4 receta të thjeshta cheesecake
4 receta të thjeshta cheesecake
Anonim

Lifehacker tregon se si të gatuajmë ëmbëlsira me djathë sipas recetës klasike. Dhe nëse doni të diversifikoni shijen e njohur, ka edhe tre opsione të tjera për këtë mëngjes: ëmbëlsira djathi me karrota, patate, arra dhe rrush të thatë.

4 receta të thjeshta cheesecake
4 receta të thjeshta cheesecake

Për t'i bërë petullat e djathit edhe më të mira, përdorni rekomandimet shtesë.

  1. Gjizë me një përmbajtje yndyre prej 7-18% është më e përshtatshme për ëmbëlsira me gjizë. Zgjidhni një masë homogjene pa kokrra.
  2. Nëse përdorni gjizë të thatë gjatë gatimit, shtoni një lugë salcë kosi ose qumësht. Cheesecakes do të rezultojnë të jenë më lëng.
  3. Gjiza shumë e lagësht gjithashtu nuk është e përshtatshme për gatim. Përdorni një garzë për të hequr qafe lëngun e tepërt. Ose shtoni më shumë miell gjatë gatimit.
  4. Mos i bëni petullat shumë të trasha, kjo do të pengojë pjekjen e tyre deri në fund dhe mbushja do të mbetet e lagësht. Sasia optimale e brumit mund të llogaritet si më poshtë: 1 lugë gjelle brumë për 1 cheesecake.
  5. Shërbejini ëmbëlsirat e gatshme me djathë me mbushje: çokollatë, salcë kosi, mjaltë, reçel, qumësht të kondensuar, sheqer pluhur, manaferra ose fruta.

Recommended: