Çfarë është ushqimi i ndërgjegjshëm dhe pse keni nevojë për të

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Dëgjoni veten për të marrë kënaqësi të vërtetë nga ushqimi dhe hani aq sa ka nevojë trupi juaj.

Gazetarja Claire Gillespie tregoi se si të ndryshoni qëndrimin tuaj ndaj ushqimit dhe pse është i nevojshëm.

Unë kam qenë i varur nga ndërgjegjësimi për një kohë të gjatë. Çdo javë mund të më gjeni duke bërë joga në pozicionin e qenit poshtë. Mindfulness për mua është një temë normale e bisedës me miqtë mbi një filxhan kafe. Madje kur jam nervoz marr frymë në mënyrë të alternuar me hundë të ndryshme. Por unë vetëm kohët e fundit fillova ta aplikoj atë në ushqim.

Dikur refuzoja pjatat që doja të haja, duke i konsideruar të dëmshme. Unë haja kur isha i mërzitur, i trishtuar ose i vetmuar. Unë hëngra gjithçka në pjatën time për mirësjellje, jo sepse isha i uritur.

Me fjalë të tjera, unë u mbështeta në shenja të jashtme dhe norma konfuze kulturore në trajtimin tim të ushqimit. Kjo është tmerrësisht e lodhshme. Por gjërat mund të jenë ndryshe. Imagjinoni që keni harruar të gjitha rregullat e të ushqyerit të mirë dhe vendosni se çfarë të hani bazuar vetëm në ndjenjat tuaja. Imagjinoni të shijoni çdo kafshatë të vaktit tuaj pa u shpërqendruar. Ky është një ushqim i ndërgjegjshëm.

Çelësi i kësaj qasjeje është të përqendroheni në procesin e të ngrënit dhe të vini re se si ushqimi duket, nuhat dhe ndihet në gojë. Dhe gjithashtu një qasje më fleksibël ndaj të ushqyerit dhe të mos e ndajë ushqimin në "të keq" dhe "të mirë".

Ushqimi i kujdesshëm përfshin përfshirjen e të gjitha shqisave gjatë ngrënies. Dhe për të kuptuar se çfarë dhe kur të hani, dëgjoni sinjalet tuaja të brendshme - urinë dhe ngopjen.

Pasi kanë filluar të hanë me vetëdije, shumë njerëz vërejnë se kanë ndaluar së tepërmi ose të hanë nga mërzia. Nutricionistja Rebecca Scritchfield e ka parë këtë të ndodhë me shumë klientë. "Të mëson të vëresh kur është koha për të ndaluar," shpjegon ajo. “Jo kur duhet të ndaloni së ngrëni, por kur ju pëlqejnë”. Ndërsa mund të ndihmojë disa njerëz të humbin peshë, të ngrënit e ndërgjegjshëm nuk ka të bëjë me humbjen e peshës. Ata që kanë kufizuar marrjen e kalorive mund të shtojnë edhe peshë duke dëgjuar nevojat e trupit.

“Dietat janë shumë të vështira. Për shembull, pa sheqer”, thotë Susan Albers, psikologe klinike dhe autore e Eating Mindfully. - Ushqimi i kujdesshëm ndihmon për të qenë fleksibël. Ju mund të përballoni një fetë tortë dhe ta shijoni qëllimisht. Dhe atëherë nuk dëshironi shumë.”

Natyrisht, nuk do të jetë gjithmonë e mundur të përshtatet një qasje e tillë në jetë. Është në rregull nëse nuk mund të përqendroheni në çdo kafshatë ushqimi në një darkë të zhurmshme familjare ose drekë biznesi. Ndonjëherë ju duhet edhe të hani para kompjuterit tuaj në punë. Në ditë të tilla, gjëja kryesore është të hani ngadalë, të përtypni tërësisht dhe të monitoroni trupin tuaj.

Përshtatni ushqimin e ndërgjegjshëm për veten tuaj.

Mos e bëni atë vetëm një grup rregullash të vështira dhe të shpejta. Përndryshe, do të përjetoni stres dhe do të fajësoni veten, duke harruar dëshirën për të ngrënë me vetëdije. Ajo vetëm do të dëmtojë. Në ushqimin e ndërgjegjshëm, gjëja kryesore është të mos nxitoni. Gjithçka është si me pozën e qenit me fytyrë poshtë - kërkon kohë për të mësuar. Por sapo ta provoni, nuk do të zhgënjeheni.