Si të bëni limonadë alkoolike me shalqi

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 02:59

Shalqiri shkon mirë me alkoolin. Një tjetër dëshmi për këtë është kjo limonadë aromatike alkoolike me rozmarinë dhe shalqi, e cila mund t'ju freskojë shijshëm në ditët e nxehta të verës.

Përbërësit:

• 210 g sheqer;
• 500 ml ujë;
• ½ shalqi mesatar;
• 2-3 degë rozmarinë;
• 210 ml lëng limoni;
• 240 ml xhin.

Filloni duke përgatitur tulin e shalqinit duke e ndarë butësisht nga lëvorja me një lugë. Mos harroni të shijoni shalqinin pak para se të filloni gatimin, pasi sasia përfundimtare e sheqerit në limonadë do të varet nga ëmbëlsia e tij.

Nëse jeni duke përdorur një shalqi me kokrra, thjesht rrihni tulin me një blender, kështu që pija do të jetë shumë më e trashë. Farat mund t'i hiqni shpejt dhe me lehtësi nga tuli duke e fërkuar përmes një sitë.

Tani për shurupin. Shurupi i sheqerit mund të mbushet me çdo shije, por ne e gjejmë kombinimin e shalqinit me rozmarinë të jetë veçanërisht i suksesshëm. Degët e rozmarinës vendosen në një tenxhere, mbulohen me sheqer, mbulohen me ujë dhe lihen në zjarr mesatar. Pasi kristalet e sheqerit të jenë tretur dhe të filloni të ndjeni aromën e rozmarinës, hiqni enët nga zjarri, mbulojeni dhe lëreni të ftohen derisa të ngrohen.

Në varësi të intensitetit të dëshiruar të aromës së rozmarinës, mund të shtoni dy deri në katër degëza në shurup.

Shtrydhni lëngun nga limonët. Limonët mund të kombinohen edhe me fruta të tjera agrume.

Kombinoni lëngun e shalqirit me lëngun e agrumeve dhe filloni të shtoni shurup sheqeri në përzierje në pjesë, duke rregulluar ëmbëlsinë sipas shijes tuaj. Hidhni xhinin në fund dhe shtoni rreth një gotë akull.

Xhini në limonadë mund të zëvendësohet me një alkool tjetër të fortë, si vodka, ose mund ta lini limonadën joalkoolike.