Si të dalloni alkoolin e vërtetë nga ai fals

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Lifehacker tregon se çfarë duhet të kërkoni në mënyrë që të mos helmoheni dhe të mos vuani nga hangover.

Alkooli i falsifikuar mund të përmbajë substanca kërcënuese për jetën në përmasa të ndryshme. Për të mos paguar me shëndetin, kur zgjidhni alkool, përdorni disa rregulla nga Rekomandimet e Rospotrebnadzor të Rospotrebnadzor për blerjen e pijeve alkoolike.

Çfarë duhet të kërkoni për të mos blerë një false

1. Vendi i blerjes

Nuk ka tezga dhe tregje të diskutueshme, dhe aq më tepër blerje me dorë ose në internet. Dyqani duhet të jetë i vendosur në një ndërtesë që lidhet me një ngastër toke, domethënë kioska dhe ndërtesa të tjera të përkohshme - jo menjëherë.

Gjithashtu, dyqani duhet të ketë licencë për të drejtën e shitjes me pakicë të alkoolit. Ky dokument mund të gjendet në stendën e informacionit në zonën e shitjeve. Nëse nuk ka licencë, kërkoni dyqanin në listën e të licencuarve në faqen e internetit të Portalit të Unifikuar Social të Tregut të Alkoolit.

2. Çmimi

Çmimet minimale për shitjen e pijeve alkoolike - vodka, raki, konjaku dhe alkooli tjetër me një forcë mbi 28% përcaktohen nga Urdhri shtetëror i Ministrisë së Financave të Rusisë, datë 4 Prill 2017 Nr. 57n "Për Ndryshimin e Urdhrit të Ministria e Financave e Federatës Ruse nr. 58n, datë 11 maj 2016 "Për përcaktimin e çmimeve jo më të ulëta se ato blerje (pa përfshirë importet), furnizimet (me përjashtim të eksporteve) dhe shitjen me pakicë të pijeve alkoolike me një fuqi mbi 28 përqind kryhen”. Kjo do të thotë që çmimi për gjysmë litri vodka ose pije alkoolike thjesht nuk mund të jetë më pak se 205 rubla, dhe i njëjti vëllim i konjakut nuk do të shitet për më pak se 371 rubla.

Është gjithashtu e dobishme të shihet çmimi mesatar për shishe të një marke të caktuar pijesh. Kjo mund të bëhet, për shembull, në faqen e internetit të zinxhirit të shitjes me pakicë Bristol ose përmes shërbimit Foodil. Nëse shihni një zbritje të çmendur në një produkt, duhet të mendoni për cilësinë e tij.

3. Pamja e shishes

Nëse falsifikuesit i kanë bërë vetë shishet, ato mund të jenë shumë të ndryshme nga ato origjinale. Për shembull, supet e tyre mund të zbuten, ndërsa e vërteta do të ketë skaje të qarta.

Për të mos u gabuar, përpara se të blini, shkoni në faqet e treguara më sipër dhe kontrolloni se si duket shishja origjinale dhe më pas krahasoni foton me produktin në dyqan. Kontrolloni gjithashtu germat e stampuara në anët e shishes dhe në fund. Në falsifikimet, ato mund të jenë të paqarta dhe të palexueshme, ose të mungojnë fare.

Nëse furnizuesi i falsifikuar nuk prodhon shishe, por blen shishe origjinale të përdorura, falsifikimi mund të dallohet nga tapa dhe filmi në qafë.

Në shishet origjinale, filmi shtrihet në mënyrë të përsosur, pa palosje dhe zgjatime, mbishkrimet në të lexohen mirë dhe janë të vendosura në mënyrë të barabartë. Nëse ka ndonjë të metë në film, lidhës ose kapak, të tilla si skajet e pabarabarta ose fryrjet, kjo është një arsye për të qenë të kujdesshëm.

Kapaku në shishe nuk duhet të rrotullohet. E njëjta gjë me unazën e sigurisë: nëse ajo përdridhet me kapak në vend që të thyhet, lëreni shishen në dyqan.

4. Informacion në etiketë

Para së gjithash, kontrolloni nëse etiketa është ngjitur në mënyrë të barabartë, për lot dhe rrudha. Nëse gjithçka është e qartë, shikoni informacionin. Etiketa duhet të përmbajë rekomandimet e mëposhtme të Rospotrebnadzor për blerjen e pijeve alkoolike:

• Emri i prodhimit.
• Vëllimi dhe forca si përqindje.
• Përbërja.
• Përqendrimi masiv i sheqerit, nëse ka.
• Vendi i origjinës dhe vendndodhja e prodhimit.
• Informacion mbi kundërindikacionet dhe rreziqet e përdorimit.
• Data e skadencës, nëse ka.
• Data e mbushjes është në etiketë në të dyja anët, në vetë shishen ose në kapakun në qafë.

Nëse blini alkool të importuar, etiketa ruse duhet të përmbajë të gjithë informacionin e listuar, i cili përputhet me atë të përparmë.

5. Pullë akcize

Pulla e akcizës printohet në letër të veçantë me fibra me ngjyra, të gjithë numrat dhe kodet në të janë të qarta, të dukshme dhe të lehta për t'u lexuar. Vula duhet të ngjitet absolutisht në mënyrë të barabartë.

Ju mund ta kontrolloni markën përmes aplikacionit Anti-Counterfeit Alco nga Portali i Unifikuar Social i Tregut të Alkoolit. Shkarkoni dhe përdorni direkt në dyqan.

Si të dalloni një false nëse një shishe tashmë është hapur

Linja e fundit e verifikimit është cilësia e vetë produktit. Ka disa shenja me të cilat mund të identifikoni alkoolin me cilësi të ulët, por nëse nuk keni përvojë në shijim, rreziku i gabimit është shumë i lartë.

Në pamje

Alkooli i falsifikuar mund të identifikohet vizualisht. Pijet e forta duhet të jenë homogjene. Nëse lëngu në shishe është i shtresuar, kjo duhet të jetë alarmante.

Për sa i përket pikave në muret e gotës, kjo gjendet tek verërat dhe konjakët dhe nuk ka të bëjë fare me cilësinë e pijes. Këto, siç quhen edhe "këmbët e konjakut" tregojnë dendësinë e pijes dhe varen nga përqindja e alkoolit, sasia e sheqerit të mbetur në verëra dhe vjetërimi në fuçi ose nga bishtaja.

Nuk tregon një false dhe ngjyrën e verës: varet nga varietetet e rrushit dhe teknologjia e prodhimit.

Nga aroma

Është mjaft e vështirë të identifikosh verën e falsifikuar nga era. Sergei thotë se disa shishe përmbajnë "sëmundje tape". Gjatë përpunimit të lëvores për të bërë tapë, mund të formohet një përbërje kimike, e cila futet brenda shishes dhe prish pijen.

Sergej Popov

Nëse baza e tapës që bie në kontakt me verën ka erë kartoni të lagur, dru të kalbur ose gjethe të lagura të vjeshtës, vera nuk do të jetë e këndshme. Megjithatë, ky është një defekt natyror dhe është e vështirë të helmohesh me një pije të tillë.

Aromat e tjera të verës, edhe jo shumë të këndshme, nuk mund të shërbejnë si shenjë e falsifikimit.

Sergej Popov

Vera mund të nuhasë si benzinë ose gome të djegur - kjo është një karakteristikë e varietetit "Riesling" nga disa vende. Dhe verërat e thata nga varietetet Gewurztraminer ose Torrontes shpesh kanë nota trëndafili, kajsie, bozhure, arrëmyshk dhe nuanca të tjera. Dhe kjo nuk do të thotë se verës i janë shtuar shijet.

Nëse nuk ju pëlqen aroma e verës, Sergey këshillon të gjeni karakteristikat e varietetit në internet. Ndoshta duhet të ketë erë të tillë.

Për të kuptuar aromën e alkoolit të fortë, mund ta grini në pëllëmbët tuaja: alkooli do të avullojë, duke lënë shënimet e vetë pijes. Nëse aroma është kimike, kjo duhet t'ju paralajmërojë. Por mos i ngatërroni aromat e jashtme me aromën e alkoolit - ky është një përbërës natyral i pijeve dhe nuk tregon një falsifikim.

Shije

Sergey pretendon se do të jetë e vështirë për një konsumator të zakonshëm pa përvojë të shijimit të dallojë një të rreme nga origjinali.

Sergej Popov

Nëse shtoni pak më shumë ngjyrë karamel në të njëjtin konjak - kjo është karamel, lejohet ta shtoni atë në konjak dhe uiski në sasi të caktuara - atëherë kjo do të përmirësojë jo vetëm ngjyrën, por edhe shijen. Është si me çajin: kur është me sheqer, duket "i shijshëm", pasi njeriu nuk ndjen hidhërim, viskozitet, astringent. Dhe nëse e pi pa sheqer, astringenca mund të shkaktojë refuzim.

Sergey shpjegon se një person mund të vërejë një falsifikim vetëm nëse ka një përvojë të caktuar shijimi. Për shembull, nëse jeni mësuar të pini një markë konjak gjatë gjithë kohës, dhe më pas në vend të pijes tuaj të preferuar, keni marrë një të rreme.

Por në të njëjtën kohë, një pije e një marke të ndryshme gjithashtu mund të shkaktojë refuzim tek ai: shija do të duket e pakëndshme. Dhe kjo nuk do të thotë aspak se konjaku tjetër është fals dhe i cilësisë së dobët, thjesht është i ri për një person.

Kështu, vetëm një profesionist mund të identifikojë me siguri një falsifikim sipas ngjyrës, erës dhe shijes. Sidoqoftë, ia vlen të paguani për alkool të shtrenjtë me cilësi të lartë, vetëm sepse nuk jeni aq të rrezikuar nga helmimi.

Për të krijuar pije të rreme, përdoret alkool etilik me cilësi të ulët me një përmbajtje të lartë vajrash fusel dhe aldehidesh, të cilat do t'ju shpërblejnë me dhimbje koke dhe një hangover të egër. Por edhe kjo nuk është gjëja më e keqe. Është shumë më keq nëse pija përmban një përmbajtje të lartë të alkoolit metil.

Cili është rreziku i alkoolit metil dhe a mund të njihet

Alkooli metil Diagnostifikimi i helmimit me alkool metil: mundësitë dhe perspektivat - kjo është një substancë toksike, në rast helmimi me të cilën mund të humbni pjesërisht ose plotësisht shikimin për shkak të atrofisë së pakthyeshme të nervit optik, të fitoni pneumoni, dështim akut hepatik ose renale. Në rastin më të keq - të vdesësh në ditën e parë ose të dytë pas libacionit.

Për helmim, mjafton vetëm 5-10 ml zgjidhje 40% të metanolit, dhe për një rezultat vdekjeprurës - 15-30 ml.

Megjithë deklaratat në internet, është pothuajse e pamundur të dallosh alkoolin metil nga alkooli etilik në shtëpi. Pra, shpesh mund të dëgjoni se kur një pije me metanol ndizet, flaka do të ketë një nuancë të gjelbër. Sidoqoftë, në një video në YouTube, kjo metodë nuk dha absolutisht asnjë rezultat.

Në të njëjtën kohë, nuk ka asnjë konfirmim të vetëm të vërtetë se kjo ose metoda të tjera funksionojnë vërtet.

Si të kuptoni se jeni helmuar me alkool metil dhe çfarë të bëni

Simptomat e helmimit mund të shfaqen brenda 40 minutave deri në 72 orë pas marrjes së alkoolit metil.

Me një shkallë të butë helmimi, është e lehtë t'i ngatërroni ato me një hangover të zakonshëm: dehja zëvendësohet nga nauze, të vjella, dhimbje barku, ndonjëherë mjegull para syve ose miza ndezëse. Marramendje, dobësi, depresion të vetëdijes, palpitacione mund të jenë të pranishme.

Në rastin e ashpërsisë së moderuar, shikimi përkeqësohet gjatë disa ditëve derisa të zhduket plotësisht. Rastet e rënda karakterizohen nga dhimbje akute abdominale, bebëza e zgjeruar, agjitacion i mprehtë, konvulsione me humbje të vetëdijes, frymëmarrje e dëmtuar dhe aktivitet kardiak.

Është më mirë të mos e vlerësoni vetë gjendjen tuaj dhe nëse keni dhimbje barku ose dëmtim të shikimit, telefononi menjëherë një ambulancë.