4 ëmbëlsira me fara chia: portokall, manaferra, kafe dhe mollë me kanellë

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ne jo vetëm që vazhdojmë të kërkojmë receta të shijshme dhe të shëndetshme për ju, por gjithashtu përpiqemi t'i testojmë ato sa herë që është e mundur. Ne kemi një sërë recetash mbresëlënëse të pudingut me fara chia. Këto ëmbëlsira nuk përmbajnë përbërës shtazorë, kështu që ato mund të klasifikohen në mënyrë të sigurtë si të ligët. Sot publikojmë katër të parat.;)

Numri i recetës 1. Portokalli

Përbërësit (për 2 racione):

• 1 filxhan qumësht me bazë bimore të zgjedhjes suaj
• ½ filxhan lëng portokalli të freskët të shtrydhur
• lëkura e 1 portokalli;
• 2 lugë shurup panje ose mjaltë
• ¼ filxhan fara chia;
• arra, thekon kokosi, çdo manaferrë të ngrirë dhe feta portokalli për dekorim.

Përgatitja

Kombinoni qumështin, lëngun e portokallit, lëkurën e portokallit dhe shurupin e mjaltit ose panjës. Shtoni farat chia dhe përziejini mirë. Vendoseni në gota ose tasa, lëreni të qëndrojë fjalë për fjalë për 5 minuta, përzieni përsëri mirë dhe dërgojeni në frigorifer për disa orë ose gjatë natës. Spërkateni me arra, kokos, feta portokalli dhe manaferra (opsionale) përpara se ta shërbeni.

Receta numër 2. Kanellë me mollë

Përbërësit (për 2 racione):

• 2 gota qumësht me bazë bimore pa sheqer
• ½ lugë çaji ekstrakt vanilje ose pak vanilinë;
• ⅔ gota me fara chia;
• 2 lugë gjelle me thekon kokosi
• 2 mollë të qëruara dhe të prera në copa të holla;
• 2 lugë çaji kanellë.

Përgatitja

Ky puding shërbehet i ngrohtë. Për ta përgatitur atë, derdhni qumështin me ekstrakt vanilje në një tenxhere dhe ngrohni në zjarr të ulët për 2-3 minuta. Nuk duhet të jetë e nxehtë, vetëm e ngrohtë. Vendosni farat chia në një tas të thellë dhe mbulojini farat me qumësht. Përziejini vazhdimisht për rreth dy minuta ndërsa farat chia thithin qumështin. Më pas lëreni për 5 minuta, shtoni sipër mollët, kokosin dhe kanellën dhe shërbejeni. Nëse nuk dëshironi puding të ngrohtë, atëherë nuk keni nevojë të ngrohni fare qumështin. Thjesht bëni të njëjtën gjë, por me qumësht në temperaturën e dhomës. Mund të shtoni edhe pak mjaltë.

Receta numër 3. Kafe

Përbërësit (për 4 racione):

• 1½ filxhan kafe të zier (pa kafeinë)
• 2 lugë kakao;
• ½ filxhan qumësht kokosi
• 1¼ filxhan qumësht bajame
• ¼ filxhan mjaltë;
• 1 filxhan fara chia
• 2 lugë pluhur proteine çokollate (opsionale).

Përgatitja

Thjesht përzieni të gjithë përbërësit në një tas, derdhni në filxhanë ose enë dhe vendoseni në frigorifer për 4-6 orë.

Receta numër 4. Berry

Përbërësit (për 2 racione):

• 1 filxhan qumësht kokosi
• 1/2 filxhan manaferra të ngrira ose të freskëta
• ¼ filxhan fara chia;
• mjaltë për shije.

Përgatitja

Rrihni qumështin e kokosit, mjaltin dhe manaferrat me një blender. Vendoseni në gota, shtoni farat chia, përzieni mirë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë ose gjatë gjithë natës.

Vëzhgimet personale

Të them të drejtën, nuk e prisja të ishte kaq e shijshme. Për sa i përket konsistencës, një ëmbëlsirë e tillë të kujton disi frutat e pasionit, vetëm se është më e trashë dhe me fara më të vogla dhe më të buta. E preferuara ime nga të katërt është kafeja, por nuk kam shtuar asnjë proteinë pluhur çokollate. Unë mendoj se do të ishte edhe më e shijshme me të. Yablochny ishte në vendin e fundit.

Gjatë përgatitjes kam përdorur qumësht arre dhe në vend të qumështit të kokosit ka pasur krem kokosi. Janë shumë më të trashë se qumështi i kokosit dhe pudingu është më i trashë. Nëse kjo është në rregull për ju, mirë, por nëse doni ta bëni ëmbëlsirën më të lëngshme, atëherë duhet ose të shtoni pak më pak fara chia, ose të përdorni më pak krem kokosi dhe më shumë qumësht bimor.

Për pudingun me manaferrat zgjodha boronica dhe gjatë përgatitjes së ëmbëlsirave bëra pa patate të skuqura kokosi, pasi nuk më pëlqejnë shumë.

Një pikë tjetër ku do të doja të ndalem: sigurohuni që të përzieni farat si gjatë derdhjes me lëng ashtu edhe pasi të kenë qëndruar për 5 minuta, përpara se të shkoni në frigorifer. Nëse nuk e përzieni, do të përfundoni me një puding me gunga.

Të bëftë mirë!