10 sallata vërtet të shijshme me shkopinj gaforre

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Kombinoni shkopinj me misër, lakër, kastravec, domate, oriz, kallamar, fasule dhe më shumë.

Mos harroni: majoneza për sallata është e lehtë për t'u përgatitur vetë ose zëvendësuar me salcë kosi, kos natyral ose salca të tjera.

1. Sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe vezë

Përbërësit

• 3-4 vezë;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 1 kastravec - sipas dëshirës;
• 250 g misër të konservuar;
• kripë për shije;
• disa degë kopër ose majdanoz - sipas dëshirës;
• 2-4 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecin (nëse do ta shtoni) në kubikë të vegjël. Shtoni misër, kripë dhe zarzavate të grira sipas dëshirës. Sezoni sallatën me majonezë.

2. Sallatë me shkopinj gaforre, domate, djathë dhe piper

Përbërësit

• 1-2 domate;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 1 spec i kuq zile;
• 100 g djathë të fortë;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• kripë për shije;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Pritini domatet e qëruara, shkopinjtë e gaforreve dhe specat në kubikë të mëdhenj dhe të trashë. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni hudhrën e copëtuar, kripën dhe majonezën dhe përzieni sallatën.

3. Sallatë me shkopinj gaforre, oriz, misër, vezë dhe djathë

Përbërësit

• 4 vezë;
• 80-100 g oriz të bardhë;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 100 g djathë të fortë;
• ½ qepë e kuqe;
• 200 g misër të konservuar;
• disa degë kopër;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 2-3 lugë majonezë.

Përgatitja

Zieni vezët dhe orizin dhe ftohuni. Pritini shkopinjtë e gaforres dhe djathin në kubikë të vegjël dhe qepën shumë imët. Grini vezët e qëruara në një rende të trashë.

Përbërësve të përgatitur shtoni misrin, koprën e grirë, kripë, piper dhe majonezë dhe përzieni.

4. Sallatë me shkopinj gaforre, lakër, piper dhe mollë

Përbërësit

• 1 mollë;
• pak lëng limoni;
• ½ kokë lakër kineze;
• ½ piper i kuq zile;
• 120 gr shkopinj gaforre;
• 2 luge vaj ulliri
• kripë për shije.

Përgatitja

Mollën e qëruar e grijmë me një rende të trashë, e spërkasim me lëng limoni dhe e përziejmë. Në këtë mënyrë nuk do të errësohet. Pritini lakrën, prisni specin në shirita të gjatë. Zbërtheni shkopinjtë e gaforres në shirita të hollë.

Përbërësve të përgatitur shtoni vaj dhe kripë dhe përziejini mirë.

5. Sallatë me shkopinj gaforre, tranguj turshi dhe të freskët, misër dhe vezë

Përbërësit

• 2 vezë;
• 150 gr shkopinj gaforre;
• ½ kastravec i freskët;
• 1 kastravec turshi;
• 150 g misër të konservuar;
• disa pendë qepë jeshile;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini shkopinjtë e gaforres në copa mesatare dhe kastravecat dhe vezët në kubikë. Shtoni misrin, qepën e grirë, kripën, piperin dhe majonezën dhe përzieni.

6. Sallatë me shkopinj gaforre, midhje, lakër, piper dhe salcë soje

Përbërësit

• disa gjethe lakre pekini;
• disa gjethe marule;
• 1 kastravec;
• 1 spec i kuq zile;
• 100 gr shkopinj gaforre;
• 100 g mish midhjesh të zier dhe të ngrirë;
• 1 thelpi hudhër;
• disa domate qershi - opsionale;
• 1 lugë çaji mustardë
• 1 lugë çaji mjaltë;
• 2-3 lugë vaj vegjetal;
• 1 lugë gjelle salcë soje
• ½ limon;
• një përzierje specash për shije;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini trashë ose grijini me duar lakrën dhe marulen kineze. Prisni kastravecin, specin zile dhe shkopinjtë e gaforres në shirita të gjatë të hollë. Shtoni midhjet e shkrira, hudhrat e grira dhe sipas dëshirës domatet qershi të grira trashë.

Rrihni mustardën dhe mjaltin. Ndërsa përzieni, shtoni gjalpin dhe salcën e sojës. Shtoni lëngun e limonit dhe përzierjen e piperit.

E rregullojmë sallatën me kripë, i shtojmë salcën e përgatitur dhe e përziejmë.

E mbani mend?

Si të zgjidhni peshk dhe ushqim deti

7. Sallatë me shkopinj gaforre, ananas, djathë dhe vezë

Përbërësit

• 4 vezë;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 250 g ananas të konservuar;
• 100 g djathë të fortë;
• 2 lugë majonezë.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe ananasit në kubikë të barabartë. Bëni të njëjtën gjë me djathin ose grijeni në një rende të trashë. Shtoni majonezën, përzieni dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

Shto te të preferuarat?

Si të qëroni dhe prisni ananasin: udhëzime hap pas hapi me video

8. Sallatë me shkopinj gaforre, fasule dhe speca

Përbërësit

• 250 gr shkopinj gaforre;
• 1 qepë e kuqe;
• 1 spec i kuq zile;
• 200 g fasule të bardha të konservuara ose të ziera;
• disa degë kopër;
• disa degë majdanoz;
• 3 lugë lëng limoni
• 2-3 lugë vaj vegjetal;
• 2-3 thelpinj hudhër;
• 1 lugë çaji mjaltë ose sheqer
• piper i zi i bluar - për shije;
• kripë për shije.

Përgatitja

Pritini shkopinjtë e gaforres në gjysmë dhe ndajini në shirita të hollë. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe specin e prisni në rripa të hollë të gjatë. Shtoni fasulet dhe zarzavatet e grira në përbërës.

Kombinoni mirë lëngun e limonit, gjalpin, hudhrën e grirë, mjaltin ose sheqerin, piperin dhe kripën. E rregulloni sallatën me përzierjen.

Beje?

10 sallata të shijshme fasule për t'i gatuar vazhdimisht

9. Sallatë me shkopinj gaforre, kallamar, bizele jeshile, vezë dhe tranguj

Përbërësit

• 4 vezë;
• 3-4 kufoma kallamarësh;
• kripë për shije;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 1-2 kastraveca;
• 200 g bizele të konservuara;
• disa pendë qepë jeshile;
• 3 lugë majonezë;
• disa karkaleca të ziera - sipas dëshirës.

Përgatitja

Ziejini fort vezët, ftoheni dhe qëroni. Lyejeni kallamarin në ujë të vluar me kripë për disa minuta dhe ftohuni.

Pritini mishin në shirita të gjatë të hollë dhe pritini vezët, shkopinjtë e gaforreve dhe kastravecat në kubikë të vegjël. Shtoni bizelet, qepët e grira, kripën dhe majonezën dhe përzieni. Nëse dëshironi, shtoni karkaleca në sallatë.

Përgatitja?

15 sallata të thjeshta dhe të shijshme me kallamar

10. Sallatë me shkopinj gaforre të skuqura, kërpudha, kastravec dhe vezë

Përbërësit

• 1 karotë;
• 1 qepë;
• 6-8 kampionë;
• 2 lugë vaj vegjetal;
• 250 gr shkopinj gaforre;
• 2 vezë;
• ½ – 1 kastravec;
• disa degë majdanoz;
• kripë për shije;
• piper i zi i bluar - për shije;
• 1 lugë gjelle lëng limoni

Përgatitja

Grini karotat në një rende të trashë. Prisni qepën në copa të vogla dhe kërpudhat në kubikë të mëdhenj. Në vaj të nxehtë skuqni pak qepët dhe karotat, shtoni kërpudhat dhe ziejini edhe për disa minuta.

Pritini shkopinjtë e gaforres në copa të mëdha, shtoni në tigan dhe ziejini për 3-4 minuta. Ftoheni pjekjen.

Ziejini fort vezët dhe qëroni. I presim në kubikë të vegjël dhe kastravecin hollë.

Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas. Shtoni majdanozin e grirë, kripë, piper dhe lëng limoni dhe hidhni sallatën.

Lexo edhe ???

• 10 sallata për ata që e duan mishin
• 10 sallata të ftohta pa majonezë
• 15 sallata interesante me karota
• 10 sallata të shkurtra për të dashuruarit e kombinimeve të pazakonta
• 15 sallata të shijshme me bizele jeshile