RECETA: 15 Zgjedhje të Sangria Verore

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kur tjetër, nëse jo verë e nxehtë, kur manaferrat dhe frutat më të freskëta, me lëng dhe aromatike dhe me çmime qesharake janë pranë, për të përgatitur pijen e preferuar të spanjollëve - sangria? Mendojmë se tani është koha e duhur, ndaj kemi përgatitur 15 receta fantastike për ju!

Wikipedia na thotë:

Sangria (spanjisht sangría nga spanjishtja sangre - gjak) është një pije alkoolike mesatare spanjolle e bazuar në verë të kuqe me shtimin e copave të frutave, sheqerit, si dhe një sasi të vogël raki dhe likeri të thatë.

Fillimisht, spanjollët mbanin një lëkurë verë me verë të kuqe të holluar me ujë burimi dhe lëng agrumesh. E shuan mirë etjen dhe nuk u deh. Pastaj pija u shndërrua gradualisht në atë që pimë tani.

Në kuptimin tonë të zakonshëm, kjo është verë e kuqe me feta pjeshke dhe portokalli, por në fakt mund të ketë shumë opsione!

Receta numër 1. Pjeshkë + limonadë

Përbërësit

• 1 shishe verë e bardhë e thatë (750 ml);
• 3/4 filxhan vodka pjeshke ose liker
• 1/4 filxhan sheqer
• 1 + 1/2 filxhan limonadë
• 1 filxhan mjedra
• 2 pyka pjeshke.

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit dhe vendosini në frigorifer për disa orë.

Receta numër 2. Margarita

Përbërësit

• 1 shishe sauvignon blanc;
• 1/2 filxhan tequila
• 1/4 filxhan sheqer të grimcuar
• 2 lime, të prera në kubikë
• 1/2 limoni i prerë në feta
• 1/2 portokall i vogël, i prerë në feta
• 2 gota ujë mineral të ftohtë.

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit, përveç ujit mineral, dhe dërgojeni në frigorifer për të injektuar. Shtoni ujë mineral përpara se ta shërbeni dhe përziejini mirë.

Receta numër 3. Luleshtrydhe me limon

Përbërësit

• luleshtrydhe të copëtuara (1-2 manaferra për gotë);
• 30 ml liker limoncello;
• prosecco, moskato ose shampanjë;
• rripa të gjatë lëkure limoni.

Përgatitja

Vendosni luleshtrydhet e grira në gota shampanjë, shtoni limoncello sipër, mbushni gotën me shampanjë ose verë të gazuar dhe dekorojeni me lëkurë limoni.

Receta numër 4. Tropikale

Përbërësit

• 1 ananas i pjekur;
• 2 mango të pjekura;
• 750 ml verë e bardhë e thatë;
• 180 ml rum i bardhë kokosi (ose thjesht rum i bardhë);
• akull.

Përgatitja

Pritini të gjitha frutat në copa të vogla dhe vendosini në një dekantues. Mesi i ananasit mund të dërgohet në një shtrydhëse frutash e perimesh dhe të lëngohet me tul tek frutat e prera. Derdhni gjithçka me verë dhe rum dhe dërgojeni në frigorifer.

Receta numër 5. Shegë

Përbërësit

• 1 mollë, e prerë në feta të holla;
• 1 portokall, i prerë në copa të vogla;
• 1 shishe chardonnay;
• 1/2 filxhan nektar pjeshke
• 1 shishe e vogël me ujë mineral të gazuar (330 ml);
• 1/2 filxhan fara të freskëta shege

Përgatitja

Ftohni verën, lëngun dhe sodën veçmas. Më pas i përziejmë butësisht dhe i hedhim në gota. Atyre shtoni feta molle, portokall dhe shegë.

Receta numër 6. Musht molle

Përbërësit

• 6 gota musht molle
• 2 portokall;
• 1 mollë e madhe;
• 1 filxhan vodka me xhenxhefil
• 1/2 filxhan boronicë, mund të ngrihen (opsionale)
• 1 shishe shampanjë e thatë.

Përgatitja

Pritini mollën dhe një portokall në copa të vogla, shtrydhni lëngun nga portokalli i dytë. Dërgoni copat e mollës dhe portokallit në një dekant, mbushini me lëng portokalli, musht molle dhe vodka dhe lërini në frigorifer për tetë orë.

Më pas hidheni në gota shampanjë, lëreni të ngrohet në temperaturën e dhomës dhe mbusheni me shampanjë të ftohur. Nëse vendosni të bëni një pije me boronica të kuqe, atëherë mund ta vendosni së bashku me një mollë dhe një portokall në frigorifer për ta mbushur, ose të shtoni disa manaferra në secilën gotë.

Receta numër 7. Spërkatje me kokrra të kuqe

Përbërësit

• 1 + 1/2 litër verë arrëmyshk;
• 1/2 filxhan tequila argjendi
• 330 ml nektar luleshtrydhe;
• 1/2 filxhan boronica të freskëta
• 1/2 filxhan luleshtrydhe të freskëta, të prera në copa
• 1/2 filxhan mjedra të freskëta
• limonadë sipas dëshirës.

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit dhe dërgojini në frigorifer të ftohen (mundësisht gjatë natës). Hidheni në gota dhe shtoni disa kokrra të freskëta.

Numri i recetës 8. Kastravec

Përbërësit

• 2 gota ujë;
• 4 thasë me çaj jeshil;
• 1/2 filxhan sheqer
• 1 kastravec i qëruar dhe i prerë;
• 2 degë menteje të freskët;
• 1 shishe verë e ftohur me arrëmyshk

Përgatitja

Përzieni çajin jeshil në dy gota ujë, shtoni sheqerin, përzieni mirë derisa të treten plotësisht dhe lëreni të ftohet. Më pas shtoni kastravecin dhe nenexhikun dhe vendoseni në frigorifer për të paktën katër orë. Nxirreni nga frigoriferi 30 minuta para se ta shërbeni dhe shtoni verën e ftohur.

Receta numër 9. Dardha dhe manaferrat

Përbërësit

• 1 + 1/2 litër verë arrëmyshk;
• 2 dardha, të prera hollë;
• 1/2 filxhan manaferra
• 1/2 filxhan mjedra
• 1 filxhan luleshtrydhe të grira
• 330 ml lëng dardhe.

Përgatitja

I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i vendosim në frigorifer gjatë gjithë natës.

Receta numër 10. Xhenxhefil dhe kokrra të kuqe

Përbërësit

• 1 filxhan liker xhenxhefili
• 2 shishe verë të thatë trëndafili;
• 1 portokall, i prerë në feta të holla;
• 1 filxhan boronica
• 1 filxhan luleshtrydhe të grira
• 1 + 1/2 gota ujë të gazuar

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit përveç sodës dhe vendosini në frigorifer për të paktën një orë. Shtoni sode para se ta shërbeni.

Receta numër 11. Manaferrat rozë

Përbërësit

• 180 gram mjedra;
• 450 gram luleshtrydhe;
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 2 lugë sheqer;
• 80 ml rum i lehtë;
• 200 ml limonadë;
• 750 ml verë arrëmyshk.

Përgatitja

Pritini luleshtrydhet në rrathë të holla, vendosini në një tenxhere të vogël, shtoni mjedrat, mbulojini me sheqer sipër dhe ziejini në zjarr të ulët derisa manaferrat të zbuten dhe sheqeri të tretet plotësisht. Më pas lërini manaferrat të ftohen, shtoni lëng limoni, verë dhe limonadë dhe lërini në frigorifer për të paktën një orë.

Receta numër 12. Fruta me verë arrëmyshk

Përbërësit

• 200 gram sheqer;
• 1 gotë ujë
• 1 filxhan mjedra
• 1/2 filxhan boronica
• 1 portokall, i prere ne feta holle
• 1 grejpfrut, i prerë në feta hollë
• 60 ml treshe-sek;
• 1 shishe (750 ml) verë Muskat me trëndafila.

Përgatitja

Lëreni ujin të vlojë dhe shtoni sheqer. Gatuani derisa sheqeri të tretet plotësisht dhe më pas ftohni shurupin e sheqerit që rezulton. Vendosni frutat dhe manaferrat në një dekant, shtoni pak nga shurupi, trefishin e sekondës dhe verën, i trazoni mirë dhe shijoni. Nëse nuk ka sheqer të mjaftueshëm, shtoni edhe pak shurup. Më pas dërgojeni në frigorifer për të paktën një orë.

Receta numër 13. Mjedër-limon

Përbërësit

• 2 shishe verë rozë (750 ml secila);
• 1/2 filxhan limoncello
• 2 limonë, të prerë në feta të holla;
• 1/2 kilogram mjedra;
• 2 gota ujë të ftohtë me gaz

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit përveç sodës dhe dërgojeni në frigorifer. Përziejini me ujë të gazuar të ftohtë përpara se ta shërbeni.

Receta numër 14. Pjepër + shalqi

Përbërësit

• 1 + 1/2 filxhan shalqi të prerë në kubikë të vegjël
• 3 filxhanë pjepër (mundësisht varietete të ndryshme), të prera në kubikë të vegjël;
• 2 gota akull
• 10 gjethe nenexhik;
• 1/4 lëng limoni;
• 2 shishe çdo verë të gazuar.

Përgatitja

Vendosni shalqinin dhe pjeprin në fund të dekanterit dhe mbulojeni me akull sipër. Kujtoni butësisht nenexhikun me lëng lime dhe ia shtoni shalqinit dhe pjeprit. Më pas e derdhni të gjithë me verë dhe e shërbeni.

Receta numër 15. Jalapenos + manaferrat

Përbërësit

• 1/2 gotë raki;
• 1/2 filxhan lëng shege
• 1/3 filxhan shurup agave ose shurup sheqeri
• 1/4 filxhan lëng limoni
• 2 gota përzierje manaferrash (luleshtrydhe, mjedër, manaferrë)
• 1/2 piper djegës, i prerë në copa të vogla (heqim farat);
• një shishe verë e bardhë e thatë;
• 1 gotë ujë me sodë

Përgatitja

Hidhni manaferrat, specat djegës në një dekant, derdhni në konjak dhe trazoni me një lugë druri, duke shtypur lehtë manaferrat në mënyrë që të lënë lëngun. Më pas shtoni lëngun e limonit, nektarin e agave (ose shurupin e sheqerit), lëngun e shegës dhe verën. Përziejini gjithçka mirë përsëri dhe dërgojeni në frigorifer për të paktën gjashtë orë. Shtoni ujë të gazuar përpara se ta shërbeni.

Kënaquni.;)