RECETA: 2 variacione të bareve Clif Bar Homemade

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Sot ne jemi të interesuar për recetat për bare energjetike shtëpiake a la Clif Bar. Ne vendosëm të kontrollojmë nëse ato janë vërtet shumë të ngjashme me origjinalin. Doli të ishte e vërtetë! Përbërësit për përgatitjen e tyre i gjeni në çdo dyqan apo market, madje disa mund t'i përgatisni vetë.

Clif Bar janë bare energjetike të njohura nga Clif Bar & Company, një kompani amerikane e ushqimeve dhe pijeve organike. Shufrat janë bërë nga lëndë të para natyrale të çertifikuara.

Në internet ka shumë receta shtëpiake për këto bare dhe ne vendosëm të testojmë disa prej tyre. Rezulton shumë e shijshme dhe me të vërtetë duket si origjinali.

Receta numër 1. Me kikirikë dhe çokollatë

Përbërësit:

• 5 hurma pa fara;
• 1½ filxhan bollgur i menjëhershëm
• 1 filxhan gjalpë kikiriku (mundësisht i bërë vetë)
• 1/2 filxhan kikirikë
• 2 lugë fara liri
• 2 lugë mjaltë;
• ½ filxhan çokollatë të copëtuar;
• 3 lugë shurup sheqeri ose mjaltë.

Përgatitja

Ngroheni furrën në 180 gradë, vendosni tërshërën dhe kikirikët në një tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe piqini deri në kafe të artë (12-15 minuta). E nxjerrim nga furra dhe e ftohim.

Në një përpunues ushqimi, grini hurmat, mjaltin dhe gjalpin e kikirikut derisa të jenë të lëmuara. Vendoseni në një tas, shtoni tërshërë të ftohur me kikirikë, fara liri dhe copëza çokollate. Përziejini gjithçka mirë derisa të përftohet një masë homogjene e thërrmuar dhe shtoni aty 3 lugë shurup ose mjaltë. Përziejini gjithçka mirë përsëri, vendoseni në formë drejtkëndëshe të bërë me fletë metalike ose në një enë, shtypni, vendoseni në frigorifer për të paktën një orë dhe masën e ngrirë e prisni në copa të madhësisë së përshtatshme për ju.

Meqenëse këto bare i marrim me vete në vrapime të gjata ose shëtitje me biçikletë, një shesh i vogël për një kafshatë u zgjodh si opsioni më i mirë. Është më e përshtatshme ta mbështillni në fletë metalike.

Receta numër 2. Me banane dhe fruta të thata

Përbërësit:

• 1¼ filxhan topa orizi ajri (si në drithërat e mëngjesit, mundësisht më të vogla);
• 1 filxhan bollgur i menjëhershëm
• 2 lugë fara liri
• ¼ gota fruta të thata të copëtuara (rrush të thatë, qershi, boronicë, banane - zgjedhja juaj);
• 1/2 filxhan arra ose fara të copëtuara (ne kemi përdorur një përzierje fara luledielli dhe shqeme)
• ⅓ gota mjaltë;
• 1 banane e pjekur, e grirë në pure patatesh;
• ¼ filxhan gjalpë kikiriku;
• një majë vanilinë;
• 1/2 lugë çaji kanellë të bluar.

Përgatitja

Në një tas të madh, kombinoni tërshërën, topat e orizit, farat e lirit, përzierjen e arrave dhe frutat e thata. Vendosni purenë e bananes, gjalpin e kikirikut, kanellën, vanilinën dhe mjaltin në një tenxhere të vogël dhe lëreni të ziejë, duke e përzier mirë.

Sapo masa të bëhet homogjene, derdhet në një tas me masën e thatë dhe përzihet mirë. Masën e përftuar e vendosim në formë folie drejtkëndëshe ose në një enë, e rrahim mirë dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta. Më pas priteni në pjesë të vogla, mbështilleni me fletë metalike ose vendoseni në një qese hermetike me zinxhir dhe vendoseni përsëri në frigorifer.

Vendosëm që një pjesë ta lëmë ashtu siç është dhe një pjesë ta mbulojmë me krem çokollate. Doli edhe më e shijshme.;)