13 mite të zakonshme për një mënyrë jetese të shëndetshme

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Jemi të bindur plotësisht se qumështi forcon kockat, ngrënia e karotave garanton vizion të përsosur, sheqeri i kthen fëmijët në përbindësha të pakontrollueshme dhe nëse keni kohë për të marrë ushqimin nga dyshemeja në pesë sekonda, ai nuk do të kontaminohet me baktere. Por ky nuk është rasti. Ka çuditërisht shumë mite të tilla që lidhen me shëndetin tonë. Për fat të mirë, shkenca gradualisht po i zhvlerëson ato.

1. Qumështi i bën kockat më të forta

Që në fëmijëri, ne kemi krijuar një qëndrim se qumështi është i pasur me kalcium, prandaj i bën kockat të forta. Personazhet e filmave vizatimorë dhe mjekët na thanë se duhet të pimë qumësht çdo ditë për të marrë kalcium dhe vitaminë D.

Megjithatë, studimet e fundit nga HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … vërtetoni se nuk ka asnjë lidhje midis sasisë së qumështit që pini (ose përdorimit të suplementeve speciale me kalcium ose vitaminë D) dhe numrit të frakturave të marra. Për më tepër, tani ka gjithnjë e më shumë libra dhe artikuj të ndryshëm që me kalimin e moshës është e dëshirueshme të zvogëlohet sasia e qumështit dhe produkteve të qumështit të konsumuar. Dhe disa madje e lidhin konsumin e qumështit me zhvillimin e kancerit dhe disa sëmundjeve autoimune.

Ju mund të merrni vitaminë D nga burime të tjera. Që të përthithet më mirë nga organizmi duhet të merret në kombinim me vitamina të tjera, përndryshe thjesht do të dalë nga ju bashkë me ushqimin e përpunuar.

2. Ushqimi organik nuk ka pesticide dhe është më ushqyes

Fermerët që kultivojnë produkte organike lejohen të përdorin kimikate natyrale, të cilat ndonjëherë dëmtojnë mjedisin shumë më tepër sesa ato sintetike. E gjitha varet nga numri i tyre.

Sa i përket disponueshmërisë së lëndëve ushqyese, sipas 98,727 studimeve të fundit, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … në këtë fushë, perimet dhe frutat organike dhe të rregullta nuk ndryshojnë nga njëra-tjetra, por fjala magjike “organike” është qetësuese. Do të jeni edhe më të sigurt në perimet dhe frutat e rritura nga ju personalisht.

3. I ngritur shpejt nuk konsiderohet se ka rënë

Ky është "rregulli i pesë sekondave": nëse e merrni shpejt një ushqim të rënë, mund të supozoni se nuk ka rënë. Doli se e gjithë kjo është. Nuk ka të bëjë me sasinë e ushqimit të shpenzuar në dysheme, por sa e pastër ishte dyshemeja, sepse dy sekonda janë të mjaftueshme për ndotjen bakteriale të ushqimit.

4. Ngrënia e çokollatës kontribuon në shfaqjen e akneve

Kjo deklaratë është e gabuar. Për një muaj, shkencëtarët ushqyen disa nga pjesëmarrësit në eksperiment me çokollatë që përmbanin 10 herë më shumë çokollatë se ato standarde, dhe të tjerë me çokollatë false. Në fund të eksperimentit J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … ata krahasuan të dy grupet dhe zbuluan se as çokollata dhe as yndyra nuk kishin ndonjë efekt në aknet.

5. Hani një mollë në ditë dhe harroni të shkoni te mjekët

Ne ishim të bindur se thjesht duhej të hanim mollë çdo ditë, mundësisht më shumë, dhe mjekët u përshkruanin foshnjave mbi tre muaj disa lugë çaji lëng molle në ditë. Në të vërtetë, mollët përmbajnë një sasi mjaft të madhe hekuri dhe fibrash, por ky frut nuk është ilaç për të gjitha sëmundjet. Pasi të keni ngrënë një mollë, do të merrni substanca të dobishme, por jo më shumë.

6. Mjalti është më i shëndetshëm se sheqeri i rafinuar

Në fakt, përdorimi i mjaltit që shtojmë për të bërë granola shtëpiake ose shufra me karbohidrate nuk është më mirë se shurupi i sheqerit ose i misrit.

Prof Alan Levinovitz se efekti biologjik i mjaltit është i njëjtë me atë të shurupit të misrit me fruktozë të lartë. I vetmi ndryshim është se zakonisht sasia e sheqerit në karamele dhe ëmbëlsira të tjera është shumë më e lartë, kështu që ushqimi bëhet shumë më ushqyes.

7. Pirja e akullores gjatë një ftohjeje do të përkeqësojë gjendjen tuaj

Nëse jeni të ftohur, por dëshironi shumë akullore, mund ta plotësoni këtë dëshirë me një ndërgjegje të pastër.

Fakti që produktet e qumështit rrisin prodhimin e mukusit nuk është i vërtetë. Për më tepër, shkencëtarët në klinikën Mayo që bulmeti i ngrirë në fakt mund të qetësojë dhimbjen e fytit dhe t'ju sigurojë energjinë që ju nevojitet për të luftuar sëmundjen kur e keni të vështirë të hani ushqime më të vështira.

8. Sheqeri i bën fëmijët hiperaktivë

Në filmat amerikanë tregohet shumë shpesh se si nënat e kujdesshme përpiqen të mos u japin fëmijëve ëmbëlsirat me sheqer dhe të mos ushqejnë fare ëmbëlsirat, sepse fëmijët bëhen të çmendur. Në fakt, studime të shumta janë përpjekur të gjejnë një lidhje mes hiperaktivitetit dhe konsumit të sheqerit, por nuk kanë mundur ta bëjnë këtë.

Ky mit ndoshta e ka origjinën në vitin 1974, kur Dr. William Crook i shkroi një letër Akademisë Amerikane të Pediatrisë, e cila më pas e publikoi atë. “Gjatë tre viteve të fundit, kam filluar të kuptoj se sheqeri është shkaku kryesor i hiperaktivitetit”, thuhej në letër.

Në të njëjtën kohë, letra nuk përmbante asnjë kërkim shkencor. Sipas Institutit Kombëtar të Shëndetit Mendor, ideja që sheqeri i rafinuar shkakton ose përkeqëson Çrregullimin e Hiperaktivitetit të Deficit të Vëmendjes (ADHD) është popullore, por aktualisht nuk ka asnjë provë për ta mbështetur atë.

9. Ngrënia e shumë karotave do t'ju japë aftësinë për të parë në errësirë

Po, karotat janë të pasura me vitaminë A, e cila ka një efekt pozitiv në shëndetin e syve tanë. Por kjo nuk do të thotë se ngrënia e kësaj perime në sasi të mëdha do t'ju japë aftësinë për të parë në errësirë.

Ky mit u shfaq falë Luftës së Dytë Botërore. Pra, qeveria donte të mbulonte faktin e ekzistencës së një instalimi radar që lejonte bombarduesit britanikë të godisnin objektivat gjatë natës.

10. Njerëzit nuk mund të rritin qeliza të reja të trurit

Ju nuk keni lindur me një komplet të plotë të qelizave të trurit. Ka një sasi të madhe kërkimesh nga D. Cossins. … dhe dëshmi se qelizat e reja vazhdojnë të formohen në trurin tonë gjatë gjithë moshës madhore, të paktën në disa zona. Ky proces quhet neurogjenezë.

11. Duhet të prisni të paktën një orë pasi të keni ngrënë para se të shkoni për të notuar

Më shumë se një herë kemi dëgjuar një paralajmërim nga gjyshet tona se nuk duhet të notojmë menjëherë pas ngrënies, pasi mund të kapim një ngërç. Kjo në fakt është një gënjeshtër. Teoria që qëndron pas këtij miti është se pjesa më e madhe e gjakut do të shkojë për të ndihmuar stomakun tuaj të tresë ushqimin. Rrjedhimisht, më pak gjak do të rrjedhë në muskuj, gjasat e ngërçeve do të rriten ndjeshëm.

Por për momentin nuk ka asnjë studim shkencor për të mbështetur këtë teori. Dhe nuk ka burime që dokumentojnë se një person është mbytur nga një konvulsion që lidhet me notin me stomakun plot.

Ngërçet janë mjaft të zakonshme gjatë notit dhe nuk kanë të bëjnë fare me faktin nëse e bëni atë me stomakun bosh apo plot.

12. Ngjarjet e një feste të stuhishme mund të mbahen mend gradualisht

Nëse u zgjuat pas një nate të stuhishme dhe mezi mbani mend atë që po bënit, as mos u përpiqni të mbani mend. Me shumë mundësi, ato kujtime që gradualisht do të shfaqen në kujtesën tuaj do të rezultojnë të rreme.

Në fakt, pjesa e trurit që është përgjegjëse për kodimin e kujtimeve është fikur nga R. A. Nash, M. K. Takarangi. … nëse pimë shumë alkool.

13. Sheqeri kaf është më i shëndetshëm se sheqeri i bardhë

Sheqeri kafe ngjyroset nga shurupi ngjitës (melasa, ose melasa). Sheqeri i bardhë përftohet duke rafinuar sheqerin kaf nga kjo melasa. Po, ai përmban disa vitamina dhe minerale (kalium dhe magnez), por jo të mjaftueshme që trupi juaj të ndjejë. Trupit tuaj nuk i intereson çfarë sheqeri hani.