Cilin ushqim të shpejtë është më mirë të mos hahet kurrë?

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Përgjigja është në dukje e thjeshtë: kushdo! Por është gjithashtu e qartë se, për arsye të ndryshme, do të kemi ende një kafshatë për të ngrënë herë pas here në një kafene të ushqimit të shpejtë. Dhe do të jetë e dobishme të zbuloni se çfarë mund të hani atje dhe çfarë është më mirë të shmangni me çdo mjet. Këtë e thanë njerëz që për disa kohë punonin vetë në zinxhirët e ushqimit të shpejtë. Sigurisht, një rol të rëndësishëm luan edhe menaxhimi i rrjetit ushqimor. Disa kafene ruajnë markën e tyre dhe nuk i lejojnë vetes të gatuajnë keq për klientët e tyre, por shumë sakrifikojnë cilësinë për hir të fitimit më të madh dhe lehtësisë së punës së tyre.

Pra, këtu është një listë e ushqimeve më të rrezikshme që mund të gjeni në restorantet e ushqimit të shpejtë:

1. Akullore dhe akullore

Është shumë e vështirë dhe e kushtueshme për të mbajtur të pastra pajisjet për përgatitjen e këtyre pjatave. Aty shpesh mund të gjenden gjurmë myku. Akulli është bërë nga uji i ndotur.

2. Chicken McNuggets nga McDonald's

“Nuk kam punuar në McDonald's për një kohë të gjatë, por mbaj mend një foto. Rastësisht lashë një çantë me njëqind copëza të ngrira në tryezë. Dhe ata thjesht u shkrinë! ato. fare. Ata u kthyen në një lloj llumi, që të kujton paksa copat e shijshme të pulës.

“Nugget-et janë pulë të përpunuara një mijë herë dhe nuk mund ta quash as mish. I përzier me ujë dhe aditivë. Po, është si mobilje nga IKEA. Lëreni në ujë dhe do të shndërrohet në kokrra druri. Sepse materiali nga i cili është bërë është po aq larg nga druri i vërtetë sa copëzat janë nga pula e vërtetë."

“Kam dëgjuar se çfarë ishte para vitit 2003. Dhe tani të gjitha copëzat janë nga mishi i bardhë i pulës, njëqind për qind i zakonshëm. Dhe ata nuk do të shkrihen si më parë."

3. Pulë e skuqur, peshk, mish

Sigurisht, lexuesit mund të argumentojnë me arsye se nëse nuk i hani të gjitha këto, atëherë asgjë nuk do të mbetet. Vetëm kini kujdes dhe nëse hamburgeri që keni blerë është i dyshimtë, refuzoni atë.

“Kam punuar për Burger King dhe dua t'ju tregoj diçka për ciklin e gjalpit. Hidhni vajin në një tenxhere, patatet e skuqura zihen në këtë vaj për dy ditë. Tonelata me patate. Pastaj bëhet shumë e errët për të dhe derdhet në tenxheren e gatimit të pulës. Ajo përgatitet në të për rreth një javë. Vaji bëhet plotësisht i errët. Dhe më pas hidhet në një tenxhere për gatimin e peshkut."

“Në McDuck, mishi i hamburgerit duket i neveritshëm. Vetëm salcat e bëjnë të shijshme.”

“Me siguri nuk do të befasoj askënd nëse ju tregoj se si është përgatitur Kili në Wendy. Ai përdor mish që është skuqur shumë fort dhe nuk mund të përdoret në hamburger. E vendosin në frigorifer dhe kur vjen koha për të gatuar djegës, e nxjerrin. Duket jo e rrezikshme, por disi jo shumë e shijshme …"

4. Ushqimi në Subway

Ata që kanë punuar në Subway, pasi kanë hyrë në këtë institucion, mund të kuptojnë menjëherë se çfarë mund të porositet sot dhe çfarë jo. Kini kujdes edhe ju. Nëse ju duket se produkti është me një ngjyrë të çuditshme, se duket i ndenjur, nëse ju duket se prodhuesi i sanduiçëve është i shkujdesur ose se objekti është shumë plehra, është më mirë të largoheni menjëherë.

“Kur punoja si prodhues sanduiçësh në Subway, i vetmi produkt që kisha një neveri të qëndrueshme ishte sallata me ushqim deti që futej në sanduiç. Është bërë nga shkopinjtë e gaforreve, të cilat dihet se janë thjesht imitues gaforre, dhe është i kalitur bujarisht me majonezë. Është vrasëse kur klientët kërkojnë edhe majonezë shtesë!”

“Gjoksët e pulës nxirren nga frigoriferi në fillim të ditës dhe vendosen në ujë, ku qëndrojnë gjithë ditën. Dhe mbetjet në mbrëmje duhet të shtrydhen dhe të vendosen përsëri në frigorifer. Procedura përsëritet të nesërmen. Pas disa ditësh gjoksi i pulës do të zbutet dhe do të ketë erë të neveritshme. Pra, mos porositni sanduiçe me të, zgjidhni një lloj pule tjetër”.

Thuaj jo tonit, sallatës me ushqim deti dhe përzierjeve të tjera si pula teriyaki! E gjithë kjo përzihet me duar pa doreza. Ka majonezë në përzierje, dhe sallatat me të nuk mund të qëndrojnë gjatë gjithë ditës, ato prishen. Përveç kësaj, përzierja e re u shtohet mbetjeve të së vjetrës.

“Qëndroni larg koteletave, supave dhe qofteve”.

“Kërkojini prodhuesit të sanduiçit të ndërrojë dorezat përpara se të përgatisë sanduiçin tuaj. Me shumë mundësi, do të merrni rreze urrejtjeje prej tij, por do të shpëtoni nga një pjesë e mirë e mikrobeve”.

"Më pushuan nga Subway sepse vendosa shumë ullinj në sanduiçet e mia …"

5. Salca / erëza

Nëse ju sjellin salcë në një shishe, mendoni nëse e keni larë këtë shishe përpara se të hidhni një grumbull të ri salcë në të? Dhe gjithashtu bukë të turpshme, të cilat zakonisht shërbehen si kompliment në restorantet italiane. Ndoshta keni një shkop që një vizitor i mëparshëm nuk donte ta hante.

Këshillë bonus: mos shkoni në një kafene para mbylljes

Nuk ka gjasa që 20 minuta para mbylljes, për shembull, të një picerie, të përgatitet një pjatë e freskët për ju. Kështu që ju mund të kërkoni vetëm mbetje që kanë qëndruar gjatë gjithë ditës në pritje të blerësit të tyre. Dhe është absolutisht e sigurt se shija dhe dobia e tyre u ndikuan seriozisht nga kjo.

“Kam punuar në Whataburger në një qytet të vogël dhe dua të them se të gjithë atje ishin thjesht të fiksuar pas pastërtisë. Ne lamë, pastruam dhe rregulluam gjithë ditën.”

“Kam punuar në Piceri Little Caesar. Çdo ditë përgatitnim brumë të freskët 12 orë para se të bënim pica (sipas teknologjisë). Të gjitha salcat dhe produktet e tjera të skaduara u hodhën tutje. Tepsat e picave nuk i lamë, thjesht i hodhëm dhe morëm të reja. Pjesa tjetër e pjatave u përpunuan me kujdes.”

"Kur punoja në Subway, ne ishim shumë të shqetësuar për pastërtinë dhe i lamë duart fjalë për fjalë çdo 5 minuta."