Si të kurseni në ushqim

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 04:10

Ky udhëzues do t'ju ndihmojë të shpenzoni më pak, ndërkohë që hani në mënyrë të shijshme dhe të kënaqshme.

Sado vaj të derdhet nga ekranet televizive (thonë se qeveria kontrollon çmimet e mallrave nga shporta ushqimore), statistikat janë gjëra kokëfortë. Kostoja e ushqimit konvencional po rritet përsëri. Nëse në tetor 2017 ishte 3,715 rubla, atëherë në maj 2018 është tashmë në nivelin e 3,970 rubla.

Sipas parashikimeve të ekspertëve, çmimet do të vazhdojnë të rriten. Pra, është koha për të mësuar se si të kurseni. Ne do t'ju tregojmë se si të shpenzoni një minimum parash për ushqim.

Ne dyqan

1. Bëni një listë blerjesh dhe ndiqni me përpikëri

Për ta bërë këtë, krijoni një menu për javën: mëngjes, drekë dhe darkë. Inspektoni dollapët e kuzhinës dhe frigoriferin dhe listoni përbërësit që mungojnë për të përgatitur vaktet tuaja të synuara. Asgjë shtesë!

Aplikacionet celulare do t'ju ndihmojnë të mbani një listë blerjesh.

2. Krahasoni çmimet në dyqane të ndryshme

Nëse nuk ka kohë për monitorim, përpiquni të bëni pazar një herë në javë. “Sot do të blej gjizë dhe nesër do të hyj dhe do të blej vezë” është një qasje që çon në shpenzime të paplanifikuara.

Epo, përdorni aplikacione speciale.

3. Merrni pjesë në panairet bujqësore

Zakonisht ato zhvillohen në vjeshtë dhe pranverë, dhe atje mund të blini me shumë përfitime produkte bujqësore: patate, vezë dhe të tjera.

4. Shmangni blerjet impulsive

Mos blini produkte jo nga lista vetëm sepse janë të lira ose papritmas dëshironi: “Oh! Zbritje në lakrën kineze! Duhet ta marrësh, zakonisht është 10 rubla më e shtrenjtë "(je i sigurt që do ta hash?)" Mmm, tortë! Dëshironi! Dëshiron!" (por çfarë ndodh me dietën?).

Mos i çoni fëmijët në dyqan: "dëshira" e tyre është më e vështirë për t'u rezistuar. Vetëm vullneti nuk do t'ju shpëtojë.

Si të refuzoni saktë blerjen e një fëmije →

5. Përdorni karta zbritje

Mund t'ju duhet të paguani për blerjen e tij, por ky është një shpenzim vetëm një herë, dhe zbritjet mund të përdoren sa herë që vizitoni këtë dyqan.

6. Blini me shumicë

Mielli, sheqeri, kripa, makaronat dhe erëzat janë gjithmonë të nevojshme. Plus, ato kanë një jetëgjatësi të gjatë. Pra, mund ta merrni për përdorim në të ardhmen. Për më tepër, çmimet në pikat e shitjes me shumicë janë zakonisht më të ulëta.

“Ku të shkoj? Nuk kam ku ta ruaj,”- kundërshtimet tipike të amvisave ndaj këshillave për të blerë ushqime në sasi të mëdha. Zgjidhja është e thjeshtë: bashkohuni me miqtë tuaj. Duke blerë një paketë orizi dhe duke e ndarë mes vete, do të ndjeni shpejt përfitimet e kësaj qasjeje.

7. Shikoni poshtë

Sipas rregullave të tregtimit, mallrat më të shtrenjta vendosen në raftet në nivelin e syve të blerësit, dhe më të lirat - në raftet e poshtme. Mos u bëni dembel të përkuleni dhe të studioni asortimentin e poshtëm.

Gjithashtu, mos shkoni në departamentet që nuk ju nevojiten (ndani ushqimet në listë sipas grupeve: mish, perime, e kështu me radhë). Dhe mos harroni se duhet ta vizitoni dyqanin të ushqyer mirë.

8. Çaktivizo "autopilotin"

Ne shpesh endemi nëpër dyqan, duke menduar për tonat dhe duke vendosur automatikisht ushqimin në shportë. Mos harroni se sa fyese është kur në shtëpi zbuloni se mollët janë thyer dhe biskotat në paketë janë thyer. Zgjidhni ushqimet tuaja me kujdes.

9. Mos paguani tepër për një emër

Produktet e markave të famshme janë më të shtrenjta. Por kjo nuk është gjithmonë një garanci e cilësisë dhe shijes. Shikoni më nga afër homologët më pak të famshëm, por më të lirë. Për shembull, markat e dyqaneve zinxhir. Si rregull, karakteristikat e shijes së mallrave të njohura (vaj vegjetal, sende ushqimore, etj.) nuk ndryshojnë nga ato të markës.

10. Mos paguani shumë për paketimin

Qumështi në një paketë të papërshkrueshme mund të jetë më i shijshëm dhe më i lirë se një pije në një shishe, dhe produktet me shumicë sipas peshës janë më fitimprurëse sesa të paketuara në kuti shumëngjyrëshe.

Si na mashtrojnë supermarketet: 10 truke që duhet të dini rreth →

11. Kushtojini vëmendje peshës dhe vëllimit

Shpesh i njëjti produkt është në raftet, por njëri është më i lirë se tjetri, për shembull, me 5 rubla. Mos nxitoni të kapni atë që është më e lirë. Krahasoni ndryshimin në peshë ose vëllim të këtyre ushqimeve. Është më fitimprurëse të marrësh një kilogram "të plotë" sesa 940 gram.

12. Mos blini produkte gjysëm të gatshme

Ato janë apriori më të shtrenjta se pjatat e gatuara vetë (nga "A" në "Z"). Mos e lejoni veten të jeni dembel: përgatitini vetë petat, roletë me lakër dhe kotoletat dhe ruajini në frigorifer.

Produktet gjysëm të gatshme të bëra në shtëpi: gatuaj, ngrije, ringroh →

Dhe më tej. Buka e prerë dhe sallami janë gjithmonë më të shtrenjta. Nuk mund ta presësh vetë bukën?

13. Mos kini frikë nga vonesat

Politika e zbritjeve të dyqaneve ushqimore zinxhir është një temë për një diskutim të veçantë. Por kur një artikull skadon, shitësit janë të gatshëm të jenë vërtet bujarë. Si rregull, produktet "timer" janë në rregull. Gjëja kryesore është t'i përdorni ato sa më shpejt të jetë e mundur.

Përjashtim bëjnë produktet e qumështit të fermentuar. Është e lehtë të merrni helmim nga ushqimi me to, kështu që është më mirë të blini vetëm të freskët.

14. Mos shpenzoni me ujë në shishe

Është më fitimprurëse të blini një filtër për pastrim një herë.

15. Ruani faturat

Ata do të ndihmojnë në menaxhimin e buxhetit të familjes.

Në kuzhinë

1. Rregulloni dietën tuaj

Për shembull, përfshini mishin e shpendëve në meny në vend të peshkut të freskët që është rritur në çmim. Zëvendësoni përbërësit me më të lirë sa herë që është e mundur (salmon rozë në vend të troftës, djathë adyghe në vend të mocarelës).

2. Hidhini një vështrim më të afërt të brendshmet

Asgjë nuk mundet më shumë se një biftek me fileto me lëng, por mëlçia, zemra dhe mishrat e organeve të tjera mund të gatuhen në mënyrë të shijshme. Blini ato herë pas here në vend të mishit - do të kurseni para dhe do të pomponi aftësitë tuaja të kuzhinës.

• Si të gatuani një mëlçi për të habitur veten dhe familjen tuaj →
• Si të gatuani mëlçinë e pulës: 8 pjata që do të dëshironi të provoni →

3. Mos gatuani shumë

Ka amvisa nga të cilat “dora nuk u merr pak”. Nëse gatuani borscht, atëherë në një tigan të madh, nëse skuqni kotelet, atëherë një tigan të plotë. Mbeturinat e tilla, si rregull, përfundojnë me gjysmën e gatimit që fluturon në koshin e plehrave. Mësoni të gatuani aq sa hani.

Përndryshe, mos gatuani derisa të keni ngrënë të gatuarin.

4. Ndiqni faqet e kuzhinës

Recetat buxhetore shpesh shfaqen atje. Ruajini ato për veten tuaj. Ata do t'ju ndihmojnë të krijoni menunë tuaj javore dhe listën e blerjeve.

• Si të gatuaj drekë për 100 rubla: 10 receta buxhetore →
• Si të gatuaj drekë për 50 rubla: 10 receta buxhetore →

5. Përdorni perime dhe fruta të stinës

Një sallatë me domate dhe tranguj të freskët në dimër mund të kushtojë një qindarkë të bukur. Lakra dhe karotat janë shumë më të lira në këtë periudhë të vitit. Bëni një sallatë prej tyre - do të dalë po aq e shijshme dhe e shëndetshme.

6. Gatuani vetë

Bëhet fjalë për atë që mund të bëni në shtëpi. Për shembull, kvass. Në dyqan, një shishe një litër e gjysmë e kësaj pije kushton mesatarisht 50 rubla. Tre litra kvas të bërë në shtëpi do t'ju kushtojnë vetëm 20 rubla.

Mund të kurseni edhe më shumë në djathë dhe kos.

7. Bëni boshllëqe

Nuk bëhet fjalë për kavanoza tre litra turshi. Me ritmin modern të jetës dhe urbanizimit, ky është një aktivitet amator. Por të gjithë mund të ngrijnë zarzavate dhe manaferrat.

Prisni imët majdanozin, koprën dhe barishtet e tjera të preferuara, vendosini në një enë dhe dërgojeni në frigorifer. Një erëza aromatike është gjithmonë pranë.

Si të ngrini siç duhet perimet dhe barishtet për dimër →

8. Hani ushqime që prishen fillimisht

Blemë kos, e vendosëm në frigorifer dhe pesë ditë më vonë, kur u kujtuan dhe donin ta hanin, doli se ishte i skaduar. Si rezultat, disa dhjetëra rubla dërgohen në koshin e plehrave. Tingëllon e njohur?

Për të mos u futur më në situata të tilla, ngjitni ngjitëse të ndezura mbi ushqimet që prishen: "hani deri të enjten", "përdorni deri në fund të javës" etj.

9. Ruani ushqimin siç duhet

Pajtueshmëria me kushtet e ruajtjes parandalon prishjen e parakohshme të ushqimit. Sa më i kursyer të jeni me ushqimin, aq më rrallë do t'ju duhet të rimbushni furnizimet me ushqim.

Nga rruga, në lidhje me kursimet. Shumë produkteve mund t'i jepet një "jetë e dytë". A ka filluar të thahet buka? Bëni krisur dhe shtoni në sallata.

Siç mund ta shihni, nuk keni pse të jeni pedant për të kursyer në ushqim. Të gjithë mund t'i ndjekin këto rekomandime. Por më e rëndësishmja, mos jini fanatikë. Ndonjëherë ju mund dhe duhet të kënaqeni me diçka të shijshme ose të preferuar.