2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10
Ne kemi pasur përvojën e përgatitjes së granola me një shumëllojshmëri të gjerë recetash, por asnjëra prej tyre nuk ishte aq e shpejtë sa kjo. Nuk kërkohet ngrohje e furrës ose pjekje e gjatë: sobë, tigan, 5 minuta - dhe keni mbaruar!
Lista e përbërësve bazë nuk ndryshon nga ajo e recetës klasike të granola. Çdo aditiv si farat, frutat e thata, superushqimet, frutat e ëmbëlsuara dhe çokollata mund të kombinohen për t'iu përshtatur shijes tuaj.
Në një nga zjarret ngrohni një tigan me një lugë vaj dhe përdorni për të skuqur tërshërën. Përziejeni rregullisht dhe skuqni tërshërën për rreth 5 minuta në zjarr mesatar derisa të ketë një nuancë të këndshme kremoze.
Në të njëjtën kohë vendosim në zjarr një tenxhere me gjalpin e mbetur, mjaltin, sheqerin dhe kanellën. Prisni që përzierja të vlojë dhe shpërndajë kristalet e sheqerit, duke e trazuar gjithçka me një kamxhik. Ziejini në zjarr të ulët për rreth 2 minuta.
Kombinoni tërshërën me aditivët e përzgjedhur (ne vendosëm mbi boronicat e thata dhe farat e kungujve), më pas derdhni shurupin e sheqerit me mjaltë mbi tërshërën dhe përzieni mirë.
Përhapeni granolën në një tepsi të veshur me pergamenë, vendoseni në frigorifer fillimisht në temperaturën e dhomës dhe më pas vendoseni në frigorifer për 15 minuta për të shpejtuar ngurtësimin e shurupit.
Thërrmoni granolën e përfunduar dhe ruajeni në enë hermetike në temperaturën e dhomës.
Përbërësit:
- 4 gota (360 g) tërshërë
- 2 lugë (30 ml) vaj ulliri
- ⅔ filxhan (160 ml) vaj vegjetal;
- 4 lugë gjelle (60 ml) mjaltë
- ⅓ filxhan (65 g) sheqer kaf
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 filxhan boronicë të thata
- ⅔ gota fara kungulli.
Përgatitja
- Skuqni tërshërën në vaj ulliri të ngrohur për 5 minuta.
- Në një tenxhere përzieni vajin vegjetal me mjaltin, sheqerin dhe kanellën. Lëreni përzierjen të ziejë në zjarr të ulët për rreth 2 minuta, duke e trazuar me një kamxhik derisa kristalet e sheqerit të treten.
- Kombinoni thekonet me aditivët dhe derdhni sipër shurupin me mjaltë-sheqer. Përhapeni granolën mbi një copë pergamenë, vendoseni në frigorifer në temperaturën e dhomës dhe më pas vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
- Thërrmoni granolën dhe paketoni në enë hermetike.
Recommended:
Si të gatuaj pica në një tigan: 3 receta të shijshme
Pica në një tigan gatuhet për 10-15 minuta dhe rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Dhe as nuk duhet ta hapni brumin
Si të zgjidhni një tigan dhe ta bëni atë siç duhet
Zgjedhja e një tigani cilësor që është kënaqësi për t'u gatuar nuk është e lehtë. Këto këshilla do t'ju ndihmojnë të vendosni për materialin, madhësinë dhe madje edhe dorezën
10 receta për mish derri në një tigan që dëshironi të gatuani vazhdimisht
Mish derri në tigan me ullinj dhe kunguj të njomë, shqeme, djathë, kërpudha, pjeshkë dhe arra, lakër dhe musht dhe më shumë
5 receta për pica me kunguj të njomë në furrë dhe në tigan
Për të bërë pica me kunguj të njomë, eksperimentoni me brumëra të ndryshëm dhe plotësoni atë me djathë, domate, sallam dhe më shumë
Receta për vrapues: Granola e bërë në shtëpi
Granola është një përzierje e tërshërës me arra dhe mjaltë, e pjekur deri sa të bëhet krokante. Dhe sot ju ofrojmë pesë opsione të shijshme shtëpiake për ta bërë atë! Receta numër 1 Përbërësit: 2 ½ filxhanë tërshërë të rregullt (jo të menjëhershme);