2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Duket se është e vështirë të prishësh vetëm peshkun e skuqur. Por gabimi më i zakonshëm është se zakonisht e gatuajmë shumë gjatë dhe përfundojmë me peshk të thatë që ka humbur delikatesën e tij. Në fakt, peshku tashmë është gati në momentin kur ai pushon së qeni transparent. Kur ky peshk preket me pirun, del lehtësisht dhe është ende shumë lëng.
Ekziston një rregull 10-minutësh për gatimin e peshkut, i cili është i zbatueshëm për çdo opsion gatimi, qoftë vetëm skuqje në tigan, pjekje në skarë, kazan dopio, pjekje në letër, etj.
Për të marrë peshk të gatuar në mënyrë perfekte, matni trashësinë e tij përpara se ta dërgoni në sobë.
1. Nëse jeni duke gatuar peshk të mbushur ose role peshku, matni kur të jetë plotësisht gati për të shkuar në furrë. Mënyra më e lehtë është me biftekët, pasi janë kudo me të njëjtën trashësi.
2. Nëse peshku është rreth 2,5 cm (1 inç) i trashë, atëherë koha totale e gatimit duhet të jetë 10 minuta - 5 minuta nga njëra anë dhe 5 minuta nga ana tjetër. Nëse copat e peshkut janë më të holla, për shembull, 1, 5 - 1, 8 cm, atëherë duhet të gatuhet vetëm nga njëra anë për 5 minuta.
3. Për të gatuar peshkun në petë, shtoni edhe 5 minuta të tjera në kohën e gatimit. E njëjta gjë vlen edhe për peshkun e gatuar në salca.
4. Për peshqit e ngrirë që nuk janë shkrirë, koha e gatimit duhet të dyfishohet. Dhe ky rregull vlen edhe për filetot e peshkut, pasi shpesh nuk është i njëtrajtshëm në trashësi.
Gjatë matjes së trashësisë së peshkut, duhet të mbani mend se 2.5 cm piqet për 10 minuta nga të dyja anët, nëse peshku është më i hollë, atëherë nuk ka nevojë të kthehet përmbys, nëse është më i trashë, atëherë llogaritni kohën në bazë. në raportin fillestar prej 2.5 cm = 10 minuta.
Recommended:
A duhet të rruani karin tuaj dhe si ta bëni atë siç duhet
Hakeri i jetës e kupton pse duhet të heqë qimet nga penisi dhe skrotumi, cilat janë pasojat e mundshme dhe si ta bëjë rruajtjen sa më komode
A duhet të merrni BCAA dhe si ta bëni atë siç duhet
Prodhuesit i atribuojnë shumë nga përfitimet suplementeve BCAA. Ne kuptojmë nëse është kështu dhe tregojmë se për kë mund të jenë të dobishme këto suplemente
Pse karriera duhet të planifikohet dhe si ta bëjmë atë siç duhet
Udhëzime të hollësishme nga një ekspert: ku të filloni planifikimin e karrierës, cilat gabime bëhen shpesh dhe si mund të korrigjohen
Si të prisni siç duhet perimet dhe peshkun
Rezulton se ju mund t'i prisni perimet për sallatë ose supë me thikë shumë më shpejt sesa të përdorni një përpunues ushqimi me bashkëngjitje speciale. Në këtë rast, gjëja kryesore është të dini rregulla të thjeshta dhe do të keni sukses! Peshku, nga rruga, nuk është aq i vështirë për t'u prerë.
Si të gatuajmë siç duhet salcice
Një haker i jetës kuptoi se si të gatuaj salcice në një tenxhere, mikrovalë dhe tenxhere, nëse ato duhen pastruar paraprakisht dhe sa të bukura për t'u shërbyer