10 sanduiçe të shijshëm me peshk të kuq

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Snacks interesante dhe të thjeshta me avokado, gjizë, ullinj, vezë dhe më shumë.

Salmoni pak i kripur, i tymosur ose i tymosur pak, trofta, salmoni rozë dhe salmoni i ngushtë janë perfekte për këto pjata.

1. Sanduiçe me peshk të kuq, vaj dhe limon

Përbërësit

• 1 ulli me kokrra
• 1 fetë limoni
• 2 feta bukë;
• 1 lugë çaji gjalpë
• 2 feta peshk i kuq;
• 1 degëz kopër

Përgatitja

Pritini në gjysmë fetën e ullirit dhe limonit.

Lyeni bukën me gjalpë. Sipër vendosni limonin. Rrokullisni copat e peshkut në një "trëndafil" dhe fiksoni skajin me një hell mbi të cilin është varur ulliri. Dekoroni me kopër.

2. Sanduiçe me peshk të kuq, kastravec dhe gjizë

Përbërësit

• 1 kastravec;
• 2 feta bukë;
• 1 lugë gjelle gjizë;
• 2 feta peshk i kuq i tymosur;
• piper për shije;
• disa gjethe rukole.

Përgatitja

Pritini dy feta të gjata të holla nga kastraveci duke përdorur një rende mandoline ose qërues perimesh të rregullt.

I lyejmë fetat e bukës me gjizë. Sipër hidhni kastravec dhe peshk. I spërkasim me piper dhe e zbukurojmë me rukolë.

3. Sanduiç me peshk të kuq, avokado, domate dhe qepë

Përbërësit

• 1 fetë bukë;
• ½ lugë çaji vaj ulliri
• ½ avokado;
• ½ limon;
• 1 lugë gjelle djathë të butë dhie
• 2 feta domate;
• 2-3 gjysmë unaza qepë;
• 2-3 feta peshk i kuq;
• kripë dhe piper për shije.

Përgatitja

E skuqim bukën për disa minuta me gjalpë të ngrohur në zjarr mesatar. Ftoheni pak. Grini avokadon me një pirun për të bërë një pastë. Shtrydhni lëngun e limonit.

Lyejeni një fetë me djathë, sipër me avokado, domate, qepë dhe peshk. Spërkateni me lëng limoni. I rregullojmë me kripë dhe piper.

4. Sanduiçe me peshk të kuq, havjar dhe vaj limoni

Përbërësit

• ½ copë ose copë bukë e bardhë;
• 100-150 g peshk të kuq;
• 1 limon;
• 100 g gjalpë;
• havjar i kuq për shije;
• Halibut havjar - për shije;
• disa degë kopër.

Përgatitja

Pritini bukën dhe peshkun në feta. Hiqni lëvoren e limonit dhe grijeni në rende të imët. Shtrydhni 2 lugë lëng limoni nga tuli.

Zbutni vajin në temperaturën e dhomës. Rrihni me një blender me lëkurën dhe lëngun.

Lyejeni çdo copë bukë me vaj limoni. Sipër shtoni peshk dhe havjar. Dekoroni me barishte.

5. Sanduiçe me peshk të kuq, gjizë dhe salcë pesto

Përbërësit

• 2 feta bukë;
• 3 lugë gjizë;
• 2 lugë gjelle pesto
• 2 feta peshk i kuq;
• disa gjethe borziloku ose barishte të tjera.

Përgatitja

Lyejeni bukën me gjizë dhe më pas peston. Spërkateni me peshk të kuq dhe zbukurojeni me borzilok.

6. Sanduiçe me peshk të kuq, gjizë dhe ullinj

Përbërësit

• 2-3 ullinj;
• 1-2 domate qershi;
• 4 feta bukë;
• 5-6 lugë gjizë;
• 4 copë peshk të kuq;
• 1 degë majdanoz.

Përgatitja

Pritini ullinjtë dhe domatet qershi në copa të vogla.

Lyejini fetat e bukës me gjysmën e djathit. Copat e peshkut i mbështjellim në tuba dhe brenda i shtojmë djathin me ullinj dhe domate. Vendoseni mbi bukë dhe zbukurojeni me majdanoz.

Të ruhen recetat tuaja?

15 sallata të shijshme me vezë

7. Sanduiçe me peshk të kuq, karrota dhe kaperi

Përbërësit

• ½ karota;
• 1 kërcell selino
• 1-2 kërcell qepë jeshile;
• 3-4 lugë gjizë;
• 1-2 lugë gjelle kaperi;
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë çaji lëvore limoni
• 4 feta bukë;
• 150 gr peshk i kuq;
• 1 degëz kopër

Përgatitja

Grini karotat në një rende të mesme ose të imët. Prisni selinon. Prisni qepën e gjelbër. Bashkoni djathin me karotat, selinonë, kaperin, qepët, lëngun e limonit dhe lëkurën.

Pritini fetat e bukës në gjysmë dhe lyeni me përzierjen e djathit. Spërkateni me peshk dhe zbukurojeni me kopër.

Admiroj?

10 sallata interesante me oriz

8. Sanduiçe me peshk të kuq dhe vezë

Përbërësit

• 2 thëllëzë ose vezë të zakonshme;
• 100-150 g peshk të kuq;
• 1-2 degë kopër ose barishte të tjera;
• 4 feta bukë;
• 3 lugë gjizë.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Pritini peshkun në copa të vogla, ndani vezët në gjysma. Pritini zarzavatet.

Fërkoni fetat e bukës me djathë. Hidhni sipër gjysmat e peshkut dhe vezëve. Spërkateni me barishte.

E bëni pa arsye?

10 sallata freskuese me selino

9. Sanduiç me peshk të kuq, avokado dhe djathë brie

Përbërësit

• ½ avokado;
• 30-50 g djathë brie;
• 2 feta bukë;
• 1 lugë çaji gjalpë
• 50 g peshk të kuq;
• 1 fetë limoni
• ½ lugë çaji fara lulekuqe;
• piper për shije.

Përgatitja

Pritini avokadon në feta, shtypni djathin.

Lyejeni një fetë bukë me gjalpë. Sipër vendosni peshkun dhe avokadon. Spërkateni me lëng nga një fetë limoni. Sipër i hidhet brie, spërkatet me farat e lulekuqes dhe piper i zi. Mbulojeni me një fetë të dytë buke, ose shërbejeni sanduiçin pa të.

Bëni familjen tuaj të lumtur?

12 sallata të gjalla me avokado për ata që e duan ushqimin e shijshëm

10. Sanduiçe me peshk të kuq dhe sallatë me vezë

Përbërësit

• 12 vezë;
• 2-3 degë kopër;
• 80 g majonezë;
• 2 lugë çaji mustardë grimcuar;
• 1 lugë çaji kripë
• ½ lugë çaji piper i zi i bluar;
• 8 feta bukë;
• 8 copë peshk të kuq.

Përgatitja

Ziejini fort vezët. Ftoheni, qëroni dhe copëtoni imët me thikë ose procesor ushqimi. Pritini koprën, lëreni pak për dekorim.

Kombinoni majonezën me vezët, mustardën, koprën, kripën dhe piperin.

Vendosni një fetë peshk mbi secilën fetë bukë dhe një sallatë me vezë sipër. Dekoroni me barishte.

Lexoni gjithashtu

• 7 mënyra për të shijuar shpejt dhe shijshëm salmon rozë turshi në shtëpi
• 7 mënyra për të turshi të shijshme havjar salmon rozë në shtëpi
• 10 receta të thjeshta për peshkun në brumë
• 10 receta origjinale për ëmbëlsira me peshk