Pse sa më i madh frigoriferi juaj, aq më i madh bëheni

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Sa më i madh të jetë frigoriferi, aq më shumë ushqime të freskëta në tryezë? Nëse! Sa më i madh të jetë frigoriferi, aq më të larta janë faturat e energjisë elektrike dhe aq më shumë peshë. Pse ndodh kjo, ne do të shqyrtojmë në këtë artikull.

Evolucioni nuk ka pasur kohë për të përshtatur trupin tonë me ushqimin e përpunuar, i cili prodhohet nga korporatat ushqimore dhe që mbush dyqanet me kuti me ngjyra. Ajo nuk do të jetë në gjendje ta bëjë këtë në njëqind, madje edhe në një mijë vjet. Slava Baransky, "Dyshimi"

Frigoriferi është një simbol i gjallë i kulturës konsumatore të shoqërisë moderne. Ai na bën shenjë natën dhe na ndjek në pushime reklamash. Në të njëjtën kohë, ka një tendencë të dukshme: frigoriferët janë "rritur" vitet e fundit. Ata konsumojnë gjithnjë e më shumë hapësirë në kuzhinë, energjinë elektrike, paratë dhe vullnetin tonë. Pse ndodh kjo dhe cili është dëmi nga një frigorifer i madh, ne do të diskutojmë në këtë artikull.

Llojet e frigoriferëve

Në kohët sovjetike, frigoriferi ishte një luks. Në vitet 1960 në BRSS, vetëm 5.3% e familjeve mund ta përballonin këtë pajisje shtëpiake. Deri në vitet 1980, shumica e shtëpive kishin ende miniaturë "Minsky", "Dons" dhe "ZIL". Këto ishin njësi ftohjeje, të vogla në madhësi dhe vëllim, ku ndarja e ngrirjes nuk dallohej në një dhomë të veçantë, por ishte vetëm një raft i mbyllur brenda.

Më vonë, ata filluan të prodhojnë frigoriferë me dy ndarje (në të njëjtën kohë, ata u bënë më të gjatë dhe më të gjerë). Tani ka njësi ftohjeje evropiane dhe aziatike. Në rastin e parë, ndarja e ngrirësit është në fund, dhe në të dytën, në krye. Për sa i përket vëllimit të përgjithshëm, frigoriferët në Evropë dhe Azi zakonisht nuk janë më shumë se 280-300 litra.

Por shiten edhe të ashtuquajturit frigoriferë amerikanë krah për krah. Ato janë shumë më të gjera se ato evropiane, ato kanë dy dyer që hapen në drejtime të kundërta (nga njëra anë ka një frigorifer, nga ana tjetër - një ndarje frigoriferike). Për më tepër, vëllimi i pajisjeve të tilla arrin 700 litra ose më shumë.

Ngrini paratë

Frigoriferi është një nga pajisjet shtëpiake më të shtrenjta për sa i përket konsumit të energjisë elektrike. Në fund të fundit, ai punon rreth orës. Sasia e energjisë së konsumuar varet nga vëllimi i pajisjes. Në mënyrë tipike, konsumi vjetor i energjisë i një frigorifer është midis 230 dhe 450 kWh. Për krahasim: laptopi mesatar konsumon 72 kWh në vit, ndërsa MacBook Air konsumon rreth 25 kWh. Përveç kësaj, sa më i vjetër të jetë frigoriferi, aq më shumë paratë tuaja të energjisë "ngrijnë". Me një kosto prej një kilovati prej rreth 3 rubla, kostoja vjetore e energjisë elektrike të konsumuar nga frigoriferi do të variojë nga 690 në 1350 rubla.

Masa ka rendesi

Por disavantazhi kryesor i frigoriferëve të mëdhenj është se dieta vuan prej tyre. Së pari, sa më i vogël të jetë ngrirësi, aq më shpesh duhet të shkoni në dyqan. Si rezultat, aq më të freskëta do të jenë produktet. Një frigorifer i madh ju lejon të blini një herë në javë (ose edhe më rrallë), duke i dhënë përparësi produkteve të ndryshme gjysëm të gatshme.

Së dyti, sipas Brian Wansink, kreut të Laboratorit të Kërkimit të Ushqimit dhe Markave në Universitetin Cornell, profesor i shkencës ushqimore, Brian Wansink, i cili ka hulumtuar sjelljen e të ngrënit të njerëzve për shumë vite, familjet me frigoriferë të mëdhenj konsumojnë më shumë ushqim. Për shembull, nëse keni një frigorifer të madh (dhe një makinë të madhe), ekziston një probabilitet i lartë që do të blini disa pako akullore në vend të një (në rezervë - "Le të jetë!", "Po sikur të vijnë të ftuarit !”). Nga ana tjetër, kjo rrit shanset që ju të shërbeni në porcione më të mëdha ose të hani me aditivë.

Simboli i konsumit

Siç u përmend në fillim, frigoriferi është një nga simbolet e kulturës konsumatore. Sipas një raporti nga Këshilli Kombëtar për Ruajtjen e Burimeve (SHBA), një amerikan mesatar hedh rreth 25% të ushqimit dhe pijeve që blen. Një nga arsyet për këtë sjellje të paarsyeshme të blerjeve janë frigoriferët e mëdhenj. Njerëzit harrojnë atë që ruhen në to dhe u duket se një paketë më shumë djathë nuk do të jetë e tepërt ("Nuk do të humbasë - në frigorifer!").

Përveç kësaj, shumë njerëz ruajnë në frigorifer edhe ato produkte që nuk e kërkojnë atë. Pra, ndonjëherë qepët dhe patatet e freskëta futen në frigorifer. Por frigoriferi nuk është vetëm i ftohtë, por edhe i lagësht - mbi këto perime mund të krijohet myk. Mos ruani produktet e pjekura dhe erëzat dhe salcat e ndryshme në frigorifer. Mjedisi ideal për ta është temperatura e dhomës.

Së fundi, një frigorifer i vogël kursen ndjeshëm hapësirën në kuzhinë (gjë që është veçanërisht e rëndësishme për Hrushovin). Një frigorifer me një ndarje duket si një lodër, por në fakt është mjaft i mjaftueshëm, për shembull, për të ruajtur qumështin ose pjatat e përgatitura për nesër.