë me avull. Vendosni perimet aty dhe mbyllni kapakun.

Vendosni modalitetin "Gatimi me avull". Gatuani karotat e plota për 20-30 minuta dhe karotat e copëtuara për rreth 10 minuta.

Si të gatuajmë karotat në mikrovalë

Vendosni karotat në një enë të sigurt për mikrovalë. Hidhni pak ujë dhe mbulojeni me kapak ose pjatë.

Si dhe sa të gatuani karotat: Gatimi në mikrovalë

Në vend të enëve mund të përdorni një qese plastike të zakonshme. Vendosni perimet aty dhe derdhni pak ujë. Lidheni çantën lirshëm dhe vendoseni në një pjatë për lehtësi.

Gatuani karotat me fuqi të plotë. Karotat e prera do të jenë gati për 3-8 minuta dhe karotat e plota në 10-15 minuta.

Si të gatuajmë karota të ziera në furrë

Si dhe sa të gatuajmë karotat: Gatimi në furrë

Karota të tilla nuk do të jenë inferiore ndaj atyre të zakonshme të ziera në shije dhe ngjyrë. Si rregull, perimet e plota gatuhen në këtë mënyrë.

Mbështilleni 1-2 karota në letër. Për butësi më të madhe, mund t'i lyeni me vaj vegjetal.

Vendosni karotat në një enë pjekjeje dhe vendosini në furrë të parangrohur në 200°C për 30-40 minuta. Më pas hiqeni dhe lëreni të ftohet plotësisht në letër.