Përmbajtje:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Ne i kuptojmë mënyrat e mprehjes së thikave. Cila prej tyre është më efektive dhe si shkon procesi i mprehjes së tehut - do ta tregojmë në artikull.
Si të mprehni
1. Musat
Ky mjet është shumë i ngjashëm me një skedar: një shufër e gjatë me një seksion kryq të rrumbullakët, me një prerje dhe një dorezë. Përdoret kryesisht për të drejtuar tehun prerës të thikës. Gjëja është e dobishme, pasi ju lejon të mbani vazhdimisht thikën në gjendje pune. Por nëse tehu është tashmë shumë i shurdhër, nuk është një asistent për ju - keni nevojë për një mprehje të madhe.
2. Mpresë mekanike
Jo një gjë e keqe që çdo amvise duhet të blejë. I përshtatshëm për mprehjen e thikave të kuzhinës, pasi e bën atë shpejt dhe lehtë. Vërtetë, cilësia nuk është gjithmonë e këndshme, dhe thikat mprehen aq shpejt sa mprehen. Për një thikë kuzhine, kjo metodë është e përshtatshme, por jo më shumë.
3. Mpresë elektrike
Një mënyrë e shkëlqyer për të mprehur shpejt dhe në të njëjtën kohë thikat me cilësi të lartë me çdo lloj tehe, si dhe gërshërët dhe madje edhe kaçavidat. Pajisja është në gjendje të mprehë në dy minuta dhe më pas të bluajë çdo teh. Është e rëndësishme që automatikisht të përcaktojë këndin e dëshiruar të mprehjes, por ne do të flasim për këtë më poshtë. Një gjë e tillë do të kushtojë nga 2 deri në 50 mijë rubla, në varësi të shpejtësisë së mprehjes, sistemit udhëzues dhe fuqisë.
4. Makinë me një rrotë gërryese
Ky është një mjet profesional që përdoret për mprehjen dhe bluarjen e teheve në impiantet industriale. Pa përvojë, është më mirë të mos ngjiteni në makinë: çeliku ngurtësohet në një temperaturë të caktuar, prandaj, ngrohja e pakontrolluar në makinë gjatë mprehjes mund të dëmtojë në mënyrë të pariparueshme thikën. Lëreni këtë metodë profesionistëve.
5. Guri mprehës
Mprehja me gur guri është një nga mënyrat më efektive. Ky proces nuk është i lehtë, por argëtues. Kërkohet këmbëngulje dhe pak përvojë me lokalin. Për mprehje duhen dy gurë: me kokrra të vogla dhe të mëdhenj.
Ekzistojnë dy lloje gurësh: natyralë dhe artificialë. I gjithë ndryshimi është në madhësinë e kokrrizave: gurët natyralë zakonisht janë me kokrriza të imta, ato përdoren për bluarje. Dhe ato artificiale fillimisht bëhen më të gjithanshme, me shkallë të ndryshme kokrrash në anët e ndryshme të shiritit.
Si të mprehni thikat
Përpara se të vazhdoni me procesin e mprehjes, zhytni gurin mprehës për 15 minuta në vaj ose ujë. Kjo do të zgjasë jetën e shufrës, pasi grimcat e çelikut nuk do të bllokohen midis kokrrave.
Mprehja duhet të fillojë me një gur me kokërr të trashë. Është e rëndësishme të vendosni saktë tehun në lidhje me sipërfaqen e shiritit, pasi rezultati përfundimtar varet kryesisht nga kjo. Këndi i saktë i mprehjes është gjithashtu i rëndësishëm: ekspertët këshillojnë mprehjen e tehut në një kënd 20 gradë, por kjo mund të ndryshojë në varësi të llojit të thikës.
- Thikat profesionale të kuzhinierëve dhe filetove kërkojnë një kënd 25 gradë.
- Thikat japoneze të kuzhinës duhet të mprehen në një kënd prej 10-20 gradë.
- Për tehet e gjuetisë, përdoret një kënd prej 30 deri në 45 gradë. Kërkohet një kënd më i madh për rezistencë më të madhe ndaj bluarjes.
- Për thikat e kuzhinës shtëpiake, mjafton një kënd prej 30 gradë.
Rregulli këtu është i thjeshtë: nëse doni ta bëni thikën më të mprehtë, ne ulim këndin e mprehjes dhe për rezistencë më të madhe ndaj mërzisë, e rrisim atë.
Është e nevojshme të mprehni në lëvizje të vazhdueshme, duke ngritur dorezën në momentin kur shiriti arrin kthesën e tehut. Kjo do të ruajë këndin e skajit të prerjes. Është e rëndësishme që lëvizja e tehut të jetë pingul me skajin, me një presion të vogël në teh.
Bluarje
Kur të kemi përfunduar mprehjen kryesore, fillojmë të bluajmë. Kjo do të kërkojë një gur me kokërr të imët. Lëmimi është i nevojshëm për të niveluar sipërfaqen dhe për të hequr grykën. Në të njëjtën kohë, teknika mbetet e pandryshuar.
Prodhimi
Në teori, gjithçka është mjaft e qartë, por në praktikë, procesi i mprehjes së thikës është larg nga më i lehtë. Duhet të jemi të durueshëm dhe të vëmendshëm: një lëvizje e vështirë dhe e gjithë puna në kanal. Teoria është e mrekullueshme, por nuk mund të bëni pa praktikë në këtë çështje. Dhe vetë procesi nuk është i lirë, pasi gurët e mirë të gërmimit kushtojnë shumë para.
Nëse ju duhet thjesht të mprehni thikat tuaja, pa gjithë këtë fetish, merrni një mprehës elektrik. Rezultati do të jetë i njëjtë dhe kjo metodë do t'ju kursejë edhe nervat dhe kohën.
Recommended:
A duhet të rruani karin tuaj dhe si ta bëni atë siç duhet
Hakeri i jetës e kupton pse duhet të heqë qimet nga penisi dhe skrotumi, cilat janë pasojat e mundshme dhe si ta bëjë rruajtjen sa më komode
A duhet të merrni BCAA dhe si ta bëni atë siç duhet
Prodhuesit i atribuojnë shumë nga përfitimet suplementeve BCAA. Ne kuptojmë nëse është kështu dhe tregojmë se për kë mund të jenë të dobishme këto suplemente
Pse karriera duhet të planifikohet dhe si ta bëjmë atë siç duhet
Udhëzime të hollësishme nga një ekspert: ku të filloni planifikimin e karrierës, cilat gabime bëhen shpesh dhe si mund të korrigjohen
Pse thikat qeramike janë më të mira se thikat konvencionale
Ne do t'ju tregojmë se si të zgjidhni një thikë qeramike me cilësi të lartë, dhe gjithashtu do të përpiqemi të vendosni nëse ia vlen të ndryshoni çelikun në thika qeramike
Çfarë duhet të dinë prindërit në mënyrë që të flasin siç duhet me një fëmijë për vdekjen
Për mënyrën se si fëmijët përjetojnë pikëllimin, si ta informojnë foshnjën për vdekjen e një të dashur dhe t'u përgjigjen pyetjeve që me siguri do të lindin. Macja e fqinjëve ka ngordhur. Për djalin e fqinjëve, Markun 3-vjeçar, kjo ishte vdekja e parë në jetën e tij.