Pse nuk duhet ta derdhni ujin nga poshtë patateve

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Niseshteja, vitaminat dhe mineralet do të jenë të dobishme për ju si në kuzhinë ashtu edhe në vend.

Si të përdorni lëngun e patates në gatim

Trashni salcat

Uji me niseshte të lartë është një trashës i shkëlqyeshëm për salcat. Për shembull, këto. Ose mish, i përshtatshëm për çdo pjatë anësore, qoftë oriz apo makarona:

Përbërësit

• ¹⁄₂ qepë e vogël;
• 2 lugë gjelle gjalpë;
• kripë dhe erëza për shije;
• 3 lugë miell;
• 250 ml supë me patate;
• 100 ml lëng mishi.

Përgatitja

Kaurdisni në gjalpë qepën e grirë hollë. Përziejini drejtpërdrejt në një tigan me lëng mishi, erëza dhe kripë. Shtoni miellin dhe, duke e përzier herë pas here, ngrohni në nxehtësi mesatare për 2-3 minuta. Hidhni lëngun e patates, përzieni plotësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Shtoni nxehtësinë dhe ziejini duke e përzier herë pas here derisa salca të trashet. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta.

Dhe supave

Ju gjithashtu mund t'i trasni supat dhe lëngjet e forta me ujë me patate. Shtoni në to pak lëng mishi (deri në një gotë në një tenxhere 2-3 litra) dhe ziejini për disa minuta në zjarr të fortë.

• 3 supa të thjeshta djathi për çdo shije →
• Si të bëni supë me bizele: 5 receta interesante →
• 10 supa krem me shije delikate kremoze →

Ndryshoni qumështin

Lëngu i patates mund të zëvendësojë qumështin në recetat për brumin e picave, biskota, role, petulla, petulla dhe produkte të tjera të pjekura.

• Si të bëni brumin e përsosur të picës: Receta të thjeshta, duke përfshirë nga Jamie Oliver →
• 7 receta për petulla të shijshme →
• 30 receta për biskota të shijshme me çokollatë, kokos, arra dhe më shumë →

Dhe nëse shtoni një supë të zier pak të kripur në pure patatesh, ajo do të bëhet më e ajrosur sesa me qumësht.

Shtoni në bukë

Shumë receta për bukë përfshijnë ujë me patate. Ai u jep produkteve të pjekura një strukturë të ajrosur dhe aromë të këndshme. Buka e patates është veçanërisht e shijshme me të:

Përbërësit

• 2 lugë çaji maja e thatë;
• 250 ml supë me patate;
• 150 g patate pure, të gatuara me qumësht dhe gjalpë;
• 400 g miell;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal;
• 1 lugë çaji kripë.

Përgatitja

Shpërndani majanë në ujin e patates. Shtoni purenë, miellin, vajin dhe kripën. Ziejeni brumin dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për një orë. Transferoni në një tigan të lyer me vaj. Ngroheni furrën në 200 ° C dhe piqni bukën deri në kafe të artë. Kontrolloni gatishmërinë me një hell druri: duhet të mbetet i thatë.

Shtoni në ushqimin e kafshëve

Uji me patate shtohet në ushqimin e qenve dhe maceve. Falë kësaj, kafshët shtëpiake marrin vitamina dhe minerale shtesë.

E rëndësishme: lëngu i patates duhet të përdoret brenda 24 orëve të ardhshme. Mund të ruhet në frigorifer për një javë.

Si të përdorni lëngun e patates për kujdesin e bimëve

Supa e patates mund të ujitet në bimë në kopsht, në fshat ose në shtëpi. Uji me niseshte stimulon rritjen dhe forcon rrënjët.

Ju mund të fekondoni bimët në këtë mënyrë një herë në 1-2 javë. Vetëm mbani mend: supa e patates nuk duhet të përmbajë kripë.

Si të përdorni lëngun e patates për kujdesin e fytyrës dhe trupit

Bëni banjë

Uji me patate mund të përdoret për të zbutur dhe ushqyer lëkurën. Mbani duart ose këmbët në lëngun e ftohur 3 herë në javë për 10-15 minuta. Rezultati, ashtu si ata që kanë provuar banjat, do t'ju habisë: gërvishtjet do të shërohen më shpejt, skuqja do të zhduket dhe lëkura do të bëhet shumë e butë.

Laj fytyrën

Besohet gjithashtu se është e dobishme të lani fytyrën me lëng patate të pakripur çdo mëngjes. Ka një efekt zbardhues, anti-inflamator, është në gjendje të heqë edemën.

Shpëlajini flokët

Disa herë në javë pas larjes me shampo. Kjo do të ndihmojë në forcimin e flokëve tuaj dhe rikthimin e shkëlqimit të tyre.

A mund të përdoret lëngu i patates për të luftuar sëmundjet

Për këtë çështje ka mendime të ndryshme. Zierja përmban kalium, kalcium, vitamina të grupeve A dhe B, si dhe deri në 80% të vitaminës C që përmban zhardhokët. Prandaj, adhuruesit e mjekësisë tradicionale rekomandojnë pirjen e ujit nga patatet si një tonik të përgjithshëm dhe ilaç për presionin, zemrën dhe. sëmundjet vaskulare, dhe gjithashtu merrni frymë me avull me dhimbje të fytit.

Por mjekët janë skeptikë për vetitë medicinale të ujit të patates.

Dmitry Malykh praktikues pediatër, neurolog

Nuk ka asnjë provë shkencore për të mbështetur përfitimet e ujit të patates. Frymëmarrja në çift është rreptësisht e ndaluar për shkak të rrezikut të lartë të djegieve të rrugëve të frymëmarrjes. Gjithashtu, nuk do të rekomandoja të pini ujin e mbetur pas gatimit.

Burimi kryesor i lëndëve ushqyese është ushqimi i mirë. Format e dozimit të vitaminave duhet të merren në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve të mjekut tuaj.

Pra, është më mirë të përdorni lëngun e patates për salcat dhe banjat.