Darkë e shpejtë: si të përgatisni burrito për përdorim në të ardhmen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 02:59

Kur bëhet fjalë për produkte gjysëm të gatshme të bëra në shtëpi, numri i opsioneve për përgatitjen e pjatave të thjeshta është thjesht i pakufishëm. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të përgatisim burritos shtëpiak për përdorim në të ardhmen, cilat ushqime janë më të mira për mbushje dhe si ta kthejmë boshllëkun në një darkë ose drekë të përzemërt brenda disa minutash.

Tre të parat, e cila është baza e burritos klasike, janë tortilla, orizi dhe fasulet. Tortilja e rregullt e supermarketeve ose buka e pitës nuk do të funksionojnë. Është mirë të përdorni ëmbëlsira të trasha me grurë.

Ka kuptim edhe ta ndërlikoni pak recetën dhe ta gatuani vetë. Kur e nxirrni copën nga ngrirja dhe e ngrohni përsëri, falënderoni veten për gjysmë ore shtesë të shpenzuar për të rrotulluar brumin.

Sa për orizin, gjithçka është e thjeshtë: mund të përdorni çdo mbetje ose të gatuani varietetin tuaj të preferuar të orizit. Orizi i thjeshtë pa maja mund të shijohet me majdanoz dhe pak lëng gëlqereje.

Si bishtajore, mund të përdorni misër, fasule të ziera ose të konservuara, me ose pa salcë.

Tani për pjesën tjetër të përbërësve. Mishi i pulës ose viçi është një burim i shkëlqyer i proteinave. Mos i përbuzni mbetjet nga darka e mëparshme: copat e biftekit të djeshëm ose shpendëve të ziera mund të përdoren me siguri.

Për një burrito vegjetariane, përdorni tofu ose tempeh të skuqur.

Kur zgjidhni perime, rrini me ato që përmbajnë më pak ujë. Për shembull, domatet dhe kungull i njomë pasi të jenë në mikrovalë do të lëshojnë shumë lëngje, nga të cilat ëmbëlsira thjesht mund të shpërbëhet. Nëse përdorni kërpudha, atëherë skuqini ato paraprakisht derisa të avullojë e gjithë lagështia. Mos shtoni perime që nuk shërbehen të nxehta: sallatë, tranguj, rrepkë etj.

Mbushja me perime e burritos përshtatet lehtësisht me stinën dhe buxhetin: brokoli dhe lulelakra, qepët dhe specat e skuqura, patatet e ëmbla, kërpudhat dhe specat djegës të skuqur janë të përshtatshëm.

Një nga elementët lidhës të gjellës është djathi. Si djathi i zakonshëm i fortë ashtu edhe llojet autentike meksikane, si djathi cotiha, janë të përshtatshëm.

Tani tek formimi. Mbledhja e burritos është mjaft e lehtë. Vendosni orizin dhe fasulet në rripa në qendër të bukës, më pas mishin dhe sipër lyeni me perime dhe djathë. Ju thjesht mund ta rrotulloni tortën me një kashtë, por është shumë më e përshtatshme të hani një burrito të mbështjellë në një zarf.

Mbështilleni burriton në pergamenë dhe fletë metalike. Është mirë që ushqimi të ruhet në ngrirje në letër, dhe kur të vijë koha për t'u ngrohur, hiqeni folenë, vendoseni enën në mikrovalë, vendosni kohëmatësin për 2-3 minuta (fuqia maksimale) dhe mund të merrni burrito me ju ose hani menjëherë.