Receta të reja për ushqime me energji për atletët

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Këtë herë do të ketë vetëm dy opsione, por shumë interesante dhe të shijshme! E para janë topa me energji të papërpunuar pa gluten, e dyta janë bare të shijshme tërshërë me mollë. Shumë e shijshme! Testuar nga Lifehacker.;)

Pra, opsioni i parë do të jetë shumë i thjeshtë dhe i shijshëm, por i dyti do të duhet të ngacmohet pak, pasi shufrat e tërshërës me mollë duhet të piqen në furrë.

Topat e energjisë së papërpunuar

Përbërësit:

1 filxhan tërshërë (ose tërshërë të përzier në pluhur)
1 1/2 filxhan karota të grira hollë
½ filxhan hurma pa koriza
1 filxhan kajsi të thata të grira hollë
1 filxhan arra (ose ndonje tjeter)
një majë vanilinë;
1 lugë gjelle mjaltë;
¼ filxhan fara susami.

Përgatitja

Hidhini të gjithë përbërësit, përveç farave të susamit, në një blender dhe grijini derisa të bëhet një masë homogjene. Mblidhni topa të vegjël nga përzierja që rezulton, rrotulloni ato në farat e susamit dhe dërgojini në frigorifer për disa orë.

Meqenëse më pëlqen shumë çdo çokollatë, vendosa të shtoj pak kakao në përzierje - doli shumë e shijshme! Dhe ëmbëlsirat e gatshme mund të rrotullohen jo vetëm në susam, por edhe në kakao ose në një përzierje arrash të copëtuara - ndonjë nga këto opsione do të jetë e shijshme. Në këtë kohë, për fat të keq, më mbaruan arrat, kështu që doli të bëhej vetëm me farat e susamit dhe kakao.

Bare tërshëre me mollë

Përbërësit:

2 gota tërshërë
1 ¼ filxhan miell
1 filxhan sheqer (mundësisht sheqer kallami)
1 ¼ lugë çaji kanellë
¾ lugë çaji kripë;
¼ lugë çaji pluhur pjekjeje;
12 lugë gjalpë, i shkrirë
5-6 mollë të mëdha;
2 lugë sheqer të grimcuar;
1 lugë gjelle lëng limoni të freskët

Përgatitja

Ngroheni furrën në 170 gradë. Kombinoni tërshërën, miellin, sheqerin, 1 lugë çaji kanellë, kripën dhe pluhurin për pjekje në një tas të madh. Pastaj shtoni gjalpë atje dhe përzieni gjithçka mirë përsëri. Lëreni mënjanë 1 filxhan nga kjo përzierje dhe pjesën tjetër vendoseni në një enë të vogël pjekjeje (33 x 23 cm).

Pritini mollët në feta të holla dhe lyejini sipër brumit, hidhini sipër me lëng limoni, spërkatini me 1 lugë sheqer dhe kanellën e mbetur. Sipër vendosim një shtresë tjetër me mollë dhe i spërkasim sërish me sheqerin e mbetur dhe masën për brumin e lëmë mënjanë në filxhan.

E mbulojme te gjitha me pete dhe e fusim ne furre per 30 minuta. Detyra kryesore është të piqni mollët dhe t'i bëni ato të buta. Më pas hiqni letrën dhe lëreni derisa shtresa e sipërme e thërrimeve të brumit të marrë ngjyrë të artë (rreth 30 minuta të tjera).

Nxirreni kallepin nga furra, ftohni dhe priteni në drejtkëndësha të vegjël.