5 mënyra për të mashtruar trurin tuaj dhe për ta bërë ushqimin më të shijshëm

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Edhe nëse nuk dini të gatuani në mënyrë të shijshme, sërish keni një shans për të kënaqur të dashurit tuaj.

Dy javë më parë, së bashku me një trajner, fillova të mbaja një ditar të ndryshimeve të trupit tim. Nuk mund të them që është e vështirë t'i përmbahesh një orari, por nëse do të më kërkonin të zgjidhja pjesën më të vështirë, do të zgjidhja ushqimin. Është monotone, por më e rëndësishmja, ka shumë. Prandaj, pasi pashë artikullin aktual të kolegëve tanë se si ta bëni ushqimin më të shijshëm, vendosa ta lexoj dhe doli se përmban këshilla vërtet të dobishme. Këtu ata janë.

Ushqimi duhet të duket i mirë

Nëse keni parë një emision gatimi, e dini se sa vëmendje i kushtojnë kuzhinierët pamjes së ushqimit. Dhe hulumtimi i Charles Michel ka treguar se pamja e ushqimit ndikon në shijen e tij. Këtu janë disa këshilla:

Pjata duhet të jetë me një ngjyrë të këndshme. E bardha është alternativa më e mirë.
Mos e grumbulloni shumë ushqimin.
Përdorni ngjyra, madhësi dhe forma të kundërta.
Përdorni dekorime: perime, barishte, salcë.

Vendosja është gjithashtu e rëndësishme

Dizajnerët i kushtojnë vëmendje të veçantë se si do të duket restoranti. Kjo ndikon drejtpërdrejt në dëshirën e vizitorëve për të porositur dhe ngrënë ushqim. Në mënyrë të pandërgjegjshme, ju dëshironi të mendoni për kuzhinën, dhomën ose dhomën tuaj si një restorant të vogël dhe nëse mund ta arrini këtë, ushqimi do të jetë më i këndshëm.

Ia vlen të fillosh me muzikë. Shkencëtarët kanë vërtetuar se muzika me volum të moderuar ka një efekt pozitiv në mënyrën se si ushqehemi. Christopher C. Novak - autor i një studimi tjetër - ishte më i saktë dhe zbuloi se muzika, volumi i së cilës varion nga 62 në 67 decibel (vëllimi i bisedës normale), e bën një person më të kënaqur me ushqimin e tij. Në të njëjtën kohë, muzika shumë e lartë ndikon pikërisht të kundërtën.

Këtu janë disa këshilla të tjera:

Ulni temperaturën. Trupi do të mendojë se ka nevojë për më shumë energji për të qëndruar i ngrohtë.
Fikni dritat ose përdorni qirinj.
Përdorni shpërqendrime sociale si TV ose biseda.

Përdorni vegla të rënda

Një punë tjetër e Charles Michel tregoi se ushqimin e shijojmë më shumë kur e konsumojmë me takëm të rëndë.

Për më tepër, enët e argjendit u mundësonin të anketuarve të shijonin edhe më shumë ushqimin e tyre. Njerëzit madje ishin të gatshëm të paguanin më shumë para për të. Enë argjendi të rëndë është çelësi i suksesit.

Ushqimi është më i këndshëm nëse ngjall nostalgji

Unë do të shpjegoj. Rezultati i një studimi nga shkencëtarët e Universitetit të Illinois tregoi se një person është shumë më i këndshëm për të ngrënë ushqim nëse ai sjell kujtime. Për shembull, biskotat me çokollatë të Granny's do të kenë shije më të mirë se biskotat e zakonshme të blera në dyqan. Edhe nëse nuk janë të ndryshëm.

E njëjta gjë vlen edhe për ushqimin në fermë. Një person mendon: "Kjo pulë është rritur në kushte normale" dhe ai merr më shumë kënaqësi duke ngrënë, duke e ditur se ndërgjegjja e tij nuk do ta shqetësojë.

Dhe së fundi, nëse, për shembull, thoni se makaronat bëhen "sipas recetës së vjetër familjare", do të shijojë edhe pak më mirë, pasi tani shija e tyre lidhet me historinë.

Përshtatuni me psikologjinë e ngrënësit

Një studim shumë kurioz është bërë në Universitetin Cornell. Të anketuarve iu shërbyen dy shishe verë për darkë. Njëra nga Kalifornia (e famshme për vreshtat e saj), e dyta nga Dakota e Veriut (nuk lidhet fare me verën). Të anketuarit ishin shumë më entuziastë për të parën, dhe më e rëndësishmja, ata hanin mesatarisht më shumë ushqim sesa ata që pinin verë nga Dakota e Veriut.

Karakteristike, të dyja shishet u blenë në një dyqan të rregullt për tre dollarë secila. Nëse doni të bëni përshtypje me një pjatë, luani me kosto të lartë ose elitizëm. Në fund të fundit, për të qenë i sinqertë, ne të gjithë jemi çuar drejt kësaj.