Çfarë të gatuaj për Vitin e Ri

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Një përzgjedhje e madhe e pjatave të nxehta, sallatave, ushqimeve, pijeve dhe ëmbëlsirave për çdo shije.

Çfarë ushqimesh të gatuani për Vitin e Ri

Për Vitin e Ri, ia vlen të përgatisni ushqime të veçanta festash: një burrë dëbore djathi, pemë të Krishtlindjeve me patate dhe kanape në formën e çorapeve të Vitit të Ri. Dhe në qendër të tryezës mund të vendosni një pemë të Krishtlindjes të bërë nga ullinj.

Këtu do të gjeni karkaleca të shijshme në proshutë dhe patate të skuqura, shporta me kastravec dhe petulla me salmon, pinguinë me ullinj. Ky artikull përmban receta për crostini me domate dhe mocarela, ullinj të pjekur në brumë, vezë të mbushura dhe role me tranguj turshi dhe proshutë, dhe këtu janë ushqimet e përsosura me verë të kuqe dhe të bardhë.

Surprizoni mysafirët tuaj me kanape të çuditshme me shkopinj gaforre, kumbulla të thata dhe proshutë, proshutë dhe ullinj, peshk dhe djathë të kuq dhe hell të tjerë.

Megjithatë, të gjithë me siguri do ta vlerësojnë harengën nën një pallto leshi në formë luleshtrydhe, mish të bukur pelte pule ose peshku, kërpudha të mbushura me djathë, mish ose vezë, rrotulla me proshutë, djathë dhe vezë, julienne në një kokotë domate dhe tartleta me të gjitha llojet e mbushjeve.

Sa tryezë festive pa sanduiçe të bukura të shijshme. Zgjidhni sipas shijes tuaj: me sprats, peshk të kuq, havjar ose avokado.

Çfarë sallate të gatuaj për Vitin e Ri

Ne ju ofrojmë të eksperimentoni dhe gatuani realisht, për shembull, në formën e një burrë dëbore, një peme Krishtlindjeje ose një kurorë elegante.

Sigurisht, tavolina e Vitit të Ri nuk mund të imagjinohet pa Olivier. Artikujt përmbajnë receta klasike dhe opsione jo standarde, duke përfshirë ato për vegjetarianët. Mos harroni për pjatat e tilla të famshme si dhe.

Të gjitha llojet e sallatave me misër, bizele jeshile, shkopinj gaforre dhe fasule kanë qenë gjithashtu klasike prej kohësh. Përbërësit e listuar shkojnë mirë me mishin, kërpudhat, perimet, peshkun dhe ushqimet e detit.

Tifozët e kombinimeve të pazakonta do t'i pëlqejnë sallatat me ananas, mollë, kumbulla të thata, avokado dhe arra. Sallatat me shtresa do të duken veçanërisht të bukura në tryezën e Vitit të Ri (recetat e 1-të dhe të 7-të nga përzgjedhja me ananas, e 5-ta - nga sallatat me mollë, e 4-ta dhe e 7-ta - nga pjatat me kumbulla të thata), si dhe varkat me avokado me djathë dhe domate.

Nëse dëshironi diçka me mish, shikoni recetat me, të tymosura dhe. Sigurohuni që të provoni sallata me dhe peshk.

Përfshini disa sallata me perime në meny. Zgjedhja është e madhe: me domate, tranguj, lakër, speca zile, karrota koreane ose të thjeshta, me patëllxhanë dhe perime të tjera.

Adhuruesit e peshës do të gjejnë patjetër diçka të përshtatshme në përzgjedhjen e pjatave dietike dhe pa majonezë. Pjesa tjetër do ta pëlqejë sallatën me patate të skuqura.

Dhe nëse ju ka mbetur shumë pak kohë për gatim, sallatat me kallamar dhe vezë do të vijnë në shpëtim.

Çfarë pjatash të nxehta për të gatuar për Vitin e Ri

Zog

Një rosë e mbushur me mollë, një patë me kumbulla të thata dhe një pulë me një kore jogurti të artë do të bëhen një dekorim i vërtetë i tryezës së Vitit të Ri.

Në këtë artikull do të gjeni receta për gjoksin e shijshëm të ananasit dhe djathit, si dhe për kofshët aromatike. Këtu do të gjeni krahë pule në mjaltë, portokall-sojë dhe shumë salca të tjera, si dhe opsione të mahnitshme për fileto të pjekura. Gustatorët do të vlerësojnë ato të shijshmet me mbushje të ndryshme.

Nëse dëshironi t'i fryni plotësisht të dashurit tuaj në natën e Vitit të Ri me aftësitë tuaja kulinare, trajtojini ata me pulë të pjekur me perime nga Jamie Oliver ose pulë në salcë domate kremoze nga Gordon Ramsay. Kuzhinierët e famshëm dinë shumë për përgatitjen e pjatave të shijshme.

Mish viçi

Nga mishi i viçit bëni petë të mbështjella me proshutë, ose piqni mishin me perimet.

Ju mund të bëni stroganof viçi. Klasike, me kërpudha dhe tranguj ose me verë - zgjidhni sipas gjykimit tuaj. Copat në një marinadë pikante me ketchup, mjaltë dhe salcë soje do të dalin shumë të shijshme.

Dhe nëse dëshironi të servirni një pjatë të nxehtë në mënyrë origjinale, përgatisni mish në tenxhere për çdo mysafir. Është edhe më e lehtë se pjesa tjetër e recetave.

Mish derri

Një rrotull derri i mbushur me proshutë, mollë dhe arra do të duket mahnitëse në tryezën festive. Për qartësi, ekziston një udhëzim i detajuar video nën recetë.

Mishi i derrit francez me domate dhe djathë dhe mishi i derrit fizarmonikë me kërpudha duken jo më pak të shijshëm.

Ky artikull ka receta të shkëlqyera për mish të pjekur me fiq, biftekë të mbushur dhe qafë derri. Dhe këtu - receta për brinjë në marinadë gëlqereje, boronicë dhe birrë.

Peshku dhe prodhimet e detit

Indiferentë nuk do qëndrojnë as adhuruesit e peshkut. Për ta, ju mund të gatuani salmon origjinal në brumë, merluc në brumë ose të mbushur me kaperi dhe levrek limoni sipas recetave të Gordon Ramsay. Dhe Jamie Oliver ofron qofte me troftë dhe ton të mbushur me proshutë.

Hidhini një sy recetave të 17-të dhe të 18-të në këtë artikull. Karkaleca me hudhër pikante dhe kallamar brumë gatuhen në vetëm 5 minuta. Një opsion i shkëlqyeshëm nëse të ftuarit janë tashmë në pragun e derës.

Eksperimentoni?

Receta origjinale me peshk

Mishi i bluar

Rrotullat e lakrës, specat e mbushur dhe petat janë të ftuar të shpeshtë në tryezën festive. Në artikuj do të gjeni këshilla të dobishme që do t'i bëjnë këto pjata të njohura edhe më të shijshme.

Nëse jeni duke kërkuar për diçka të re, shikoni artikullin tonë mbi recetat për speca, domate ose kunguj të vegjël të pazakontë të mbushur. Nuk ka vetëm mbushje mishi, por edhe të gjitha llojet e mbushjeve me kërpudha, peshk dhe perime.

Dhe nëse bëni një tavë me mish të grirë, nuk keni pse të shqetësoheni as për një pjatë anësore. Për shembull, në recetën e 4-të, mishi i grirë kombinohet me patate dhe kërpudha, dhe në recetën e 9-të, mishi fshihet nën një shtresë me pure patatesh.

Surprizoni të dashurit tuaj?

Si mund të përdoret ndryshe mishi i grirë?

Perimet

Ndoshta asnjë tryezë e vetme festive nuk është e plotë pa patate. Nëse tashmë jeni ngopur me pure patatesh, piqni perimet me mish, kërpudha, limon ose.

Në recetat e 6-të dhe të 9-të të artikullit tregohet se si të mbushni patatet me mish, perime dhe djathë dhe në recetën e 4-të të këtij artikulli, si të mbushni një perime me vezë dhe proshutë. Këto pjata definitivisht nuk do të injorohen.

Vegjetarianët do t'i pëlqejnë rrotullat e ndritshme dhe të bukura të lakrës me perime me feta, byrekun aromatik të bariut me thjerrëza, perime dhe kërpudha, patëllxhanë të pjekur me domate dhe kunguj të njomë me salcë kosi dhe barishte. Dhe këtu ka mundësi interesante për enët anësore.

Përdorni recetat?

Çfarë të gatuaj për një pjatë anësore

Çfarë ëmbëlsirash të gatuaj për Vitin e Ri

Si fëmijët ashtu edhe të rriturit do të kënaqen me biskotat e bukura dhe të shijshme të Vitit të Ri. Zbukuroni xhenxhefilin, sheqerin, çokollatën dhe ëmbëlsirat e tjera me krem dhe spërkatje ëmbëlsirash për t'i mbajtur ato të pastra deri në mëngjes.

Nëse dëshironi të argëtoni edhe mysafirët tuaj, bëni biskota pasurie për vitin e ardhshëm. Dhe shtëpia e ngrënshme e xhenxhefilit do të bëhet patjetër një dekorim tavoline dhe objekti kryesor i një sesioni fotografik të Vitit të Ri. Sinqerisht, një bukuri e tillë është për të ardhur keq.

Në fund të këtij artikulli, do të gjeni receta për biskotat e pemës së Krishtlindjes me brownie dhe kokosi, si dhe një kek me aromë me kurorë ditëlindjeje.

Nëse ëmbëlsirat me tematikë nuk janë për shijen tuaj, përgatitni tiramisu të ajrosur, cheesecake-n më delikate, panën italiane ose kekun e preferuar me patate. Ata që nuk duan të ngatërrohen në kuzhinë për një kohë të gjatë para festës, mund të bëjnë salcë kosi, napoleon ose ëmbëlsira të tjera pa pjekje.

Tortat e biskotave gjithashtu nuk kërkojnë shumë përpjekje. Për më tepër, ëmbëlsira me kivi dhe rrush nga receta e 3-të do të duket shumë bukur në tryezë.

Përkëdhel veten dhe të dashurit?

Ëmbëlsirat më të shijshme, nga të cilat është e pamundur të shkëputesh

Çfarë duhet të pini për Vitin e Ri

Nëse pijet e thjeshta alkoolike për Vitin e Ri janë të mërzitshme dhe të zakonshme për ju, përgatitni kokteje me to - klasike ose të preferuara të shkrimtarëve të famshëm.

Daiquiri i thartë dhe mojito klasike mund të bëhen me rum. Uiski bën një julep freskuese dhe të nxehtë. Me vodka - martini me mollë dhe Bloody Mary. Dhe shampanja mund të shërbehet në formën e pelte.

Për ata që nuk pinë, ka edhe pije origjinale. Ka receta për frutocino të shijshme me grejpfrut, boronicë të kuqe dhe blu Laguna, këtu janë disa kokteje më të famshme pa alkool dhe me ndihmën e këtij artikulli do të bëni verë të shijshme të zier.

Lexo edhe ???

• Harengë nën një pallto leshi pa majonezë
• Tartlets proshutë, djathë dhe karrota
• Tartufi me çokollatë shampanjë
• Sanduiçe të Vitit të Ri me shkopinj ananasi dhe gaforre
• Kanape me djathë dhe bajame për Vitin e Ri