10 sallata të shijshme me mollë

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ju presin kombinime të freskëta me mish pule, karrota, selino, djathë, vezë, shkopinj gaforre e të tjera.

3 pika të rëndësishme

1. Për sallatat, është më mirë të merrni mollë të ëmbla dhe të tharta.
2. Pasi i presim mollët në feta i spërkasim me lëng limoni që të mos errësohen.
3. Mund të bëni vetë majonezë, ta zëvendësoni me salcë kosi, kos ose salca të tjera.

Sallatë pudre me mollë, karrota, vezë dhe djathë

Përbërësit

• 4 vezë;
• 2 mollë;
• 2 karota;
• 150 g djathë;
• disa lugë majonezë;
• kripë për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. I grini dhe mollët e qëruara në një rende të trashë, karotat e papërpunuara dhe djathin në një rende të imët.

Vendosni gjysmën e mollëve në një pjatë dhe mbulojini me rrjetën e majonezës. Përhapeni gjysmën e vezëve sipër, kripë dhe gjithashtu mbulojeni me majonezë. Më pas shtroni gjysmën e karotave, gjithashtu i kriposni dhe i mbuloni me majonezë. Spërkateni me gjysmën e djathit dhe sipër me majonezë. Përsëritni shtresat në të njëjtin rend edhe një herë.

Sallatë me mollë, proshutë, tranguj dhe bizele jeshile

Përbërësit

• 1-2 karota;
• 300 g proshutë;
• 1 kastravec i freskët;
• 1 kastravec turshi;
• 1 mollë;
• 250 g bizele të konservuara;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini karotat derisa të zbuten, ftohen dhe qëroni. E presim në kubikë të vegjël. Bëni të njëjtën gjë me proshutën, kastravecat dhe mollët e qëruara. Shtoni bizelet dhe majonezën dhe përzieni.

Sallatë me mollë, kallamar, qepë dhe vezë

Përbërësit

• 2 vezë;
• 2 kufoma kallamarësh;
• kripë për shije;
• ½ mollë;
• ½ qepë;
• 2-3 lugë majonezë;
• piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Zhytni kallamarët në ujë të vluar me kripë për një minutë dhe ftoheni.

Prisni vezët, kallamarët dhe mollën e qëruar në kubikë të mesëm dhe grijeni imët qepën. Përbërësve shtoni majonezë, kripë dhe piper dhe përzieni.

Sallatë me salcë mollë, pulë, djathë, kastravec, misër dhe mustardë

Përbërësit

• 200 g fileto pule të zier;
• 200 g djathë të fortë;
• 1-2 kastraveca turshi;
• 1 mollë;
• 3 lugë vaj vegjetal;
• 2 lugë gjelle uthull 9% ose lëng limoni
• 1 lugë çaji mustardë grimcuar;
• 2 thelpinj hudhër;
• ½ lugë çaji koriandër të bluar;
• 200-250 g misër të konservuar;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini pulën, djathin, kastravecin dhe mollën në rripa të vegjël. Kombinoni vajin, uthullën ose lëngun e limonit, mustardën, hudhrën e grirë dhe korianderin. Shtoni misrin, salcë, kripë në përbërësit e grirë dhe përzieni.

Sallatë pudre me mollë, mëlçi pule, vezë dhe djathë

Përbërësit

• 1 qepë e kuqe;
• 1 lugë çaji sheqer
• 1 lugë gjelle uthull 9 përqind
• 200 ml ujë të nxehtë;
• 150-200 g mëlçi pule;
• 2 vezë;
• 1 mollë;
• 50 g djathë të fortë;
• disa lugë majonezë.

Përgatitja

Prisni qepën në katërsh dhe vendoseni në një tas. Shtoni sheqerin, uthullën, ujin dhe përzieni. Lërini qepët të marinohen ndërsa gatuani përbërësit e tjerë.

Zieni mëlçinë dhe vezët derisa të zbuten dhe të ftohen. Grini vezët, mëlçinë dhe mollën e qëruar në një rende të trashë dhe djathin në një rende të imët.

Lyejeni enën me majonezë dhe shtroni mëlçinë e pulës. E mbulojmë me majonezë, sipër e shtrojmë vezët dhe qepët e lyer me të. Vendosni mollët mbi to dhe lyeni me majonezë gjithashtu. Spërkatni djathin mbi sallatën.

Sallatë me salcë me mollë, lakër, selino, portokall dhe soje

Përbërësit

• 200 g lakër të bardhë ose të Pekinit;
• 1 karotë;
• 3 bishta selino;
• 1 mollë;
• 1 portokall;
• disa pendë qepë jeshile;
• 1 limon;
• 1 lugë gjelle salcë soje
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 lugë çaji uthull vere
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini lakrën hollë. Grini karotat me një rende karotash koreane. Prisni selinon në feta dhe mollën dhe portokallin e qëruar në kubikë.

Prisni qepën dhe grini imët lëkuren e limonit. Tek përbërësit e përgatitur shtojmë lëngun e gjysmë limoni, salcën e sojës, vajin, uthullën, kripën dhe i trazojmë.

Beje?

10 sallata interesante me lakër të freskët

Sallatë me mollë, shkopinj gaforre, domate dhe kastravec

Përbërësit

• 100 gr shkopinj gaforre;
• 2 mollë;
• 2 domate;
• 1 kastravec;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• 1-2 lugë majonezë.

Përgatitja

Pritini shkopinjtë e gaforres, mollët, domatet dhe kastravecin në shirita të gjatë të hollë. Shtoni hudhrën e grirë, kripën, majonezën dhe përzieni.

Përgatitja?

10 sallata origjinale me domate të freskëta

Sallatë me mollë, pulë, selino, rrush dhe arra

Përbërësit

• 120 g arra;
• 1 gjysmë gjoks pule;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• pak vaj vegjetal;
• 2 bishta selino;
• 1 mollë;
• 150 g rrush;
• 60 g kos natyral;
• 60 g majonezë;
• 1 lugë gjelle lëng limoni

Përgatitja

Pritini arrat trashë dhe vendosini në një tepsi. E vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për 5 minuta dhe e ftojmë.

Fërkojeni gjoksin me kripë dhe piper. Mund të përdorni erëza të tjera sipas dëshirës tuaj. Skuqini pulën në vaj të nxehtë derisa të zbutet dhe të ftohet.

Pritini mishin në kubikë të mëdhenj dhe selinon dhe mollën në copa. Pritini rrushin në gjysmë dhe hiqni farat nëse është e nevojshme. Shtoni arrat në përbërës.

Kombinoni kosin, majonezën, lëngun e limonit, pak kripë dhe piper. Shtoni salcën në sallatë dhe përzieni.

Provoje?

4 sallata interesante me rrush

Sallatë me mollë, pulë, ananas dhe lakër

Përbërësit

• 150 g fileto pule të zier;
• 1 mollë;
• 100 g ananas të konservuar;
• 2-3 gjethe lakër kineze;
• kripë për shije;
• 2 lugë salcë kosi.

Përgatitja

Pritini pulën, mollën dhe ananasin në copa të mëdha. Grisni lakrën me duar. Përbërësve të përgatitur shtoni kripë dhe salcë kosi dhe përzieni.

Marrë shënim?

Si të gatuajmë pulën në furrë: 15 recetat më të mira

Sallatë me mollë, panxhar dhe arra

Përbërësit

• 1 panxhar;
• 1 mollë;
• kripë për shije;
• 1-2 lugë majonezë;
• 50 gr arra.

Përgatitja

Ziejeni panxharin, ftohni dhe qëroni. Pritini atë dhe mollën e qëruar në kubikë të barabartë. Shtoni kripë dhe majonezë, përzieni dhe spërkatni me arra të grira.

Lexo edhe ?????

• 10 byrekë të shijshëm dhe origjinalë me mollë
• 15 receta me mollë që patjetër do t'ju vijnë në ndihmë
• 15 receta për mollë të pjekura me arra, karamel, djathë dhe më shumë