10 receta të shijshme dhe të thjeshta biskotash me tre përbërës

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ju presin ëmbëlsira tepër të thjeshta me çokollatë, kokos, tërshërë, banane dhe djathë.

1. Biskota të shkurtra

Përbërësit

• 220 g gjalpë;
• 60 g sheqer pluhur;
• 250-300 g miell.

Përgatitja

Rrahim gjalpin dhe pluhurin me mikser. Shtoni miellin dhe shponi përsëri. Duhet të jetë aq shumë sa masa të bëhet e butë dhe e thërrmuar, por jo e dendur.

Vendoseni brumin në një copë film ushqimor, formoni një salsiçe dhe mbështilleni. Lëreni këtë pjesë në frigorifer për të paktën 1 orë derisa të forcohet pak.

Pastaj hiqni filmin dhe prisni sallamin në feta. Nëse brumi bie, vendoseni në frigorifer më gjatë. Vendosini biskotat në një tepsi të veshur me pergamenë.

Piqeni për rreth 15 minuta në 180 ° C. Ftoheni pak biskotat përpara se t'i hiqni nga tepsi.

2. Biskota me çokollatë

Përbërësit

• 300 g pastë çokollate + për dekorim (sipas dëshirës);
• 130 g miell;
• 1 vezë.

Përgatitja

Ngroheni pak pastën e çokollatës në ujë të nxehtë ose në mikrovalë. Përzieni masën me miellin dhe vezën derisa të jetë homogjene.

Formoni brumin në një biskotë dhe vendoseni në një tepsi të veshur me pergamenë. Piqeni për rreth 10 minuta në 180 ° C.

Ftoheni biskotat përpara se t'i hiqni nga tepsi. Mbushni produktet e pjekura me pastë çokollate, nëse dëshironi.

3. Biskota me kikirikë

Përbërësit

• 250 g gjalpë kikiriku;
• 1 vezë;
• 100-150 g sheqer.

Përgatitja

Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë. Formoni brumin në toptha, vendoseni në një tepsi të veshur me pergamenë dhe rrafshoni me pirun.

Piqni biskotat në furrë të parangrohur në 180°C për 8-10 minuta.

4. Biskota kokosi me qumësht të kondensuar dhe çokollatë

Përbërësit

• 300 g thekon kokosi;
• 200 g qumësht të kondensuar;
• 90 g çokollatë.

Përgatitja

Kombinoni kokosin dhe qumështin e kondensuar. Rreshtoni një fletë pjekjeje me pergamenë dhe shpërndani rreth 1½ lugë gjelle brumë secila, duke formuar një formë piramide.

I pjekim copat në 180°C për 15-20 minuta, derisa biskotat të marrin ngjyrë kafe. Ftoheni dhe zhytni pjesën e poshtme në çokollatë të shkrirë. Lërini biskotat në raft teli të forcohen.

5. Biskota me tërshërë dhe rrush të thatë me banane

Përbërësit

• 2 banane të pjekura;
• 80-100 g tërshërë;
• 50 g rrush të thatë.

Përgatitja

Pureni bananet me një pirun. I përziejmë me tërshërë dhe rrush të thatë. Vini një tepsi me pergamenë dhe shtoni rreth 1 lugë çaji secilës nga masa e përgatitur.

Rrafshoni pak biskotat dhe vendosini në furrën e parangrohur në 180°C për rreth 15 minuta.

6. Biskota me gjalpë kikiriku me banane me çokollatë

Përbërësit

• 3 banane të mëdha të pjekura;
• 120 g gjalpë kikiriku;
• 60 gr kakao.

Përgatitja

Pureni bananet me një pirun. Shtoni gjalpin e kikirikut dhe kakaon dhe përziejini mirë. Vendosni rreth 1 lugë gjelle secila në një fletë pjekje të veshur me pergamenë.

Piqni biskotat në 180°C për 15-18 minuta. Lëreni të ftohet pak para se ta hiqni nga tepsi.

Të llastoni të dashurit tuaj?

10 byrekë me banane me çokollatë, karamel, krem gjalpi dhe më shumë

7. Petë sfungjerësh

Përbërësit

• 250 g brumë squfur;
• 1 e bardhe veze;
• 100 g sheqer.

Përgatitja

Shkrini paraprakisht brumin e ngrirë. Hapeni në një shtresë të hollë. Pritini biskotat në çdo formë. Lubrifikoni secilën pjesë me proteina dhe lyeni anën ngjitëse në sheqer ose thjesht spërkateni me të.

Rreshtoni një fletë pjekjeje me pergamenë (për çdo rast, mund ta lyeni me vaj vegjetal). Vendosim biskotat dhe i pjekim për rreth 15 minuta në 220°C.

Shënoni faqeshënuesin?

20 embelsira te thjeshta me peta

8. Biskota me vezë të fryrë me biskota

Përbërësit

• 3 vezë;
• 50 g sheqer ose sheqer pluhur + për spërkatje;
• 70 gr miell.

Përgatitja

Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat derisa të bëhet një shkumë e lehtë dhe duke shtuar gradualisht sheqerin, vazhdoni të punoni me një kamxhik duke e sjellë masën në një konsistencë kremoze.

Shtoni të verdhat dhe rrihni përsëri. Shtoni miellin e situr dhe përzieni butësisht. Hidheni brumin në një qese pastiçerie.

Rrini një fletë pjekjeje me pergamenë (mund ta lyeni me gjalpë për çdo rast). Shtrydhni rripat e brumit mbi pergamenë dhe spërkatni lehtë me sheqer ose pluhur.

Piqni biskotat për 12-14 minuta në 170 ° C deri në kafe të lehtë të artë.

Eksperimentoni?

Si të bëni tiramisu gustator në shtëpi

9. Biskota me tërshërë me banane dhe kokos

Përbërësit

• 50-70 g tërshërë;
• 80 g thekon kokosi;
• 2 banane të pjekura.

Përgatitja

Grini tërshërën dhe thekonet e kokosit me një blender. Shtoni fetat e bananes dhe shponi përsëri.

Vendosni 1 lugë gjelle brumë në një tepsi të veshur me pergamenë. Piqni biskotat në 180°C për 20 minuta.

Nëse dëshironi të jetë krokante, gatuajeni për 25-30 minuta.

Marrë shënim?

10 receta për biskota pa yndyrë që nuk dallohen nga biskotat e zakonshme

10. Biskota me djathë

Përbërësit

• 100 g djathë të fortë të kripur;
• 100 g gjalpë;
• 100 g miell + për spërkatje.

Përgatitja

Grini imët djathin dhe gjalpin e ftohtë, duke e pluhurosur periodikisht në miell për lehtësi.

Shtoni miellin e mbetur, gatuajeni brumin dhe formoni një top. Mbështilleni me qese plastike ose qese dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Hapeni në një shtresë të hollë në një sipërfaqe të lyer me miell. Pritini çdo formë biskote dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Piqeni për rreth 15 minuta në 190 ° C.

Lexo edhe ???

• 15 kremra që do ta bëjnë tortën të butë dhe të shijshme
• 6 receta për pana cotta - ëmbëlsira më delikate italiane
• 10 byrekë të shijshëm dhe origjinalë me mollë
• 10 ëmbëlsira të papjekura që nuk dallohen nga ato të pjekura
• Si të bëni qumësht të skuqur - një ëmbëlsirë spanjolle me ushqime të thjeshta