Përmbajtje:

Si të gatuajmë meli saktë
Si të gatuajmë meli saktë
Anonim

Në një tenxhere, tenxhere të ngadaltë ose mikrovalë, drithërat do të dalin ashtu siç dëshironi.

Si të gatuajmë meli saktë
Si të gatuajmë meli saktë

Si të përgatisim melin

Drithërat duhet të shpëlahen mirë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë ose në një tas, duke ndryshuar lëngun disa herë. Uji duhet të bëhet i qartë.

Si të gatuani melin: Shpëlajini drithërat tërësisht
Si të gatuani melin: Shpëlajini drithërat tërësisht

Drithërat e vjetra mund të shijojnë të hidhur. Nëse nuk jeni të sigurt për datën e prodhimit, njomni melin e larë në ujë të nxehtë për 5-10 minuta ose thjesht hidheni mbi të me ujë të valë. Kjo do të eliminojë çdo hidhërim të mundshëm.

Sa ujë për të marrë

Më shpesh, për 1 gotë meli merren 3 gota lëngje. Në këtë rast, qulli rezulton të jetë jo shumë i zier, por as i thërrmuar.

Për një pjatë të thërrmuar, 1 gotë meli do të nevojiten 2 gota ujë, dhe për një më viskoze, 4 gota.

Si të gatuajmë melin në një tenxhere

Melin e vendosim në një tenxhere, e mbulojmë me ujë dhe e vendosim të vlojë në zjarr të fortë. I rregullojmë me kripë dhe i përziejmë.

Ulni nxehtësinë në mesatare. Drithërat duhet të flluskojnë pak. Ziejini për rreth 20 minuta, ose derisa lëngu të përthithet.

Si të gatuajmë melin në një tenxhere: Kokrrat duhet të flluskojnë pak
Si të gatuajmë melin në një tenxhere: Kokrrat duhet të flluskojnë pak

Lëreni qullën të futet nën kapak për 5-10 minuta.

Si të gatuaj mel në një tenxhere të ngadaltë

Hidheni melin në tasin me shumë tenxhere. Mbulojeni me ujë dhe shtoni kripë. Gatuani në modalitetin "Groats" për 25 minuta.

Nëse dëshironi që qulli të mbushet, lëreni në modalitetin "Ngrohtë" për 10 minuta.

Si të gatuajmë melin në mikrovalë

Vendoseni melin në një enë të sigurt për mikrovalë. Hidhni gjysmën e ujit, mbulojeni dhe ziejini me fuqi të plotë për 5 minuta.

E trazojmë, e rregullojmë me kripë dhe e hedhim ujin e mbetur. Gatuani për 2 minuta të tjera dhe vendoseni në mikrovalë për 5-10 minuta.

Recommended: