Kokteje pa alkool për çdo kompani

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Në festa, uleni në qoshe me sy të trishtuar, një gotë lëng dhe duke u tundur me çelësat e makinës? Mjaft ta tolerosh këtë! Shijoni pije joalkoolike të shijshme dhe mësoni miqtë tuaj t'i pinë ato. Dhe ne do t'ju ndihmojmë me një grup fillestar recetash për çdo shije.

Në fakt, nuk nevojiten kushte të veçanta për të ndryshuar koktejet e zakonshme me homologët e tyre joalkoolikë. Janë po aq të shijshme (ndoshta edhe më të shijshme) dhe sinqerisht shpresoj që t'ju pëlqejë fakti i shoqërimit me miqtë dhe jo sepse keni një sasi të mjaftueshme diplomash në gotën tuaj. Për kalim të lehtë në një format pa alkool, filloni me kokteje të njohura.

Mojito

Përbërësit (1 porcion):

• 10-15 gjethe mente (më mirë nëse është mente, me aromë të fortë mentoli);
• ½ gëlqere;
• 2 lugë çaji sheqer;
• 200 ml sode (mund të zëvendësohet me Sprite ose Schweppes);
• akull.

Përgatitja

Pritini gëlqeren në katërsh, vendosni një të katërtën në një gotë, shtoni sheqer dhe gjethe menteje, fërkojini butësisht, duke u përpjekur të shtrydhni në vend se të prisni përbërësit (copa të vogla gjethesh dhe gëlqere mund të ngecin në kashtë). Shtoni akull dhe mbushni të gjithë përbërësit me sodë. E zbukurojmë gotën me çerekun e mbetur të gëlqeres dhe një degë nenexhiku. Shërbejeni me një kashtë kokteji. Rifreskon në mënyrë perfekte.

Maria e përgjakshme

Përbërësit (1 porcion):

• 200 ml lëng domate;
• 10 ml lëng limoni;
• 2-3 pika salcë Worcester;
• 2-3 pika Tabasco;
• 1 kërcell selino;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Kombinoni lëngjet e domates dhe limonit me salcat dhe rrihni në blender me kube akulli. I rregullojmë me kripë dhe piper për shije, shërbejmë me një degë selino dhe një kashtë.

Daiquiri

Përbërësit (1 porcion):

• 200 g luleshtrydhe (mund të merrni lëng të ngrirë ose luleshtrydhe);
• lëng nga një gëlqere;
• 1 lugë çaji sheqer
• akull.

Përgatitja

Në një blender, bashkoni luleshtrydhet, lëngun e limonit dhe sheqerin derisa të jenë të lëmuara, më pas shtoni akullin dhe përzieni përsëri. E zbukurojmë me luleshtrydhe dhe e shërbejmë me një kashtë.

Verë e zier me mollë (rrush)

Përbërësit (Shërbimet 5):

• 1 litër lëng molle ose rrushi;
• 100 ml ujë;
• 2 luge gjelle lekure limoni
• 2 lugë lëvore portokalli;
• 2 lugë rrush të thatë;
• 1 mollë;
• 2 shkopinj kanelle;
• 3-4 sytha karafili;
• 4–5 bizele piper i bardhë (i bardhë);
• një majë arrëmyshk të grirë;
• një majë xhenxhefili të bluar;
• sheqer ose mjaltë për shije.

Përgatitja

Derdhni lëngun dhe ujin në një tenxhere të vogël të smaltit, vendoseni në zjarr. Shtoni të gjitha erëzat, rrushin e thatë dhe mollën e prerë hollë. Nëse dëshironi shtoni sheqer ose mjaltë. Ngrohni pijen, por mos e zieni! Sapo të shfaqen flluska në sipërfaqe, hiqeni tiganin nga zjarri, mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për 15-20 minuta që të zhvillohet aroma e erëzave. Këshillohet që të kullohet vera e zier para përdorimit. Pija është e domosdoshme për mbrëmjet e ftohta të vjeshtës dhe një shoqëri të madhe (për një kompani ju këshilloj të gatuani menjëherë një pjesë të dyfishtë). Shërbejeni të nxehtë!

Punch boronicë portokalli

Përbërësit (10 racione):

• 3 gota lëng boronicë
• 3 gota lëng portokalli
• ¾ një gotë ujë;
• ½ lugë gjelle xhenxhefil të bluar (ose të grirë);
• ½ lugë kanellë të bluar;
• një majë arrëmyshk bluar;
• 2 portokall;
• ⅓ gota sheqer;
• 100 g boronicë (të freskëta ose të ngrira);
• nenexhik për shije.

Përgatitja

Në një tenxhere me smalt, përzieni lëngjet, shtoni ujë dhe erëza, lëreni të ziejë në zjarr të fortë. Gatuani në nxehtësi të moderuar për 5 minuta të tjera. Hidheni grushtin e nxehtë në gota qelqi, hidhni disa boronica në secilën prej tyre, zbukurojeni me copa portokalli dhe gjethe nenexhiku.

Mos harroni se njerëzit esëll janë më të ndjeshëm ndaj nuhatjes dhe shijes, ndaj eksperimentimi me raportin e përbërësve në koktejet joalkoolike është më mirë të lihet për më vonë, kur receta bazë të jetë studiuar mirë. Provoni të paktën një muaj për t'u takuar me miqtë ekskluzivisht në një format të matur, jam i sigurt që të gjithë do ta kujtojnë këtë muaj në një mënyrë ose në një tjetër.;)