Si të zgjidhni një blender: gjithçka që duhet të dini përpara se të blini

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Cilat karakteristika të blenderëve zhytës dhe të palëvizshëm duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë.

Cili është më i mirë: blender dore apo i palëvizshëm

E gjitha varet nga detyrat tuaja.

Blender dore

• Të përshtatshme për shumica e detyrave shtëpiake.
• Përparësitë: kompaktësia, ju mund të bluani pjesë të vogla në çdo enë, shumë bashkëngjitje.
• Disavantazhet: blenderin duhet ta mbani në duar, nëse e përdorni pa kujdes, mund të spërkatni ushqimin.

Një blender i tillë blihet dhe përdoret më shpesh, sepse është një zëvendësues i vërtetë për një përpunues ushqimi. Prerësi, blenderi, kamxhiku, bashkëngjitja e puresë, pompa vakum ju lejojnë të bëni mish dhe brumë të grirë, pure patatesh dhe smoothie, të bluani kafe, të shtypni akullin dhe të bëni një sërë gjërash të tjera. Pajisja mund të ruhet me lehtësi në një kuzhinë të vogël dhe të transportohet nga një vend në tjetrin.

Ku ta merrni

• Blender BOSCH MSM87140, 4 420 rubla →
• Blender BOSCH MSM66110, 1 920 rubla →
• Blender MOULINEX DD650832, 2 990 rubla →
• Blender POLARIS PHB 0508, 900 rubla →
• Blender BOSCH MSM87130, 4 020 rubla →

Blender stacionare

• Të përshtatshme për përgatitja e lëngjeve, por mund të përballojë detyra të tjera.
• Përparësitë: nuk kërkon pjesëmarrjen tuaj të drejtpërdrejtë, produktet nuk spërkaten.
• Disavantazhet: zë më shumë hapësirë, mund të gatuhen vetëm pjesë të mëdha.

Ky blender është ideal për adhuruesit e smoothies, koktejeve dhe supave me pure, sepse, ndryshe nga një zhytës, nuk spërkat lëngje. Është i përshtatshëm për ta përdorur pajisjen shpesh, ditë pas dite, pasi nuk ka nevojë ta mbani në dorë kur copëtoni ushqimin.

Ku ta merrni

• Blender KITFORT KT-1301, 6 190 rubla →
• Blender KITFORT KT-1307, 2 490 rubla →
• Blender MOULINEX LM233A32, 5 490 rubla →
• Blender BOSCH MMB43G2B, 6 400 rubla →
• Blender SCARLETT SC-JB146P10, 2 840 rubla →

Si të zgjidhni një blender dore

1. Fuqia

Ky është kriteri kryesor. Fuqia e pajisjeve varion nga 140 në 2000 vat. Sa më i fuqishëm të jetë blenderi i dorës, aq më shpejt përpunon ushqimin dhe aq më pak ngrohet. Me një blender të fuqishëm, mund të copëtoni lehtësisht akullin dhe të bëni mish të grirë.

Nëse do të bluani kryesisht ushqime të buta, mjafton fuqia deri në 450 vat. Nëse keni nevojë për një blender për shumicën e detyrave shtëpiake, përdorni më shumë vat.

Nëse shpesh ju duhet të përdorni një blender si mulli mishi, të copëtoni akull, arra ose të grini perime të ngrira, është më mirë të zgjidhni modelin 600-800 W.

Një fuqi prej 1000 W dhe më lart tregon se blenderi është me shumë mundësi profesionale dhe mund të trajtojë të gjitha produktet. Por një pajisje e tillë kushton disa herë më shumë.

2. Materiali i trupit dhe elementet

Para së gjithash, shikoni materialin nga i cili është bërë hunda kryesore. Më mirë nëse është metalik. Kjo do t'ju lejojë të përpunoni edhe ushqime dhe lëngje shumë të nxehta, të mos keni frikë për sigurinë e blenderit nëse bie aksidentalisht dhe të shmangni prishjet e shpeshta. Gryka metalike është më e lehtë për t'u kujdesur, pasi nuk thith aromat dhe nuk njolloset (për shembull, kur bluajeni kungullin).

Trupi i blenderit dhe bashkëngjitjet e tjera mund të jenë plastike. Kjo nuk do të ndikojë në funksionalitetin e pajisjes. Është i përshtatshëm nëse ka futje të gomuara në plastikë. Kjo do të parandalojë që blenderi të rrëshqasë nga duart tuaja.

3. Shpejtësitë dhe mënyrat

Blenderi i dorës mund të vendoset nga 1 deri në 30 shpejtësi. Sa më shumë shpejtësi, aq më saktë mund të rregulloni shpejtësinë e rrotullimit të thikës për të shmangur spërkatjen, për të arritur shkallën e dëshiruar të prerjes dhe për të rrahur masën në një konsistencë të caktuar.

Nëse dëshironi të merrni një pajisje të besueshme dhe të thjeshtë, është më mirë të zgjidhni një blender me shpejtësi 1-2. Ai do të trajtojë shumicën e detyrave. Nëse rregullimi fleksibël i shpejtësisë është i rëndësishëm për ju, zgjidhni një pajisje me 5-8 shpejtësi - ato janë mjaft të mjaftueshme.

Përzierësit e dorës kanë dy mënyra të tjera të dobishme. Modaliteti Turbo lejon që thikat të rrotullohen me shpejtësi maksimale. Mund të ndizet, për shembull, në fund të përpunimit të ushqimit, për të arritur uniformitetin.

Modaliteti i pulsit parandalon mbinxehjen e pajisjes kur përdorni ushqime të ngurta si akulli. Në këtë mënyrë, thikat rrotullohen më shpejt se zakonisht, por me pushime të shkurtra. Në këtë rast, shpejtësia rregullohet nga forca e shtypjes së butonit.

4. Grykë

Në mënyrë tipike, një blender dore ka tre bashkëngjitje kryesore: blenderin aktual, kamxhikun dhe helikopterin. Shtojca kryesore mund të përdoret për purenë e produkteve në enë të ndryshme, rrihni të bardhat dhe gatuani brumin dhe gatuajeni mishin e grirë në mulli.

Për shumicën e njerëzve, tre bashkëngjitje standarde janë të mjaftueshme.

Duke përdorur pajisjen e puresë, mund t'i fërkoni patatet me shpejtësi të ulët në vend që t'i rrihni, duke i bërë puretë e patateve të ajrosura, jo ngjitëse.

Një pajisje tjetër e dobishme është pompa e vakumit. Ai lejon që ajri të evakuohet nga qeset dhe kontejnerët plastike për jetëgjatësi më të gjatë.

5. Lloji i fuqisë

Shumica e blenderëve të dorës janë me energji elektrike dhe kanë një gjatësi kordoni deri në 1,5 m. Ky është një opsion i provuar dhe i besueshëm.

Nëse keni një kuzhinë të madhe dhe shumë sipërfaqe pune, do të jeni më rehat me një blender pa tela. Pajisja me bateri do të jetë gjithashtu e dobishme në vend kur gatuani në një kuzhinë verore ku nuk ka priza.

Disavantazhi i një blenderi me bateri është një kohë e shkurtër funksionimi: rreth 20-30 minuta.

Si të zgjidhni një blender të palëvizshëm

1. Fuqia

Fuqia e blenderëve të palëvizshëm varion nga 250 në 1500 vat.

Nëse gatuani kryesisht supa dhe smoothie, do t'ju mjaftojnë 300-500 vat. 600 W është e mjaftueshme për shumicën e detyrave.

Nëse keni nevojë të bluani shpesh arrat, manaferrat e ngrira dhe akullin, zgjidhni një blender 750-900 W. Për të gatuar brumin, është e dobishme një pajisje me fuqi të paktën 1000 vat.

2. Shpejtësitë dhe mënyrat

Përzierësit e palëvizshëm zakonisht kanë 1 deri në 20 shpejtësi. Prania e mënyrave të ndryshme të shpejtësisë është e përshtatshme. Me shpejtësi të ulët, mund të merrni copa të mëdha, dhe me shpejtësi të lartë, mund të arrini një konsistencë pureje. Sidoqoftë, nuk ka nevojë të paguani shumë për shumë shpejtësi.

Blenderi i palëvizshëm me 2-4 shpejtësi do të trajtojë shumicën e detyrave shtëpiake.

Nëse përdorni shpesh një blender dhe bluani produkte të ndryshme, do të gjeni të dobishme edhe mënyra të tjera: turbo dhe puls. Me të parën do të merrni shpejtësinë maksimale, dhe me të dytën do të shmangni mbinxehjen e pajisjes.

3. Lloji dhe materiali i thikave

Një blender i palëvizshëm mund të ketë një ose dy thika. Sa më shumë thika, aq më shpejt do të jeni në gjendje të copëtoni ushqimin.

Thikat janë të drejta dhe në formë të lakuar. Këta të fundit i përziejnë më mirë produktet. Ndaj zgjidhni ato nëse keni nevojë shpesh për një masë homogjene.

Thikat prej çeliku inox nuk kanë frikë nga korrozioni dhe do të zgjasin më shumë se një vit.

4. Vëllimi dhe materiali i tasit

Sa më i madh të jetë tasi, aq më shumë ushqim mund të copëtohet në të njëjtën kohë. Kur zgjidhni, duhet të kihet parasysh se vëllimi i dobishëm është më i vogël se ai nominal me rreth 200-300 ml.

Në një tas me një vëllim 1,5-2 litra, është e përshtatshme të përgatisni supa dhe pije për disa njerëz. Një tas litërsh mjafton për përgatitjen e ushqimit për fëmijë.

Zgjidhni një tas me një bazë të gjerë. Është më i përshtatshëm për ta larë atë.

Tasi mund të jetë plastik, qelqi ose metal.

Tasat plastike janë të lehta dhe të përshtatshme, dhe blenderat me to zakonisht janë më të lirë se të tjerët. Nëse nuk keni nevojë të bluani shpesh ushqime të nxehta, mund të zgjidhni një enë si kjo.

Tasi i qelqit është më rezistent ndaj konsumit, nuk gërvishtet dhe ju lejon të trajtoni përbërësit e nxehtë. Sidoqoftë, një enë e tillë është e lehtë për t'u thyer.

Tasi metalik nuk prishet, nuk gërvishtet dhe ju lejon të bluani nxehtë, por është më i shtrenjtë se të mëparshmit. Një tjetër disavantazh është patejdukshmëria, e cila e bën të vështirë vëzhgimin e procesit të bluarjes.

5. Materiali i trupit

Çakmak i trupit plastik

Metal - më i besueshëm

Trupi është prej plastike ose metali. Një blender plastik është më i lirë dhe më i lehtë, por nuk mund t'i rezistojë goditjeve të rënda. Një blender në një kuti metalike është më i besueshëm, por më i shtrenjtë.

Lista kontrolluese e blerësit

1. Është e pamundur të thuhet pa mëdyshje se cili blender është më i mirë - i zhytur apo i palëvizshëm - është e pamundur. Zgjidhni atë që i përshtatet nevojave tuaja.
2. Një blender i palëvizshëm është më i përshtatshëm për përgatitjen e vëllimeve të mëdha të lëngjeve, por merr shumë hapësirë gjatë ruajtjes.
3. Përzierësi i dorës është më kompakt dhe do të përballojë shumicën e detyrave shtëpiake, pasi ju lejon të përdorni një shumëllojshmëri të bashkëngjitjeve.
4. Sa më e fuqishme të jetë pajisja, aq më komplekse mund të kryejë detyra.
5. Mënyrat me shpejtësi të lartë ju lejojnë të rregulloni shpejtësinë e rrotullimit të thikave dhe të arrini uniformitetin e masës.
6. Materiali i kasës nuk është aq i rëndësishëm sa materiali i elementeve. Kur zgjidhni një blender zhytës, kushtojini vëmendje grykës kryesore, dhe kur zgjidhni një blender të palëvizshëm, kushtojini vëmendje tasit.