15 receta të shijshme me vezë të mbushura

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kombinime të shijshme me kërpudha, peshk, proshutë, djathë etj.

Mbani mend: majonezën mund ta bëni vetë ose ta zëvendësoni me salcë kosi, kos natyral dhe salca të tjera.

1. Vezë të mbushura klasike

Përbërësit

• 6 vezë;
• 4 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 majë paprika;
• 1 majë kopër të thatë - sipas dëshirës.

Përgatitja

Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë. Lërini mënjanë proteinat. Grini të verdhat me majonezë, kripë dhe piper.

Lugë ose përdorni një qese pastiçerie për të vendosur mbushjen që rezulton në të bardhat e vezëve. Spërkateni me paprika dhe kopër të thatë.

Shërbejeni të ftohur.

2. Vezë të mbushura me djathë dhe piper zile

Përbërësit

• 8 vezë;
• ½ piper zile;
• ½ limon;
• 50 g djathë gjysmë i fortë;
• 6 lugë majonezë;
• 1 lugë gjelle mustardë - sipas dëshirës;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Zieni vezët e ziera fort, të ftohta, qëroni dhe prerë në gjysmë. Ndani të bardhat nga të verdhat.

Farat e piperit dhe i presim në copa të vogla. Shtrydhni lëngun e limonit. Grini djathin në një rende të imët.

Grini të verdhat me pirun dhe përziejini me piper, djathë, lëng limoni, majonezë dhe mustardë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Hidhni mbushjen me lugë në të bardhat e vezëve. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

3. Vezë të mbushura me peshk të kuq

Përbërësit

• 6 vezë;
• 60 g salmon pak të kripur ose të tymosur lehtë ose ndonjë peshk tjetër të kuq;
• 1 lugë gjelle hudhër të tharë
• 1 lugë qepë të thata;
• 1 lugë fara susami
• 3 lugë majonezë;
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 2 lugë djathë krem i butë.

Përgatitja

Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë. Ndani të verdhat nga të bardhat.

Ndani peshkun në 12 pjesë të barabarta.

Kombinoni hudhrën, qepën, farat e susamit, majonezën, lëngun e limonit, djathin dhe të verdhat e grira.

Mbushni të bardhat e vezëve me masën dhe sipër vendosni copat e peshkut. Lëreni enën në frigorifer për 15-20 minuta.

4. Vezë të mbushura me kërpudha

Përbërësit

• 200 g kampionë (të freskët ose të ngrirë);
• 1 qepë e vogël;
• 2 lugë vaj vegjetal;
• 3-4 pendë qepë jeshile;
• 8 vezë;
• 2 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Pritini imët kërpudhat dhe qepën. Skuqini në vaj në zjarr mesatar derisa të zbuten, rreth 7-8 minuta. Më pas grijeni në blender.

Prisni qepën e gjelbër.

Ziejini fort vezët. I ftohtë dhe i pastër. Pritini në gjysmë.

Ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijini me pirun. Përziejini me përzierjen e kërpudhave. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe piper.

Mbushni të bardhat me mbushjen. Spërkateni me qepë të njoma sipër. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

5. Vezë të mbushura me avokado

Përbërësit

• 12 vezë;
• ½ limon;
• 1 avokado
• 8 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë.

Shtrydhni lëngun e limonit. Pritini imët avokadon.

Grini të verdhat me avokadon. Sezoni me majonezë dhe lëng limoni. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. I spërkasim me piper të zi sipër.

Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

6. Vezë të mbushura me kastravec turshi

Përbërësit

• 6 vezë;
• 1-2 tranguj turshi;
• 1 degëz e çdo gjelbërimi;
• 4 lugë majonezë;
• 1 lugë çaji turshi kastravec;
• 1 lugë çaji mustardë Dijon
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort, ftohen dhe qërojini. Pritini përgjysmë dhe ndajini të bardhat nga të verdhat.

Pritini kastravecin në feta të holla. Pritini imët zarzavatet.

Grini të verdhat me një pirun. Përzihet me majonezë, turshi dhe mustardë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. Sipër vendosni disa feta kastraveci. Spërkateni me barishte.

Ftoheni pjatën për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Zbuloni sekretet?

Si të turshini kastravecat: 5 recetat më të mira

7. Vezë të mbushura me djathë blu

Përbërësit

• 10 vezë;
• 50 g djathë blu;
• ½ limon;
• 5 lugë majonezë;
• 2 lugë gjelle ketchup të nxehtë
• kripë dhe piper për shije;
• 1-2 degë kopër.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë. Ndani proteinat.

Pritini imët djathin. Shtrydhni lëngun e limonit.

Grini të verdhat. I kombinojmë me djathë, lëng limoni, majonezë, ketchup, kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. Dekoroni me kopër. Lëreni enën në frigorifer për 20-30 minuta.

Eksperimentoni?

10 sallata të ftohta me djathë

8. Vezë të mbushura me misër dhe salcë të nxehtë

Përbërësit

• 12 vezë;
• ½ qepë e vogël;
• 50 g djathë feta;
• 1 degë cilantro ose zarzavate të tjera;
• 3 lugë misër të konservuar;
• 5 lugë majonezë;
• 1 lugë mustardë
• 2 lugë salcë të nxehtë si tabasko
• kripë dhe piper i zi për shije;
• 1 majë piper i kuq djegës.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë. Ndani të bardhat nga të verdhat.

Pritini imët qepën dhe djathin. Pritini zarzavatet.

Grini të verdhat me një pirun. I bashkojmë me qepët, djathin dhe misrin. Sezoni me majonezë, mustardë dhe salcë të nxehtë. Shtoni kripë dhe piper të zi.

Mbushni proteinat. Spërkateni me barishte dhe paprika sipër. Ftoheni ushqimin për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Gatuani pa arsye?

10 sallatat më të mira me misër

9. Vezë të mbushura me mish gaforre

Përbërësit

• 8 vezë;
• 150 g mish gaforre të konservuar ose shkopinj gaforre;
• 6 lugë majonezë;
• 1 majë kripë;
• ¼ lugë çaji piper i kuq i nxehtë;
• 1-2 degë majdanoz.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Ftoheni, qëroni, prerë në gjysmë. Ndani të bardhat nga të verdhat.

Pritini imët mishin e gaforres.

Grini të verdhat me një pirun. Përziejini me gaforret, rregulloni me majonezë, kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. Sipër e zbukurojmë me majdanoz.

Ftoheni ushqimin për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Zgjidhni më të mirën?

10 sallata vërtet të shijshme me shkopinj gaforre

10. Vezë të mbushura me peshk të kuq dhe havjar

Përbërësit

• 6 vezë;
• 100 g salmon pak të kripur ose ndonjë peshk tjetër të kuq;
• 4 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 lugë gjelle havjar i kuq;
• 1 fletë nori - opsionale.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. E ftohtë, e pastër. Pritini në gjysmë dhe ndajini të bardhat nga të verdhat.

Pritini imët peshkun dhe grijini të verdhat me pirun. I përziejmë së bashku dhe i kalojmë me majonezë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. Vendosni havjar sipër secilit. Dekoroni me shirita të hollë nori.

Provoje?

7 mënyra për të shijuar shpejt dhe shijshëm salmon rozë turshi në shtëpi

11. Vezë të mbushura me oriz dhe kastravec

Përbërësit

• 50 g oriz të zi (mund të përdorni edhe oriz të zakonshëm);
• 6 vezë;
• ½ kastravec i vogël;
• 2 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Ziejeni orizin në zjarr të ulët derisa të zbutet, rreth 30-35 minuta.

Vezët e ziera, ftohen, qërohen dhe priten në gjysmë.

Pritini kastravecin në copa të vogla. Përzihet me të verdhën e verdhë dhe orizin. Shtoni majonezë, kripë dhe piper.

Mbushim me përzierjen e proteinave. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Përgatitni gjithçka?

10 sallata interesante me oriz

12. Vezë të mbushura me ton

Përbërësit

• 8 vezë;
• 1 kërcell qepë të re jeshile;
• 100 g ton të konservuar ose ndonjë peshk tjetër;
• 5 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije;
• 1 majë barishte të thata.

Përgatitja

Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni, qëroni, prerë në gjysmë. Pritini imët qepën.

Lëreni mënjanë një të verdhë veze, pjesën tjetër e shtypni me peshk të konservuar. Përzieni përzierjen me majonezë dhe qepë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Mbushim me përzierjen e proteinave. Spërkateni me të verdhën e grirë dhe barishtet. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Bëni atë në një mënyrë të re?

9 recetat më të mira për harengën nën një pallto leshi për ata që duan të befasojnë

13. Vezë të mbushura me qepë të njoma

Përbërësit

• 6 vezë;
• 2-3 kërcell qepë jeshile;
• 2 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët. I ftohtë dhe i pastër. Pritini në gjysmë.

Pritini imët qepën. Lëreni pak mënjanë për servirje dhe pjesën tjetër e përzieni me të verdhat. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe piper.

Hidhni mbushjen me lugë në të bardhat e vezëve. Sipër spërkatni qepën. Lëreni të ftohet për 15-20 minuta.

Provoje?

Si të rritni qepë jeshile në një dritare

14. Vezë të mbushura me pure patatesh dhe tranguj

Përbërësit

• 1 patate;
• 6 vezë;
• 1 qepë e vogël;
• 4 tranguj;
• 1 lugë majonezë;
• 1 lugë çaji mustardë Dijon
• kripë dhe piper për shije;
• 1 majë paprika;
• zarzavate për servirje.

Përgatitja

Ziejini patatet e qëruara. Pure me një shtypje pure.

Zieni vezët e ziera fort. Ftoheni, qëroni dhe priteni në gjysmë. Hiqni të verdhat: nuk nevojiten.

Pritini imët qepën dhe trangujve. Përzihet me patate, majonezë dhe mustardë. I rregullojmë me kripë dhe piper.

Mbushni proteinat. Spërkateni me paprika dhe barishte sipër. Vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.

Shënoni faqeshënuesin?

13 mënyrat më të mira për të gatuar patatet në furrë

15. Vezë të mbushura me proshutë dhe djathë

Përbërësit

• 6 vezë;
• 70 g djathë;
• 100 g proshutë;
• 1 degëz e çdo gjelbërimi;
• 2 lugë majonezë;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët e ziera fort, ftohen dhe qërojini. Pritini në gjysmë.

Grini djathin në një rende të imët, prisni proshutën në copa të vogla. Pritini zarzavatet.

Grini të verdhat me një pirun. Përzihet me proshutë dhe djathë. Shtoni majonezë, kripë dhe piper.

Vendoseni mbushjen në të bardhat e vezëve dhe spërkatni me barishte sipër. Lëreni në frigorifer për 15-20 minuta përpara se ta shërbeni.

Lexo edhe ???

• 10 sallata pa yndyrë që nuk do t'ju lënë të uritur
• 10 sallata me mëlçi pule të cilave nuk mund t'u rezistoni
• 10 sallata freskuese me selino
• 15 sallata të shijshme me vezë
• 10 sallata të shijshme me spinaq