10 sallata të shijshme dhe të bukura me arra

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Do të gjeni gatime interesante me mish pule, djathë, kërpudha, panxhar, vezë e të tjera.

1. Sallatë me arra, pulë dhe panxhar

Përbërësit

• 1 panxhar;
• 100 g fileto gjoksi pule;
• 50-70 g arra;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 lugë çaji majonezë;
• 1 lugë gjelle krem djathi i butë
• ½ lugë çaji rrikë;
• ½ lugë çaji mustardë;
• 1 lugë gjelle gjalpë
• kripë për shije;
• piper i zi për shije.

Përgatitja

Zieni panxharin dhe pulën derisa të zbuten. Pritini fileton në copa të vogla. Grini panxharin në një rende të trashë. Pritini arrat me thikë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Për salcën, kombinoni majonezën me djathin, rrikën, mustardën, hudhrën dhe gjalpin.

Vendosni panxharin, arrat dhe pulën në një tas. I rregullojmë me kripë dhe piper, i shtojmë salcën dhe e përziejmë.

2. Sallatë me arra, tranguj dhe domate

Përbërësit

• 3 kastraveca;
• 3 domate;
• 1 qepë;
• 1 tufë e vogël zarzavate (kopër, majdanoz, cilantro ose borzilok)
• 30-40 g arra;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• ½ – 1 lugë çaji kripë;
• 1 majë piper djegës;
• 1-2 lugë gjelle uthull vere;
• 1 lugë gjelle ujë.

Përgatitja

Pritini kastravecat dhe domatet në copa mesatare, qepët në gjysmë unaza. Pritini zarzavatet.

Grini arrat me hudhër, kripë dhe piper me blender. Përzieni uthullën e verës dhe ujin derisa salca të mos jetë shumë e lëngshme.

Vendosni perimet dhe barishtet në një tas. Shtoni salcën dhe përzieni.

3. Sallatë me arra, djathë dhe mollë

Përbërësit

• 2 vezë;
• 1 mollë;
• 70 g djathë;
• 50-70 g arra;
• 1 qepë turshi;
• kripë për shije;
• piper i zi për shije;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta. Pritini në copa të vogla së bashku me mollën e qëruar. Grini djathin në një rende mesatare ose të imët. Pritini arrat, lërini disa copa të plota. Prisni qepën.

Vendosni vezët, qepët, djathin, arrat dhe mollën në një tas. I rregullojmë me kripë dhe piper, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë. Mbush sallatën me kokrrat e mbetura.

4. Sallatë me arra, panxhar, karrota dhe shegë

Përbërësit

• 2-3 panxhar;
• 1 karotë;
• 200 g kumbulla të thata;
• 1 shegë;
• 50-70 g arra;
• 1-2 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• vaj ulliri - për shije (mund të zëvendësohet me salcë kosi ose majonezë).

Përgatitja

Zieni panxharin dhe karotat derisa të zbuten. Ftoheni dhe grijeni në një rende të trashë. Thitni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë për rreth 30 minuta, më pas thajini me peshqir letre dhe pritini në copa të vogla. Hiqni farat nga shega. Pritini arrat me thikë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Vendosni perimet me kumbulla të thata, arrat dhe shegën në një tas. I rregullojmë me kripë, vaj dhe i trazojmë.

5. Sallatë me arra, proshutë dhe tranguj

Përbërësit

• 2 vezë;
• 100 g kumbulla të thata;
• 1-2 kastraveca;
• 200 g proshutë;
• 100 g arra;
• kripë për shije;
• piper i zi për shije;
• 3-4 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta. Pritini në copa të vogla së bashku me kumbullat e thata, kastravecin dhe proshutën. Pritini arrat me thikë.

Vendosni gjithçka në një tas. I rregullojmë me kripë dhe piper, i rregullojmë me majonezë dhe i përziejmë.

6. Sallatë me arra, ananas dhe pulë

Përbërësit

• 400 g pulë të tymosur (mund të përdoret e zier);
• 300 g ananas të konservuar;
• 400 g kampionë;
• 1 qepë;
• 400 g djathë të fortë;
• 200 g arra;
• 1-2 lugë vaj vegjetal;
• 200 g misër të konservuar;
• kripë për shije;
• 3-5 lugë majonezë.

Përgatitja

Pritini pulën, ananasin dhe kërpudhat në copa të vogla, qepët në copa të vogla. Grini djathin në një rende të trashë. Pritini arrat me thikë.

Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini kërpudhat dhe qepët për rreth 10-15 minuta. Ftojeni atë.

Vendosni kërpudhat, qepët, pulën, ananasin, djathin, misrin dhe arrat në një tas. Sezoni me kripë dhe majonezë.

Të ruhen recetat tuaja?

10 sallatat më të mira me misër

7. Sallatë me arra, pulë, kumbulla të thata dhe portokall

Përbërësit

• 1 gjoks pule;
• 2-3 portokall;
• 100 g djathë të fortë;
• 200 g arra;
• 200 g kumbulla të thata;
• kripë për shije;
• 5-6 lugë kos të thjeshtë ose majonezë.

Përgatitja

Ziejeni gjoksin e pulës derisa të zbutet. Ftoheni dhe priteni në copa të vogla së bashku me copa portokalli. Grini djathin në një rende mesatare ose të imët. Prisni arrat dhe kumbullat e thata me thikë.

Vendoseni pulën me portokall, arra dhe kumbulla të thata në një tas. I rregullojmë me kripë dhe kos. Vendoseni në një enë dhe spërkatni me djathë.

Surprizoni mysafirët tuaj?

12 sallata me fruta dhe manaferra që janë më të shijshme se ëmbëlsirat

8. Sallatë Tiffany me arra, pulë dhe rrush

Përbërësit

• 1 fileto gjoksi pule;
• 3 vezë;
• 1 tufë rrush pa fara;
• 100-150 g arra;
• 150 g djathë të fortë;
• 1 majë kerri
• 150-200 g majonezë.

Përgatitja

Ziejeni pulën derisa të zbutet, vezët - të ziera fort për 10 minuta.

Pritini filetot në copa të vogla, rrushin në gjysmë. I thajmë arrat në një tigan pa vaj për disa minuta, i ftojmë dhe i presim me thikë. Grini djathin dhe vezët në një rende të trashë.

Vendoseni fileton e pulës në një pjatë ose pjatë, spërkateni lehtë me kerri dhe lyejeni me majonezë ose bëni një rrjetë prej saj. Më pas shtrojmë djathin dhe vezët në shtresa. Pas çdo shtrese, lyeni me majonezë dhe spërkatni me arra. Sipër vendosni rrushin.

Përkëdhel veten?

10 sallata tepër të shijshme me karkaleca

9. Sallatë breshkash me arra, kumbulla të thata dhe pulë

Përbërësit

• 1 gjoks pule;
• 5 vezë;
• 150 g djathë të fortë;
• 1 mollë;
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 100 g arra;
• 70-80 g kumbulla të thata;
• majonezë për shije.

Përgatitja

Ziejeni gjoksin derisa të zbutet, vezët - të ziera fort për 10 minuta.

Pritini pulën në copa të vogla. Grini veçmas djathin, mollën, 4 të bardhat dhe 4 të verdhat në një rende të trashë. Më pas përzieni copat e mollës me lëngun e limonit. I thajmë arrat në një tigan pa vaj për disa minuta dhe i presim me thikë. Thitni kumbullat e thata në ujë të vluar për 10-15 minuta, shpëlajini dhe copëtoni.

Shtroni në një pjatë në shtresa pulën, djathin, të bardhat e vezëve, mollën, kumbullat e thata, të verdhat. Pas çdo përbërësi, përveç proteinave dhe kumbullave të thata, lyejeni me majonezë ose bëni një rrjetë prej saj. Spërkateni me arra sipër dhe aplikoni majonezë. Nga veza e mbetur, bëni këmbët dhe fytyrën e breshkës.

Marrë shënim?

10 sallata me kërpudha për çdo shije

10. Sallatë me arra, viçi dhe ananas

Përbërësit

• 6 vezë pule;
• 3 vezë thëllëza;
• 200 g mish viçi;
• 200 g ananas të konservuar;
• 200 g djathë;
• 100 g arra;
• 150 g salcë kosi;
• 1 lugë çaji mustardë
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 lugë çaji lëng limoni
• kripë për shije;
• 12 sytha karafil për dekorim - opsionale.

Përgatitja

Zieni vezët e ziera fort: pulë - në 10 minuta, thëllëza - në 5 minuta. Ziejeni viçin për rreth një orë.

Pritini mishin dhe ananasit në copa të vogla, tre vezë pule në copa të vogla. Grini 100 g djathë në një rende të trashë, 50 g të tjera në një rende të imët së bashku me 2 proteina pule. Pritini arrat me blender ose thikë.

Për salcë, shtypni 2 të verdha pule dhe përzieni me salcë kosi, mustardë, gjalpë, lëng limoni dhe kripë.

Vendosni gjysmën e mishit, ananasin, arrat, vezët e grira dhe djathin e grirë në një pjatë përmes unazës së gatimit. Pastaj përsëritni shtresat. Lyejeni me salcë pas çdo. I spërkasim me copa djathi të imët dhe të bardhat e vezëve të grira sipër. Vendosni vezët sipër sallatës dhe zbukurojeni me djathë dhe karafil për të krijuar minj.

Lexo edhe ???

• 5 recetat më të mira për sallatën "Mimoza".
• 10 sallata të gjalla me speca zile që do t'ju pëlqejnë patjetër
• 10 sallata të shijshme fasule për t'i gatuar vazhdimisht
• 10 sallata të ftohta me turshi
• 10 sallata të shijshme dhe të përzemërta me kampionë