RECETA: unazë për të gjithë kompaninë
RECETA: unazë për të gjithë kompaninë
Anonim

Pak njerëz mund t'i rezistojnë pjekjes së nxehtë me një bollëk djathi me fije (pica është dëshmi e kësaj). Merrni parasysh këtë fakt kur përgatiteni për një festë ose mbledhje në kompani. Ne ofrojmë alternativën tonë - një unazë të madhe pudre me proshutë dhe djathë, e cila kërkon vetëm pesë përbërës dhe shumë pak kohë për t'u përgatitur.

RECETA: unazë për të gjithë kompaninë
RECETA: unazë për të gjithë kompaninë

Përbërësit:

  • 250 g brumë squfur;
  • 125 g proshutë;
  • 140 g djathë;
  • 1 vezë;
  • 6-8 ullinj.
Puff: përbërësit
Puff: përbërësit

Natyrisht, ne nuk do të marrim përsipër përgatitjen e brumit me duart tona, në mënyrë që të mos vrasim kohë të çmuar për këtë. Merrni një shtresë brumi të gatshëm, hapeni pak (në trashësi rreth 3 mm) dhe priteni në gjashtë trekëndësha.

Hapeni brumin e fryrë
Hapeni brumin e fryrë

Prisni proshutën sa më hollë, grijeni djathin në rende ose priteni në copa të vogla bashkë me ullinjtë. Palosni trekëndëshat e brumit në një unazë të mbivendosur në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Shpërndani mbushjen në qendër të unazës dhe fusni majat e trekëndëshave nën bazat e tyre, duke mbuluar pjesërisht mbushjen.

RECETA: unazë për të gjithë kompaninë
RECETA: unazë për të gjithë kompaninë

Nëse dëshironi, sipërfaqja e brumit mund të lyhet me një vezë të rrahur, të spërkatet me djathë të paravendosur dhe barishte të thata provansale.

Bërja e një unaze pudre
Bërja e një unaze pudre

Tani kontrolloni udhëzimet në paketimin e brumit. Ngroheni furrën në temperaturën e caktuar dhe lëreni unazën të piqet për kohën e caktuar (kemi 220 gradë dhe 15-20 minuta).

Puffi është gati!
Puffi është gati!

Kur brumi të ngrihet dhe sipër të jetë skuqur, nxirrni unazën dhe shërbejeni me salca të ndryshme. Lërini të gjithë të marrin një pjesë sipas dëshirës së tyre dhe të zhyten në salcë.

Recommended: