3 suplemente të lira që do të përmirësojnë në mënyrë dramatike të ushqyerit tuaj

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Suplementët e shëndetshëm si manaferrat goji, farat chia ose spirulina janë mënyra të shkëlqyera për të promovuar shëndetin, por shumë të shtrenjta. Ksenia Tatarnikova, autore e blogut, flet për tre suplemente ushqimore të lira që janë në dispozicion për shumicën prej nesh dhe pasurojnë trupin me pothuajse të gjitha substancat e nevojshme.

Dieta e një personi modern përbëhet kryesisht nga drithëra dhe sheqer. Kryesisht për këtë, ne vuajmë nga obeziteti, diabeti, sëmundjet kardiovaskulare, kemi flokë të dobët të hollë dhe lëkurë të keqe, fillojmë të plakemi më herët. "Sa më shumë perime të freskëta dhe të larmishme!" – thërrasin ekspertët dhe shtojnë menjëherë se, mjerisht, çdo vit ka më pak vitamina dhe minerale në perimet dhe frutat moderne, siç tregojnë studimet shkencore.

Në kushte të tilla, strategjia më e mirë është të përfshini qëllimisht në dietën tuaj ushqime që janë sa më të pasura me vitamina dhe minerale. Midis tyre ka opsione shumë të lira, por shumë efektive. Këtu janë tre për të filluar.

Lakër

Gruri, tërshëra, qiqrat, thjerrëzat beluga, amaranti - fidanët e tyre janë tepër të pasur me antioksidantë dhe enzima, substanca që pengojnë plakjen e qelizave, mbrojnë trupin nga efektet e ekologjisë së keqe, stresit dhe kequshqyerjes.

Nëse keni menduar gjithmonë se nuk ka asgjë më të dobishme se zarzavatet me gjethe të freskëta, dijeni se filizat do t'i sjellin imunitetin tuaj dhjetëra herë më shumë përfitime. Në fakt, ky është ushqimi më i freskët në botë dhe shfaqet në tryezën tonë sa më shpejt që të jetë e mundur, duke anashkaluar transportin nga vende të largëta, ndryshe nga perimet dhe frutat nga supermarketi.

Mjafton që farat t'i njomni në një tas të pastër me pak ujë (1 centimetër mbi nivelin e farës) për 8-12 orë. Filizat e duan ngrohtësinë, errësirën, nuk kanë nevojë për shumë ajër, ndaj është më mirë t'i mbuloni enët me garzë ose t'i mbuloni lirshëm me kapak dhe t'i vendosni në një dollap të mbyllur.

Nëse jeni fillestar, filloni me lakër gruri (çmimi - 90 rubla për 400 gramë, të mjaftueshme për të paktën gjashtë muaj). Ato janë më të shijshmet, i përshtaten të gjithëve dhe mbijnë shpejt. Farat duhet të blini posaçërisht për mbirje, ato shiten në të gjitha dyqanet dhe farmacitë e ushqimit të shëndetshëm.

Lakrat e grurit janë të pasura me hekur, kalium, magnez dhe zink, si dhe vitaminë E, prandaj përmirësojnë qarkullimin e gjakut, funksionimin e traktit gastrointestinal (indikuar për gastrit, kolitin), sistemin nervor dhe shërojnë lëkurën, flokët. dhe thonjtë.

Pasi të keni zotëruar, mund të kaloni te fidanët e amarantit (çmimi - 150 rubla për 200 gram). Ky produkt unik është i vetmi fidan që përmban squalene, një substancë që pasuron trupin me oksigjen (shumica prej nesh ka mungesë të oksigjenit, gjë që shkakton imunitetin në vuajtje). Përveç kësaj, filizat e amarantit përmbajnë shumë proteina, acide yndyrore të pangopura të mangëta, ato shtypin rritjen e qelizave të kancerit dhe forcojnë sistemin imunitar.

Alga deti

Harrojeni alga deti të konservuar të zhytur në vaj, uthull dhe kripë: nuk është shumë i dobishëm në këtë formë. Por algat fucus të thata të grimcuara (çmimi - 80 rubla për 100 gram) është një thesar i vërtetë. Në këtë formë, algat janë të ngjashme me kripën e trashë dhe e zëvendësojnë atë në mënyrë të përkryer në çdo pjatë (supa, zierje, makarona, patate, rizoto, sallata të ngrohta me drithëra, etj.).

Mjafton të shtoni një lugë çaji për racion 15 minuta para gatimit dhe do ta pasuroni pjatën tuaj me kalcium, kalium, zink, mangan, hekur, vitamina C, D, B12, si dhe alginat - kjo substancë largon metalet e rënda dhe radionuklidet nga trupi..

Algat forcojnë skeletin, flokët, thonjtë dhe dhëmbët, parandalojnë mpiksjen e gjakut, përmirësojnë ndarjen e yndyrave dhe aktivitetin e traktit tretës.

Shafran i Indisë

Erëza e gëzuar e portokallit, e kultivuar në Indi prej shekujsh dhe e konsideruar si kurë për të gjitha sëmundjet, është me të vërtetë një antioksidant i fuqishëm. Ai përmban kurkumin, një fitonutrient që shtyp inflamacionin në inde dhe në këtë mënyrë përmirëson funksionimin e sistemit imunitar dhe endokrin.

Ky produkt është në gjendje të mbrojë kundër goditjes në tru: shafrani i Indisë parandalon këputjen e enëve të gjakut në tru dhe, si rrjedhojë, shfaqjen e hemorragjive intracerebrale.

Shafrani i Indisë (çmimi - 90 rubla për 50 gram) duhet të shtohet në të gjitha pjatat - nga supat tek sallatat. Përveç kësaj, është e dobishme të hahet një lugë çaji në ditë (jo më shumë, përndryshe mund të shfaqen alergji), duke e përzier me mjaltë, urbech dhe qumësht bajame ose kokosi në një pastë.