5 receta për verë të zier jo-alkoolike që nuk është inferiore ndaj të zakonshmes

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Pija aromatike dhe e thekur përgatitet lehtë pa verë të kuqe. Atëherë si të rriturit ashtu edhe fëmijët mund ta shijojnë atë.

Në një gotë me verë të gatshme të zier, mund të vendosni fruta, manaferra, kanellë dhe anise yje - të freskëta ose ato që janë përdorur në përgatitje. Pija do të duket shumë e këndshme.

1. Verë e zier jo-alkoolike me lëng rrushi me portokall, limon dhe boronicë

Përbërësit

• 1 litër lëng rrushi të kuq;
• 1 portokall;
• një copë e vogël xhenxhefili;
• 1 shkop kanelle;
• 1 anise yll;
• 6 sytha karafili;
• 2 feta limoni;
• një grusht boronicash të freskëta ose të ngrira;
• 1 lugë gjelle mjaltë ose ½ – ¾ lugë gjelle sheqer.

Përgatitja

Derdhni lëngun e rrushit në një tenxhere të vogël. Pritini në feta portokallin dhe xhenxhefilin e qëruar dhe vendoseni aty. Shtoni kanellën, aniseun, karafilin, limonin, boronicat dhe sheqerin. Nëse përdorni mjaltë, vendoseni në verë të gatshme të zier ose në gota me një pije tashmë të derdhur.

Vendoseni në zjarr të ulët dhe lëreni pothuajse të ziejë. Hiqeni nga soba dhe lëreni nën kapak për 30 minuta. Gjithashtu mund ta mbështillni tiganin me diçka të ngrohtë.

Kullojeni verën e përfunduar në një sitë dhe shërbejeni të nxehtë.

2. Verë e zier jo-alkoolike me lëng rrushi dhe boronicë me portokall

Përbërësit

• 500 ml lëng rrushi të kuq;
• 250 ml lëng boronicë;
• 200 ml ujë;
• 3 kuti kardamom;
• 11 sytha karafili;
• 3 yje anise yje;
• 2 shkopinj kanelle;
• 3 rrathë portokalli;
• një majë arrëmyshk bluar;
• sheqer ose mjaltë për shije.

Përgatitja

Hidhni lëngun dhe ujin në një tenxhere të vogël. Hiqni farat nga një kuti kardamom, shtypni lehtë dy të tjerat. Shtoni në tas kardamom, karafil, anise, kanellë, portokall dhe arrëmyshk. Shtoni sheqer nëse dëshironi. Shtoni mjaltë në pijen e përfunduar ose direkt kur e shërbeni.

Ngroheni mirë pijen në zjarr të ulët, jo të vluar. Lëreni verën e zier të qëndrojë nën kapak për 30 minuta ose më shumë. Për ta mbajtur të freskët, mund ta mbështillni tiganin.

Kullojeni pijen e përfunduar përmes një sitë dhe hidheni të nxehtë në gota.

3. Verë e zier jo-alkoolike me boronicë dhe lëng molle me shurup portokalli

Përbërësit

• 150 ml lëng portokalli;
• 50 g sheqer;
• 600 ml lëng boronicë;
• 250 ml lëng molle;
• 2-3 rrathë portokalli;
• 2 shkopinj kanelle;
• 2 yje anise yje;
• 10 sytha karafil;
• 2 gjethe dafine te thara
• xhenxhefil i bluar - për shije;
• pak lëkurë portokalli të grirë imët;
• një majë arrëmyshk bluar;
• 5 kuti kardamom;
• 2 lugë çaji mjaltë.

Përgatitja

Në një tenxhere të vogël, përzieni lëngun e portokallit dhe sheqerin. Ziejini, duke e përzier herë pas here, në zjarr të ulët derisa shurupi të trashet.

Hidhni në të lëngun e boronicës dhe mollës. Sipër shtoni portokall, kanellë, anise, karafil, lavrushka, xhenxhefil, lëkurë, arrëmyshk dhe kardamom. Lëreni pijen të ziejë lehtë. Më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të mbuluar për 30 minuta ose më shumë. Gjithashtu mund ta mbështillni tiganin me diçka të ngrohtë.

Shtoni mjaltë në verën e gatshme të zier ose në gota me pije të nxehtë tashmë të derdhur. Kullojeni përmes një sitë përpara se ta shërbeni.

4. Verë e zier pa alkool me lëng molle dhe portokalli

Përbërësit

• 500 ml lëng molle;
• 1 portokall;
• 12 sytha karafili;
• 2 kuti kardamom;
• 2 shkopinj kanelle;
• një majë arrëmyshk bluar;
• 1 lugë gjelle mjaltë ose ½ – ¾ lugë gjelle sheqer.

Përgatitja

Derdhni lëngun e mollës në një tenxhere të vogël. Pritini portokallin në katër pjesë, shtrydhni pak lëng në një tenxhere dhe shtoni copat e agrumeve. Shtoni karafilin, kardamonin me kokërr, kanellën dhe arrëmyshkun. Shtoni sheqerin menjëherë. Mjalti duhet shtuar në verën e gatshme të zier ose në gota me pije.

Ngrohni gjithçka në nxehtësi të ulët, jo në valë. Këmbëngulni verën e zier nën kapak për 20 minuta ose më shumë. Mund ta mbështillni tenxheren me diçka të ngrohtë.

Kullojeni pijen përmes një sitë përpara se ta shërbeni. Shërbejeni të nxehtë.

5. Verë e zier pa alkool me lëng shege ose qershie me mollë, portokall dhe limon

Përbërësit

• Një copë e vogël xhenxhefili;
• ½ portokall;
• 1 mollë;
• 200 ml ujë;
• 2 shkopinj kanelle;
• 3 sytha karafil;
• ½ lugë çaji arrëmyshk i bluar;
• ½ limon;
• 800 ml lëng shege ose qershie;
• mjaltë për shije.

Përgatitja

Prisni xhenxhefilin e qëruar në feta dhe portokallin në feta gjysmë të rrumbullakëta. Pritini mollën dhe prisni në copa.

Ziejeni ujin në një tenxhere të vogël. Vendosni aty kanellën, karafilin, xhenxhefilin dhe arrëmyshkun. Ziejini për 1 minutë. Shtoni lëngun e shtrydhur të mollës, portokallit dhe limonit. I trazojmë dhe i hedhim lëngun e shegës ose vishnjes. Ngrohni pijen pa e zier. Fikni zjarrin dhe lëreni të mbuluar për të paktën gjysmë ore. Mund ta mbështillni me diçka të ngrohtë.

Kullojeni verën e përfunduar në një sitë dhe shërbejeni të nxehtë duke shtuar mjaltë.