A do t'ju ndihmojnë ushqimet me kalori negative të humbni peshë?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Në teori, po, por ka nuanca.

Cilat janë ushqimet me kalori negative

Kjo është padyshim një gjë magjike. Le të themi se keni ngrënë një sallam me një vlerë energjie prej 100 kcal. Dhe trupi, për ta tretur atë, shpenzoi 150 kcal. Si rezultat, një fitim i fortë: edhe një sallam në stomak dhe humbi peshë.

Një sallam i tillë i kushtëzuar, i cili kërkon më shumë energji për tretje se sa është në gjendje të japë, dhe quhet ushqime me përmbajtje kalori negative.

Vetë ideja ka kuptim. Ne kemi dëgjuar se ngrënia e ushqimeve me kalori negative mund të jetë një strategji e mirë diete. Por çfarë saktësisht janë ato? / Klinika Mayo. Për të ricikluar ushqimin, ne në fakt shpenzojmë një sasi të mirë energjie - 5-10% të gjithë asaj që marrim gjatë ditës. Kjo do të thotë, teorikisht, ju mund të gjeni një produkt me kalori të ulët, por të patretshëm, përmbajtja totale kalorike e të cilit (nga këndvështrimi i trupit tonë, natyrisht) rezulton të jetë negative.

Merrni selino, për shembull. Ai përmban një minimum kilokalori Fakte ushqyese për selino, të papërpunuara / Vlera ushqyese - 14 për çdo 100 gram. Dhe përbërja përbëhet kryesisht nga uji dhe fibra, të cilat mund të jenë të vështira për trupin për t'u përballuar. Selino, si dhe perime të tjera me pak kalori me një përbërje të ngjashme, mund të pretendojnë vërtet rolin e atij produkti magjik nga kategoria "hëngri dhe humbi peshë".

Por ka një nuancë.

Çfarë nuk shkon me ushqimet me kalori negative

Deri më tani, nuk ka asnjë kërkim shkencor autoritar që do të vërtetonte: ja një produkt specifik, hani atë dhe do të humbni kalori. Kjo është për shkak të kompleksitetit të llogaritjeve. Pra, është pothuajse e pamundur të përcaktohet saktësisht se sa energji ka shpenzuar trupi për të tretur të njëjtin kërcell selino. Nutricionistët operojnë vetëm me numra të përafërt, dhe ato janë si më poshtë.

Energjia që trupi përdor për të përpunuar ushqimin matet si përqindje e përmbajtjes kalorike të ushqimit dhe varet nga ajo që hani - proteinat, yndyrat ose karbohidratet.

Konsiderohet efekti termik i marrjes referuese të ushqimit / dietetike për energji, karbohidrate, fibra, yndyra, acide yndyrore, kolesterol, proteina dhe aminoacide që:

• tretja e karbohidrateve merr 5-10% të kalorive që ato përmbajnë;
• proteina - 20-30%;
• yndyrë - 0-5%.

Kushtojini vëmendje: edhe drejtuesit - ketrat - nuk i afrohen pikës 100%. Kështu, nga pikëpamja e dietologjisë moderne, ushqimet me kalori negative nuk ekzistojnë.

Por nga shifrat e përafërta, ende mund të nxirrni një përfundim të dobishëm për humbjen e peshës. Të paktën se çfarë lloj ushqimi duhet t'i jepet përparësi.

Shikoni. Nëse hani 100 kcal gjoks pule pa yndyrë, minus koston e tretjes së tij, do të merrni rreth 70-80 kcal të pastër. Por një lugë gjelle vaj vegjetal do t'ju sjellë të njëjtat qindra kilokalori, të cilat do të përthithen plotësisht.

Përfundimi është i thjeshtë. Mënyra më efektive për të reduktuar marrjen e kalorive është të kënaqni urinë tuaj:

• ushqim proteinik me pak yndyrë - mish pa dhjamë ose qumësht i thartë me pak yndyrë;
• perime - ato praktikisht nuk kanë yndyrë, por kanë të njëjtat proteina që konsumojnë energji, karbohidrate dhe shumë ujë.

Nga rruga, në lidhje me ujin.

Cilat ushqime mund të shkaktojnë humbje të kalorive

Nëse ende kërkoni me kokëfortësi një produkt me përmbajtje kalori negative, atëherë H2O - megjithëse me shtrirje - është më i përshtatshmi për këtë rol. Dhe kjo është arsyeja pse.

Praktikisht nuk ka kalori në ujin e pastër. Dhe megjithëse energjia shtesë nuk harxhohet as për përthithjen e tij, lëngu ka një efekt jashtëzakonisht interesant: përshpejton metabolizmin për një kohë, duke e detyruar trupin të shpenzojë më shumë energji. Sipas disa raporteve M. Boschmann, J. Steiniger, U. Hille, et al. Termogjeneza e shkaktuar nga uji / The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, pirja e dy litrave ujë në ditë është e barabartë me humbjen e afërsisht 100 kcal. Ju pini dhe humbisni peshë. A nuk pritet kjo nga ushqimet mitike me kalori negative?

Cila është fundi

Nga pikëpamja e shkencës, për të humbur peshë, duhet t'i përmbaheni parimeve bazë të një diete të shëndetshme:

• Mbështetuni në perime.
• Hani mish pa dhjamë.
• Kufizoni sasinë e yndyrës, por mos e eliminoni fare: ato janë të nevojshme.
• Ndiqni regjimin tuaj të pirjes. Mundohuni të pini të paktën 2 litra ujë në ditë.

Këto rregulla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të qëndroni të ngopur dhe të mos e teproni me kaloritë. Kjo do të thotë se efekti i pritur nga ushqimet mitike me kalori negative do të arrihet në një mënyrë ose në një tjetër.