Si të bëni një koktej Bloody Mary

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Të gjithë preferojnë të luftojnë një hangover në mënyrën e tyre. Për ata që duan të trokasin një pykë me një pykë, ekziston një koktej Bloody Mary. Ajo u shpik në fillim të shekullit të kaluar. Sigurisht, gjatë rrjedhës së ekzistencës së saj, receta ka fituar shumë variacione. Ne synojmë të testojmë njërën prej tyre në këtë material.

Një nga veçoritë e koktejit klasik është buza e kripës së selinos rreth skajeve të gotës. Është e vështirë të bësh një kripë të tillë në shtëpi, por mund të eksperimentosh duke përzier kripën me hudhra të thata dhe thekon djegës, siç vendosëm të bëjmë.

Koktej Bloody Mary: përzieni kripën me hudhrën e tharë dhe specat djegës

I kalojmë copat e limonit në skajet e gotës dhe i lyejmë në kripë.

Koktej Bloody Mary: Lyejeni buzën e gotës në kripë

Ne e modifikuam përbërjen e vetë koktejit në minimum. Përzieni vodkën (nëse e bëni Virgjëreshën, atëherë përjashtojeni nga receta), salcën Worcestershire, salcën e nxehtë (në versionin klasik - Tabasco), mbushni gjithçka me lëng domate dhe shtoni paprikën (të tymosur në mënyrë ideale, ka një aromë marramendëse). I përziejmë.

Baza e alkoolit mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj, në ditët e sotme ka variacione me rumin, tekilën dhe xhinin, dhe për këtë arsye është e përshtatshme të përdorni mbetjet e alkoolit pas festës.

Nëse keni një shtrydhëse frutash e perimesh, atëherë lëngu i domates mund të plotësohet me lëng selino, hudhër dhe rrikë.

Mbushni gotat me akull dhe derdhni koktejin.

Sa i përket dekorimit të pijes, këtu arriti edhe në pikën e absurdit. Mary moderne shërbehet me proshutë, feta dolli dhe djathë dhe perime të skuqura, duke e bërë koktejin një vakt të plotë. Vendosëm t'i qëndrojmë besnikë klasikëve, duke shtuar në pije kërcell selino, limon dhe ullinj me kaperi në hell.

Disa porcione dhe mund t'i thoni lamtumirë zhurmës së pas pushimeve në kokën tuaj.

Përbërësit:

⅛ gota kripë;
1 lugë çaji hudhër të tharë
½ lugë çaji thekon djegës
një gotë vodka;
240 ml lëng domate;
salcë e nxehtë për shije;
½ lugë çaji salcë Worcestershire
½ lugë çaji paprika;
ullinj, selino, limon, kaperi - për dekorim.

Përgatitja

Kombinoni kripën, hudhrën dhe djegësin. Fërkoni skajet e gotës me një fetë limoni dhe zhyteni në përzierjen e kripës.
Kombinoni përbërësit për një koktej.
Mbushni një gotë me akull dhe derdhni Bloody Mary.
Dekoroni koktejin dhe shërbejeni menjëherë.