Sa bukur të presësh dhe të servirësh fruta

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Bëni një mjellmë molle dhe një trëndafil luleshtrydhe si një mjeshtër i vërtetë gdhendjeje.

Këshilla të përgjithshme

Kur vendosni të befasoni mysafirët me feta frutash, përgatituni me kujdes.

1. Blini fruta. Ato duhet të jenë të freskëta, të njëtrajtshme, pa gërvishtje dhe pika të zeza. Merrni parasysh karakteristikat e frutave: është më mirë të merrni portokall të fortë, por kivi duhet të jetë i lehtë për t'u shtrydhur me gishta.
2. Lani frutat tërësisht. Mos harroni se ndonjëherë ato ngjyhen në parafinë për një shkëlqim të shkëlqyeshëm. Lani frutat pak para se t'i prisni në feta nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë me sapun dhe një furçë. Një dush i nxehtë nuk do të dëmtojë agrumet. Pas larjes, fshijini frutat me një peshqir letre.
3. Përdorni thika të mprehta. Është më i përshtatshëm për të prerë disa fruta me një teh të hollë të gjatë, të tjerët me një prestar dhe të tjerët me një thikë skedari. Përgatitni disa instrumente të kalibrave të ndryshëm. Ka thika të veçanta frutash në AliExpress. Për shembull, është i përshtatshëm për të cilin është i përshtatshëm për të bërë pika në fruta dhe topa nga pulpë. Gjëja kryesore është që mjeti të jetë i mprehtë. Përndryshe, asgjë nuk do të funksionojë.
4. Përgatitni një pjatë të madhe të sheshtë, hell dhe peceta për qasje të lehtë te frutat e prera. Për disa kompozime frutash mund të nevojiten kruese dhëmbësh.
5. Pritini frutat pak para se ta shërbeni. Mundohuni të hiqni të gjitha farat nga shalqini dhe pjepri; sigurohuni që të hiqni kokrrat nga pjeshkët dhe kajsitë. Që fetat të mos nxihen para kohe, spërkatini me lëng limoni. Përbërja e përfunduar mund të spërkatet edhe me sheqer pluhur, kokos ose çokollatë të grirë.

Kur gjithçka është gati, mund të filloni të krijoni.

Sa bukur të presësh mollët

Nga një mollë e thjeshtë, mund të krijoni një vepër të vërtetë arti. Për shembull, një lule e këndshme.

Merrni një mollë të kuqe ose jeshile. E ndajmë në dy pjesë, duke u larguar nga mesi rreth 1 cm, gjysmën e vogël e presim në feta me trashësi 1–2 mm dhe i fiksojmë me kruese dhëmbësh, siç tregohet në video. Pritini një top ose kub nga gjysma e dytë e mollës - kjo do të jetë një qëndrim. Ngjitni në të një kruese dhëmbësh me feta molle të lidhura dhe përhapini ato në një rreth si një ventilator. Lulja që rezulton mund të kurorëzohet me një kokrra të kuqe.

Me të njëjtin parim, ju mund të bëni një lule nga.

Mjellmat e bëra nga mollët duken edhe më të hollë. Bërja e tyre është më e lehtë sesa tingëllon. Dy thika tavoline identike do të shërbejnë si ndihmës. Pritini mollën në gjysmë dhe hiqni farat. Fillimisht vendosni gjysmën e mollës midis thikave dhe prisni një fetë më të vogël prej saj, siç tregohet në video. Përsëriteni me çdo fetë të njëpasnjëshme derisa të mbetet vetëm një pjesë e vogël.

Më pas bëni të njëjtën gjë me gjysmën e dytë të mollës. Kjo do t'ju japë krahë.

Koka është prerë nga një mollë tjetër.

Sa bukur feta portokall dhe mandarina

Të punosh me një portokall është pak më e vështirë: del shumë lëng. Megjithatë, një zambak uji i bukur mund të bëhet nga frutat.

Për ta bërë këtë, prisni portokallin në gjysmë. Në njërën nga gjysmat, përdorni një teh të mprehtë dhe të hollë për të bërë prerje gjatësore përgjatë vijave të feta portokalli. Pritini çdo sektor në mënyrë që të merrni një petal me majë. Ndani mishin nga lëvorja në petalet. Paloseni mbrapsht dhe përhapni lulen.

Një lule e ngjashme mund të bëhet me luleshtrydhe.

Gjithashtu, një portokall mund të kthehet në një aster luksoz. Prisni lëkurën për të formuar petalet. Përhapeni ato dhe bëni prerje kaçurrela. Është e rëndësishme që thelbi i portokallit të mos ndahet nga lëvorja.

E njëjta gjë mund të bëhet me mandarinat.

Sa bukur kivi i prerë në feta

Lulet më të bukura mund të bëhen edhe nga kivi. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni skajet e rrumbullakosura të frutave, dhe më pas të bëni prerje diagonale rreth 2 cm të gjata në të gjithë sipërfaqen e kivit.

Duhet të keni petale me majë që ndryshojnë në një rozetë. Më pas pulpa mund të ndahet nga lëvorja dhe të drejtohet, siç është rasti me një portokall.

Nëse nuk ka kohë, kivi mund të shërbehet edhe pa bërë një lule. Videoja e mëposhtme ju tregon se si ta prisni me mend një kivi në gjysmë.

Sa bukur të presësh luleshtrydhet

Trëndafila të bukur rriten nga luleshtrydhet në duar të afta. Ato janë perfekte si për pjatat me fruta ashtu edhe për dekorimin e tortës.

Ka dy mënyra për të bërë një trëndafil me luleshtrydhe. Në rastin e parë, nevojiten manaferrat e mëdhenj. Vendosni luleshtrydhet në një pirun dhe bëni prerje të cekëta në to. Lëvizni në një spirale, duke dalë nga çdo petal.

Në rastin e dytë, merret një luleshtrydhe më e vogël dhe trëndafili rezulton të jetë më voluminoz. Ndani kërcellin e frutave, prisni një pjesë të vogël anash për ta bërë më të lehtë prerjen. Spiraloni luleshtrydhet e prera hollë.

Për një tryezë festive për fëmijë, ju mund të bëni flutura nga luleshtrydhet.

Sa bukur feta banane

Shërbimi origjinal i bananeve është kryesisht i lidhur me kafshët. Prandaj, kompozime të tilla shpesh bëhen për festat e fëmijëve.

Pra, mund të bëni një delfin të lezetshëm nga një banane.

Oktapod qesharak.

Ose rosat.

Një tjetër variacion i rosës është me manaferrat dhe pendët e rrushit. Merrni një banane, ngjitni një kokë rosë të bërë nga karota në kërcell. Ngjitni kruese dhëmbësh me manaferra dhe rrush në banane. Kjo do të jetë pendë e rosës së frutave.

Dhe nëse përdorni një dardhë në vend të një bananeje, ju merrni një iriq.

Sa bukur të presësh shalqirin dhe ananasin

Për prerjet e frutave, është më mirë të merrni një shalqi pa gropa (ose t'i hiqni ato në maksimum).

Një nga opsionet më të thjeshta dhe më të përshtatshme të regjistrimit është demonstruar në videon e mëposhtme.

Një shalqi i vogël duhet të pritet në katër pjesë. Secilit prej tyre i presim mishin dhe e presim në feta të holla. Mund ta shërbeni direkt në lëkurën e shalqirit, duke i zhvendosur copat në një model shahu.

E njëjta gjë mund të bëhet edhe me ananasin.

Feta frutash në shtëpi

Duke përdorur teknikat e përshkruara më sipër dhe duke praktikuar, ju mund të krijoni kompozime unike frutash.

Dhe së fundi, disa video mësime të tjera për shtrimin e pjatave me fruta për frymëzimin tuaj.