10 sallata interesante me lakër të freskët

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Shtoni mish, arra, djathë, fruta dhe salca të bukura në lakrën tuaj.

1. Sallatë me lakër, karrota dhe salcë kos-mjaltë

Përbërësit

• ¼ kokë e mesme lakër;
• 1 karotë e madhe;
• ½ tufë qepë jeshile;
• 150 gr kos grek
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 2 lugë gjelle uthull molle
• 2 lugë mjaltë të lëngshëm;
• 1 lugë çaji mustardë
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën. Grini karotat me një rende koreane të karotave dhe grini imët qepën. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate.

Bashkoni kosin, lëngun e limonit, uthullën, mjaltin, mustardën, kripën dhe piperin derisa të jenë të lëmuara. Hidheni këtë salcë mbi sallatë dhe përzieni tërësisht.

10 pjata me lakër që ia vlen t'i provoni patjetër →

2. Sallatë me lakër të freskët, sallam dhe bizele

Përbërësit

• ¼ kokë e mesme lakër;
• 200 g sallam ose proshutë;
• 200 g bizele të konservuara;
• 2 lugë majonezë;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën dhe sallamin në shirita të hollë. Shtoni bizele, majonezë, kripë dhe piper në to dhe përziejini plotësisht.

Si të bëni sallam shtëpi: 5 receta të shkëlqyera →

3. Sallatë me lakër, pulë, avokado, mango dhe piper zile

Përbërësit

• ¼ pirun mesatar i lakrës së bardhë;
• ⅛ kokë e mesme e lakrës së kuqe;
• 350-400 g pulë të zier;
• 1 avokado
• 1 mango;
• 1 spec i kuq zile;
• 1 karotë e madhe;
• 1 tufë majdanoz;
• ½ tufë qepë jeshile;
• një grusht shqeme ose kikirikë;
• 120 g gjalpë kikiriku;
• 2-3 lugë ujë të nxehtë;
• 2 lugë gjelle uthull orizi
• 2 lugë gjelle uthull soje
• 2 lugë mjaltë të lëngshëm;
• ¼ lugë çaji vaj susami - sipas dëshirës;
• lëng nga 1 lime;
• një majë piper të kuq të bluar.

Përgatitja

Pritini lakrën, prisni pulën në copa dhe avokadon e qëruar, mangon dhe specat në rripa ose kubikë të vegjël. Grini karotat me një rende karotash koreane. Pritini barishtet dhe arrat. Kombinoni këta përbërës.

Kombinoni gjalpin e kikirikut, ujin, uthullën, mjaltin, gjalpin, lëngun e limonit dhe piperin derisa të jenë të lëmuara dhe derdhni sipër salcës së sallatës.

Si të gatuajmë speca të mbushur sipas recetës klasike →

4. Sallatë me lakër, mollë dhe salcë majonezë

Përbërësit

• 2-3 mollë të mëdha jeshile;
• 240 ml ujë;
• 6 lugë lëng limoni
• ½ kokë e mesme lakër;
• 1 lugë mustardë
• 2 lugë sheqer;
• disa degë trumzë;
• 1 lugë çaji fara qimnoni
• kripë për shije;
• 2 lugë vaj vegjetal;
• 120 g majonezë;
• 1/2 tufë majdanoz.

Përgatitja

Qëroni mollët, hiqni bërthamat dhe pritini frutat në gjysmë. Pritini secilën gjysmë në feta të holla gjysmërrethore. Transferoni mollët në një enë plastike ose qelqi. Shtoni ujë dhe 4 lugë gjelle lëng limoni në to dhe lërini të qëndrojnë për 15 minuta.

Pritini lakrën hollë. Kombinoni mustardën, sheqerin, trumzën e copëtuar, qimnonin, kripën, lëngun e mbetur të limonit, gjalpin dhe majonezën.

Vendosni lakrën, mollët dhe majdanozin e grirë në një tas sallatë. Shtoni salcën e majonezës dhe përzieni mirë.

15 receta me mollë që patjetër do t'ju vijnë në ndihmë →

5. Sallatë me lakër të freskët, domate dhe kikirikë të pjekur

Përbërësit

• 150-200 g kikirikë të papërpunuar;
• ¼ pirun mesatar i lakrës së bardhë;
• ¼ kokë e mesme e lakrës së kuqe;
• 300 g domate qershi;
• 1 tufë majdanoz;
• 4 lugë gjelle lëng limoni
• 2 luge vaj ulliri
• kripë për shije;
• 1-2 lugë çaji mjaltë.

Përgatitja

Vendosni kikirikët në një tigan të parangrohur dhe skuqini, duke i kthyer herë pas here, për 5-10 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Prisni lakrën, përgjysmoni qershinë dhe grijeni majdanozin.

Kombinoni lëngun e limonit, gjalpin, kripën dhe mjaltin. Vendosni perimet dhe barishtet në një tas sallatë, derdhni sipër salcës dhe përzieni. Spërkatni arra në sallatë përpara se ta shërbeni.

6. Sallatë me lakër të freskët dhe djathë të tymosur

Përbërësit

• ¼ kokë e mesme lakër;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 150 g djathë të tymosur;
• 150 gr majonezë.

Përgatitja

Pritini lakrën dhe grijeni hudhrën. Pritini djathin në rripa të hollë ose grijeni në një rende të trashë. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Sallatën e përgatitur e vendosim në frigorifer për disa orë. Dhe më mirë - gjatë natës.

9 receta për gatime të thjeshta dhe të përzemërta me djathë të përpunuar →

7. Sallatë me lakër të freskët, brokoli, tranguj dhe rrush

Përbërësit

• 1 avokado
• 1 kastravec i madh;
• ¼ kokë e mesme lakër;
• ¼ kokë mesatare brokoli;
• 150 g rrush;
• lëngu i 1 limoni;
• 1-2 lugë vaj ulliri;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Qëroni avokadon dhe e prisni përgjysmë për së gjati. Prisni gjysmën dhe kastravecin e qëruar në feta të holla. Pritini lakrën dhe ndani brokolin në lule. Vendosini përbërësit në një tas dhe shtoni rrushin e plotë.

Grini gjysmën e dytë të avokados me një pirun dhe përzieni me lëng limoni, vaj, kripë dhe piper. Hidhni salcën mbi sallatë dhe përzieni.

8. Sallatë me lakër, karrota dhe ananas

Përbërësit

• ¼ kokë e mesme lakër;
• 1 karotë mesatare;
• 250-300 g ananas të konservuar;
• 3-4 lugë majonezë;
• 2 lugë çaji sheqer;
• 4 lugë çaji uthull vere të bardhë

Përgatitja

Pritini lakrën dhe grini karotat në një rende të trashë. Shtoni kube ananasi në perime. Me këtë përzierje bashkoni majonezën, sheqerin dhe uthullën dhe sallatën e sezonit.

Si të rritet ananasi në shtëpi: udhëzime hap pas hapi →

9. Sallatë me lakër, shkopinj gaforre dhe misër

Përbërësit

• ½ kokë e mesme lakër;
• 2-3 tranguj të mesëm;
• 1 qepë;
• ½ tufë kopër;
• 250 g misër të konservuar;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 2-3 lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën në rripa të vegjël të hollë, kastravecat në gjysmërreth dhe qepët në kubikë të vegjël. Shtoni zarzavate të copëtuara, misër dhe shkopinj gaforre të prera në kubikë te perimet. Shtoni majonezën dhe kripën dhe përzieni.

Si të gatuajmë misër →

10. Sallatë me lakër të freskët, selino dhe djathë blu

Përbërësit

• 6 bishta selino;
• 2 qepë të kuqe mesatare;
• 2 karota të mëdha;
• ½ kokë e mesme lakër;
• 60 ml uthull vere të kuqe;
• 170 g majonezë;
• 150 g djathë blu;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Prisni selinon në copa të vogla dhe qepën në gjysmë unaza të holla. Grini karotat në një rende të trashë. Pritini lakrën.

Kombinoni uthull, majonezë, djathë të grirë, kripë dhe piper. I rregullojmë perimet me përzierjen e djathit dhe i vendosim në frigorifer për një orë.