2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Për t'i mbajtur domatet të freskëta dhe të lëngshme për më gjatë, ruajini ato me kokë poshtë.
Lëvorja e domates ruan lëngun brenda perimeve, por një pjesë e lagështisë ende humbet përmes vendit ku është ngjitur kërcelli. Prandaj, shefi i kuzhinës Jay Kenji Lopez Alt sugjeron ruajtjen e domateve në një sipërfaqe të sheshtë me kërcellin poshtë.
Për të gjetur mënyrën e përsosur për të ruajtur domatet, ai kreu dy eksperimente. Së pari, ai donte të sigurohej që domatet po humbnin lëngshmërinë e tyre përmes lidhjes së kërcellit. Ai e mbylli këtë vend me një copë të vogël kasetë në mënyrë që lagështia të mos mund të kalonte nëpër barrierën që rezulton, në çfarëdo pozicioni që domatet ishin ruajtur. Në të vërtetë, domatet e mbyllura qëndruan të lëngshme më gjatë.
Së dyti, ai i peshonte domatet para dhe pasi u përpoq t'i ruante me kokë poshtë. Domatet që ishin në këtë pozicion, pas tre ditësh humbën 1-2% të masës së tyre dhe ato që ishin me kërcell lart humbën deri në 7%.
Jay Kenji arriti në përfundimin se ishte më mirë të hiqje kërcellin dhe t'i mbante domatet me kokë poshtë në një pjatë të sheshtë.
Nëse perimet janë të pjekura dhe keni ndërmend t'i hani në një ose dy ditë në vijim, mund t'i ruani në temperaturën e dhomës. Nëse planifikoni t'i hani më vonë, vendosini në frigorifer dhe hiqeni para se t'i shërbeni për t'i ngrohur.
Recommended:
Ku ta ruani arkivin tuaj të fotografive familjare që të mos e humbni kurrë
Këto rregulla do të ndihmojnë për të mbrojtur me siguri fotot, videot dhe dokumentet tuaja të dashura. Sinjalizim spoiler: mos neglizhoni kopjet rezervë të ruajtjes së të dhënave
Si ta ruani hudhrën në mënyrë që të zgjasë gjatë gjithë dimrit
Hakeri i jetës tregon se si të përgatisni dhe ruani siç duhet hudhrën në një kavanoz, kuti, çorape najloni, qese rrjetë ose gërshet
4 ide për ata që kërkojnë të thahen pa humbur muskujt
Duke ngrënë intensivisht dhe duke u lëkundur, fitojmë masë muskulore dhe yndyrë. Dhe tani është koha për ta sjellë trupin në një formë më estetike, pra për të hequr të panevojshmen, duke ruajtur sa më shumë të nevojshmen. Si të thaheni dhe të minimizoni humbjen e muskujve?
Pse domatet nuk mund të ruhen në frigorifer
Ne kuptojmë pse domatet nuk mund të ruhen në frigorifer dhe si t'i mbani domatet të shijshme dhe aromatike, nëse ende keni nevojë për t'i ftohur
Si të ruani rehatinë psikologjike gjatë izolimit
Mos merrni vendime të nxituara dhe kujdesuni për veten. Ne do t'ju tregojmë se si të ruani një gjendje normale psikologjike gjatë izolimit