10 tava të shijshme dhe të shijshme me makarona

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kombinime të shijshme me djathë, pulë, sallam, kërpudha, perime dhe më shumë.

1. Tavë makaronash me qumësht dhe vezë

Përbërësit

• 200 g makarona;
• 50 g gjalpë;
• 3 vezë;
• 50-80 g sheqer;
• kripë për shije;
• 1 majë vanilinë;
• 300 ml qumësht;
• bllokim - për shije.

Përgatitja

Ziejini makaronat derisa të zbuten dhe të ftohen. Vendoseni në një enë pjekjeje dhe përzieni me gjalpë.

Rrahim vezët fillimisht me sheqerin, kripën dhe vaniljen dhe më pas me qumështin.

Masën e vezëve e hedhim mbi makaronat dhe i pjekim për rreth 20-25 minuta në 200°C. Më pas lëreni në furrën e fikur për 5-10 minuta të tjera. Spërkateni me reçel përpara se ta shërbeni.

2. Tavë makaronash me qepë dhe feta

Përbërësit

• 250 g makarona;
• 1 qepë;
• 1 lugë gjelle gjalpë
• 1 majë sheqer;
• 200 g djathë feta ose feta;
• 200 ml krem;
• 50 ml qumësht;
• piper i zi i bluar per shije.

Përgatitja

Ziejini makaronat dhe ftohen.

Prisni qepën në copa të vogla dhe skuqeni në zjarr mesatar me gjalpë dhe sheqer për 3-5 minuta.

Grini djathin në një rende të trashë. Përzieni rreth një të tretën me makaronat dhe qepën.

Ziejeni kremin me qumësht, më pas bashkojeni me djathin dhe piperin e mbetur.

Vendosni makaronat në një enë pjekjeje. Hidhni në të përzierjen e djathit dhe qumështit. Piqeni në furrë për rreth 10 minuta në 180 ° C.

3. Tavë makaronash me kërpudha dhe spinaq

Përbërësit

• 340 g makarona;
• 1 qepë;
• 450 g kampionë;
• 100 g spinaq;
• 30 g parmezan;
• 100 g mocarela;
• 2 thelpinj hudhër;
• 2 lugë gjelle gjalpë;
• 1 lugë çaji me erëza italiane
• ½ lugë çaji kripë;
• ¼ lugë çaji piper i zi i bluar;
• 1 lugë gjelle miell;
• 120 ml lëng perimesh ose ujë;
• krem 240 ml.

Përgatitja

Ziejini makaronat derisa të zbuten. Ftojeni atë.

Qepën dhe kërpudhat e presim në copa të vogla, spinaqin e presim. Grini parmixhanin në rende të imët, mocarelën në rende mesatare ose të trashë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini qepën dhe kërpudhat për 2-3 minuta. Shtoni hudhrën, spinaqin, erëzat italiane, kripën dhe piperin dhe i trazoni që të bashkohen.

Pas 1 minutë, shtoni miellin, dhe pas një tjetër - hidhni gradualisht lëngun e mishit, pastaj kremin. Gatuani edhe për disa minuta. Shtoni parmixhanin, përzieni dhe hiqeni nga zjarri.

Palosni makaronat në një enë furre, hidhni sipër salcën që rezulton dhe spërkatni me mocarela. Piqeni për rreth 18-20 minuta në 190 ° C.

4. Tavë me makarona, gjizë dhe salcë domate

Përbërësit

• 450 g mocarela;
• 5 thelpinj hudhër;
• 340-450 g makarona;
• 700 ml salcë domate;
• 230 g gjizë me pak yndyrë;
• 230 g salcë kosi me pak yndyrë.

Përgatitja

Grini djathin në një rende të trashë. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Ziejini makaronat. Vendoseni në një enë pjekjeje, hidhni salcën, gjizën, kosin, hudhrën dhe gjysmën e mocarelës. Spërkateni me djathin e mbetur sipër.

Piqeni për 15-25 minuta në 190 ° C.

5. Tavë makaronash me proshutë

Përbërësit

• 250 g proshutë;
• 150 g djathë gjysmë i fortë;
• 2-3 kërcell qepë të njoma ose zarzavate të tjera;
• 2 vezë;
• kripë për shije;
• erëza për shije;
• 300 ml ujë;
• 300 ml qumësht;
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal;
• 250 gr makarona.

Përgatitja

Pritini proshutën në copa të vogla. Grini djathin në një rende të trashë. Pritini zarzavatet.

Përzieni vezët me kripë, erëza, ujë dhe qumësht.

Lyejmë me vaj një enë pjekjeje. Vendosni makaronat e papërpunuara dhe proshutën në të. Spërkateni me përzierjen e vezëve dhe qumështit dhe spërkatni me djathë. Mbulojeni fort me petë.

Piqeni për rreth 40 minuta në 200 ° C. Më pas hiqni letrën dhe lëreni enën në furrë për 10-15 minuta të tjera. Spërkateni me qepë përpara se ta shërbeni.

6. Tavë makaronash me salçiçe

Përbërësit

• 150 g makarona;
• 300 g salcice;
• 200 g djathë të fortë;
• 60 g gjalpë;
• 5 lugë gjelle ujë;
• 2 lugë salcë domate
• kripë për shije;
• piper i zi për shije;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini makaronat derisa të zbuten.

Salcicet i presim në copa të vogla. Grini djathin në një rende të imët.

Ngrohni ⅔ vaj në një tigan, shtoni salcën e domates dhe salsiçet të përziera me ujë. I rregullojmë me kripë, piper dhe i skuqim për 2-3 minuta.

Lyejmë një enë pjekjeje me vajin e mbetur. Shtroni makarona dhe salçiçe me salcë në të. Përsëriteni derisa t'ju mbarojnë përbërësit. Spërkateni me djathë pas çdo shtrese. Sipër me majonezë.

Piqeni për rreth 20-25 minuta në 180 ° C.

Shkruani recetat?

10 tava të shijshme me lulelakër

7. Tavë me makarona dhe sallam

Përbërësit

• 300-350 g makarona;
• 280-300 g sallam;
• 120 g mocarela;
• 90 g parmezan;
• 5-7 degë majdanoz;
• 4 lugë gjelle gjalpë;
• 2 thelpinj hudhër;
• 4 lugë miell;
• 360 ml qumësht;
• krem 120 ml;
• ¼ lugë çaji arrëmyshk i bluar;
• ½ – 1 lugë çaji piper i zi i bluar;
• ½ – 1 lugë çaji me erëza italiane;
• ¾ lugë çaji kripë;
• 240 ml ujë.

Përgatitja

Ziejini makaronat derisa të gatuhen gjysmë, duke kaluar rreth ¾ e kohës së treguar në paketë.

Presim sallamin në copa të vogla. Grini djathrat në një rende të imët. Pritini majdanozin.

Shkrini gjalpin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën e grirë dhe pas nja dy sekondash shtoni miellin. Përziejini për të shmangur gunga.

Pas një ose dy minutash, derdhni qumështin dhe kremin në pjesë të vogla, duke i përzier mirë. Rrisni pak temperaturën.

Shtoni arrëmyshk, piper të zi dhe erëza italiane. Shtoni gjysmën e mocarelës dhe djathit parmixhano. Përziejini sërish mirë. I rregullojmë me kripë dhe ujë.

Kombinoni makaronat me sallam, majdanoz dhe salcën që rezulton. Vendoseni në një enë pjekjeje dhe spërkatni me djathin e mbetur. Piqeni në furrë në 200 ° C për rreth 10-15 minuta.

Surprizoni mysafirët tuaj?

Tavë me patate dhe kungull i njomë me djathë dhie dhe parmixhan

8. Tavë makaronash me domate dhe kunguj të njomë

Përbërësit

• 300 g makarona;
• 1 kungull i njomë;
• 2 domate;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 vezë;
• kripë për shije;
• 200 ml qumësht;
• 300 g gjizë pa yndyrë;
• 2 thelpinj hudhër;
• erëza për shije.

Përgatitja

Ziejini makaronat.

Pritini kungujt dhe domatet në feta të holla. Grini djathin në një rende të trashë.

Rrihni vezët me kripë, më pas përzieni me qumështin, gjizën, hudhrat e grira dhe erëzat.

Vendosni makaronat në një enë pjekjeje, sipër tyre - kungull i njomë dhe domate. Hidhni sipër salcën dhe spërkatni me djathë. Piqeni për rreth 45 minuta në 200 ° C.

Të prishësh familjen?

10 tava me kungull i njomë me djathë, mish të grirë, domate etj

9. Tavë me makarona pule

Përbërësit

• 250 g makarona;
• 500 g fileto pule;
• 6 vezë;
• 150 g salcë kosi me pak yndyrë;
• 100 ml qumësht;
• 100 g djathë të fortë;
• kripë për shije;
• piper i zi për shije.

Përgatitja

Ziejini makaronat dhe pulën derisa të zbuten. Më pas e presim fileton në kubikë të vegjël.

Rrihni vezët, përziejini me salcë kosi dhe qumësht, djathë të grirë mesatarisht, kripë dhe piper.

Vendosni makaronat e pulës në një enë pjekjeje. Spërkateni me salcë. E pjekim ne 180°C per 30 minuta.

Zgjidhni më të mirën?

10 receta të shkëlqyera për tavë me mish të grirë

10. Tavë makaronash me mish të grirë

Përbërësit

• 450 g makarona;
• 1-2 qepë;
• 1 piper zile;
• 270-300 g çedër;
• 25-30 g parmixhan;
• 4-5 degë majdanoz;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1-2 lugë vaj vegjetal;
• 450 g mish viçi të bluar;
• 800 g domate të konservuara në feta në lëngun e tyre;
• 120 ml salcë domate;
• 3-4 lugë pastë domate;
• ½ lugë çaji borzilok të tharë
• kripë për shije;
• piper i zi për shije.

Përgatitja

Ziejini makaronat për rreth ¾ e kohës që duhet për t'u gatuar. Më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë.

Pritini qepën dhe specin zile në copa të vogla. Grini djathrat në një rende mesatare. Pritini majdanozin. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Skuqini mishin e grirë me qepë dhe hudhër për 5-7 minuta.

Më pas shtoni makaronat, specat zile, domatet, salcën dhe makaronat e domates, borzilokun, ⅔ majdanoz, ⅓ çedar, hudhrën, kripën dhe piper të zi. Hidheni dhe vendoseni në një enë pjekjeje. Spërkateni me përzierjen e djathrave dhe barishteve të mbetura.

Piqeni për 35-40 minuta në 190 ° C.

Lexo edhe ???

• Makarona zemre me krem djathi
• Makarona me salcë djathi në një tas
• 3 mënyra për të gatuar makarona marine
• 10 mënyra të shkëlqyera për të bërë mac dhe djathë
• Pse nuk keni nevojë të zbrazni ujin e makaronave: sekreti i vogël i kuzhinierëve