Përmbajtje:
- Sa për të gatuar vezë pate
- Si të gatuajmë vezë pate të ziera fort
- Si të zieni vezët e patës në një qese
- Si të zieni vezët e patës të ziera të buta
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Mund të gatuhen edhe të ziera të buta, në qese dhe të ziera fort.
Vezët e patës mund të hahen ashtu ose të shtohen në sallata. Për të përgatitur një sallatë mjafton një vezë e tillë për të zëvendësuar 2-3 vezë pule. Megjithatë, mbani në mend se pata ka një shije dhe aromë më të ndritshme.
Para gatimit, vezët duhet të lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm.
Sa për të gatuar vezë pate
Vezët e patës peshojnë rreth 3-4 herë më shumë se vezët e pulës. Prandaj, ato gatuhen më gjatë: nga 5 deri në 25 minuta, në varësi të shkallës së gatishmërisë.
Pas zierjes, vezët e patës duhet të ftohen në ujë me akull. Kjo ndalon procesin e gatimit dhe i bën ato më të lehta për t'u pastruar.
Si të gatuajmë vezë pate të ziera fort
Në vezë të tilla, të dyja të verdhat dhe të bardhat do të jenë të dendura.
Vendosni vezët në një tenxhere dhe mbulojini me ujë të ftohtë në mënyrë që lëngu t'i mbulojë plotësisht. Kripë. Lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për rreth 25 minuta. Gjatë zierjes, uji duhet të ziejë pak.
Si të zieni vezët e patës në një qese
Vezët e ziera në një qese do t'i mbajnë të verdhat të lëngshme dhe të bardhat do të përkulen, domethënë do të bëhen të dendura.
Vendosni vezët e patës në një tenxhere, mbulojini me ujë të ftohtë dhe kripë. Lëreni të vlojë dhe zvogëloni nxehtësinë në mënyrë që lëngu të vlojë pak. Ziejini vezët për 10-13 minuta.
Si të zieni vezët e patës të ziera të buta
Vezët e ziera të buta kanë një të verdhë të lëngshme dhe vetëm pak të bardhë të gjizë.
Vendosni vezët në një tenxhere, mbulojini me ujë të ftohtë dhe kripë. Ulni nxehtësinë pas zierjes. Lëngu duhet të vlojë pak. Gatuani për 5-7 minuta.
Recommended:
Si të gatuajmë vezët e pulës si duhet?
Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani vezë të ziera, të ziera të buta dhe në thes. Kjo pyetje është paraqitur nga lexuesi ynë. Edhe ju, bëni pyetjen tuaj Lifehacker - nëse është interesante, ne patjetër do të përgjigjemi. Si të gatuajmë vezët e pulës si duhet?
Çfarë të gatuani për mëngjes nëse jeni të lodhur nga qulli dhe vezët e fërguara
Frittata e përzemërt, bollgur i shëndetshëm në një kavanoz, petulla të ajrosura me mjaltë dhe pesë gjëra të tjera të mira për t'u përgatitur për mëngjes
Si dhe sa të gatuajmë vezët në një qese
Hakeri i jetës e kupton se sa duhet të gatuajë vezë në një qese në sobë dhe në një tenxhere me shumë. Të verdhat do të mbeten të lëngshme, dhe proteinat do të përkulen, domethënë do të jenë të dendura
Si të zëvendësoni vezët në produktet e pjekura, sallatat dhe kotoletat
Një gjetje për ata që vuajnë nga alergjia, agjëruesit, veganët dhe ata që thjesht nuk kanë vezë në frigorifer. Të gjithë përbërësit janë krijuar për të zëvendësuar 1 vezë
Si të ngjyrosni vezët për Pashkë me ngjyra natyrale dhe artificiale
Mund t'i lyeni vezët me lëvozhgë qepësh, shafran të Indisë, hibiscus, boronicë, bojëra të ruajtura. Gjëja kryesore është të bëni gjithçka siç duhet