RECETA: Bare granola të papërpunuara

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 02:59

Ne kemi publikuar receta granola më shumë se një herë, por shumica e tyre janë kritikuar për trajtimin termik të përbërësve. Për ata që preferojnë një produkt të papërpunuar, ne ofrojmë një recetë për baret e mëngjesit, për të cilat nuk keni nevojë të ndizni sobën apo furrën. Si rezultat, marrim një delikatesë që ndërthur shijen, thjeshtësinë dhe përfitimin - treshja perfekte.

Përbërësit:

1 filxhan (250 g) gjalpë kikiriku
¼ filxhan (60 ml) vaj vegjetal
3 lugë gjelle (45 ml) mjaltë
10 data;
3 gota (270 g) bollgur (jo i menjëhershëm!)
90 g çokollatë të zezë.

Përdorni një blender për të copëtuar hurmat pa koriza dhe i rrahim me gjalpë perimesh dhe kikiriku (⅔ e totalit). Shtoni mjaltë.

Përzieni përzierjen që rezulton me tërshërën dhe rrihni përsëri. Masën mos e ktheni në pastë, lërini pjesën më të madhe të thekoneve të mbeten të paprekura.

Përzierja do të dalë e thatë, por duhet të rrotullohet lehtësisht në topa.

Përhapeni ⅔ të bazës së tërshërës në një fletë pjekjeje të veshur me pergamenë. Hapi tjetër është në diskrecionin tuaj: nëse doni të përjashtoni plotësisht trajtimin e nxehtësisë nga receta, atëherë thjesht thërrmoni çokollatën dhe shpërndajeni mbi sipërfaqe së bashku me gjalpin e mbetur të kikirikut, por nëse kjo nuk është aq e rëndësishme për ju, atëherë shkrini çokollatën dhe e përziejmë me gjalpin dhe më pas lyejmë me të sipërfaqen e granolës.