Si të përgatisni pica për përdorim në të ardhmen
Si të përgatisni pica për përdorim në të ardhmen
Anonim

Nëse nuk keni frikë të ngatërroni brumin, atëherë provoni të bëni një bazë pice të bërë vetë që mund të ruhet në frigorifer. Ju do të harroni përgjithmonë artikujt ushqimorë të tharë dhe pa maja nga supermarketi.

Si të përgatisni pica për përdorim në të ardhmen
Si të përgatisni pica për përdorim në të ardhmen

Në këtë rast, vetë teknika e përgatitjes është e rëndësishme. Ju mund të përdorni ndonjë nga recetat tuaja të preferuara të brumit të picës si bazë, ose recetën tonë universale të brumit të majave.

Pas zierjes, vendoseni brumin në nxehtësi për gjysmë ore ose prisni derisa të dyfishohet në vëllim.

Imazhi
Imazhi

Më pas rrotulloni ose shtrini pjesën e punës me duart tuaja në diametrin e dëshiruar dhe mbulojeni sipërfaqen me salcë domate.

Imazhi
Imazhi

Nëse e vendosni brumin të papërpunuar në frigorifer, atëherë menjëherë mund t'i thoni lamtumirë picës me gëzof, kështu që para ngrirjes, baza duhet të piqet pak: është në këtë formë gjysmë të gatshme që boshllëqet shiten në dyqane.

Brumin dhe salcën e vendosim në furrë për 8 minuta në 240 gradë. Më pas lëreni bazën të ftohet plotësisht (nuk do të marrë më shumë se gjysmë ore).

Imazhi
Imazhi

Mbështilleni mirë bazën e picës me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Për të parandaluar tharjen e brumit, sigurohuni që të mbulohet fort: të paktën dy shtresa mbështjellëse plastike.

Imazhi
Imazhi

Mbushjen mund ta vendosni menjëherë sipër kores, por duke qenë se jo të gjithë përbërësit mund ta tolerojnë mirë ngrirjen, ju rekomandojmë t'i shpërndani pak para pjekjes.

Imazhi
Imazhi

Baza nuk ka nevojë të shkrihet përpara se ta vendosni në furrë. Mjafton të ngrohni furrën në të njëjtat 240 gradë dhe ta lini picën të piqet për 10-15 minuta.

Recommended: